Полезны ли черника для памяти и помогают ли она лучше спать?

Я слышала, что употребление большого количества черники полезно для мозга, помогает улучшить сон, уменьшает головные боли и улучшает память.

Сколько черники мне следует съедать в день для достижения оптимальных и безопасных результатов, доктор? (Нгок Хюэ, Тьензянг )

Отвечать:

Черника содержит множество питательных веществ, полезных для общего здоровья, а также специфические антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье мозга. По данным Министерства сельского хозяйства США, каждые 100 г черники содержат 2,4 г клетчатки, 9,7 мг витамина С, 19,3 мкг витамина К, 0,336 мг марганца, 77 мг калия, 1 мг натрия и практически не содержат жира.

Черника известна как «мозговая ягода» благодаря своему благотворному воздействию на мозг. Этот фрукт содержит большое количество антоцианов и птеростильбена — мощных антиоксидантов, способных нейтрализовать свободные радикалы, укреплять нейронные связи и улучшать нейротрансмиссию. В результате нервные клетки меньше повреждаются свободными радикалами. Черника также богата флаван-3-олом и проантоцианами, которые способствуют улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы и кишечника.

Исследование, проведенное Университетом Цинциннати (США), показало, что ежедневное употребление черники в качестве добавки в течение 12 недель значительно улучшает способность к обучению, память и помогает при других нейродегенеративных заболеваниях.

Черника — это вид ягод, которые могут помочь улучшить состояние при многих заболеваниях. Фото: Freepik — Черника — это вид ягод, которые могут помочь улучшить состояние при многих заболеваниях. Фото: *Freepik*

Однако чрезмерное употребление черники может привести к таким проблемам, как вздутие живота, диарея, дисбаланс питательных веществ и уровня сахара в крови. Свежая черника также часто импортируется, поэтому цена довольно высока, что может быть неподходящим для регулярного употребления многими людьми. Взрослому человеку следует съедать около 128-150 г черники в день три раза в неделю, выбирая свежую чернику, которая не завяла, не помялась и не обработана консервантами.

Помимо употребления свежей черники, можно принимать добавки с экстрактом черники, который легко усваивается организмом. Экстракт черники в сочетании с такими экстрактами, как гинкго билоба, может помочь улучшить кровообращение и приток кислорода к мозгу, бороться со свободными радикалами и улучшить состояние при бессоннице, проблемах со сном или головных болях.

Разнообразное питание необходимо для общего здоровья. Поэтому его следует чередовать с другими продуктами, полезными для работы мозга, такими как жирная рыба, брокколи, авокадо, орехи и т. д. При наличии неврологических проблем, таких как бессонница, трудности со сном или стойкая потеря памяти, следует обратиться к неврологу за своевременной консультацией и лечением.

Магистр наук, д-р Фам Нгок Дан Кхоа
Отделение неврологии, Главная больница Там Ань, Хошимин

Ссылка на источник