Врачи отмечают, что симптомы отравления ботулотоксином варьируются от легких до тяжелых.

Недавно в Детскую больницу № 2 (Хошимин) поступили три брата из одной семьи, проживающие в городе Тхудык, Хошимин. Пациенты были госпитализированы с жалобами на постепенно нарастающую слабость в нижних конечностях и дыхательную недостаточность, подозрение на отравление ботулотоксином. По словам семьи, трое детей ранее употребляли свиную колбасу неизвестного происхождения, имеющую признаки порчи. К полудню того же дня у них появились головокружение, тошнота, рвота, боли в животе и диарея.

Доктор Труонг Тхи Нгок Фу из Детской больницы № 2 отметила, что ранние симптомы отравления ботулотоксином включают в себя такие симптомы, как усталость, рвота и диарея, возникающие при сохранении сознания и отсутствии лихорадки. При дальнейшем проникновении токсина возникают затуманенное зрение, сухость во рту, признаки мышечного паралича, такие как опущение век, затруднение глотания и речи, а в более серьёзном случае – паралич дыхательных мышц, приводящий к дыхательной недостаточности, которая может привести к летальному исходу, если пациент не получит своевременной помощи.

Не используйте продукт, если вы обнаружили у продуктов необычный цвет или запах.

Антитоксин BAT следует применять как можно скорее после постановки диагноза отравления, чтобы снизить смертность. Однако этот препарат встречается очень редко, не всегда доступен и стоит дорого. Поэтому поддерживающая терапия является основой лечения при отравлении ботулотоксином, особенно в случаях тяжёлой дыхательной недостаточности, требующей искусственной вентиляции лёгких, восстановление которой может занять от нескольких недель до нескольких месяцев.

Доктор Фу рекомендует родителям уделять особое внимание гигиене при приготовлении свежей пищи и не использовать мёд для детей младше года. Что касается консервов, необходимо выбирать продукты с чётким происхождением, в безопасной упаковке и с определённым сроком годности.

При обнаружении продуктов питания с необычным цветом или запахом необходимо сообщить об этом по месту продажи, поставщику или в органы власти для принятия мер. Категорически не употребляйте подозрительные и некачественные продукты питания, чтобы обеспечить здоровье и жизнь себе и своей семье.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/bac-si-luu-y-cac-trieu-chung-ngo-doc-botulinum-tu-nhe-den-nang-185230518171635418.htm