Продавая яйца балют «технологическим гигантам», старый фермер зарабатывает 1,5 млрд донгов в год

Было время, когда нераспроданные яйца накапливались горами.

Будучи одним из 100 выдающихся вьетнамских фермеров 2022 года, старый фермер Нгуен Ван Муи из коммуны Танльеу (Йен Зунг, Бакзянг ) с радостью рассказал, что до того, как стать миллиардером, выращивая уток-несушек на низинных полях, его предпринимательский путь также был полон трудностей. Были времена, когда я оставался ни с чем из-за уток и свиней, а были времена, когда утиные яйца накапливались горами, и я не знал, куда их продать.

Но теперь произведенные утиные яйца продаются компаниям, зарабатывающим сотни миллионов донгов прибыли ежемесячно.

Он рассказал, что его родной город Тан Лиеу — это низменная местность, где рис можно выращивать только один раз в год, и ситуация там нестабильная: бывают годы успеха и бывают годы неудач. Зато поле затапливается круглый год, поэтому там много рыбы и креветок. Каждый год с июня по ноябрь он и его жена отправляются в низины ловить рыбу и креветок.

Называя себя «убийцей рыб», он был известен тем, что за одну ночь ему удалось поймать 200 кг рыбы и креветок. Однако после более чем 5 лет упорного труда он заболел и истощился, поэтому ему пришлось уволиться.

Г-н Нгуен Ван Муи (первый слева) принимает участие в конференции по сельскому хозяйству и сельским районам в Ханое (Фото: Кхань Нгуен)

В 2000 году он решил инвестировать в строительство внутренней дороги протяженностью 1 км, чтобы получить контракт на 3 гектара рисовых полей с целью открытия животноводческой фермы. Несколько лет спустя, когда дорога была достроена, он начал разводить 1000 уток и десятки свиноматок. Вскоре после этого ящур уничтожил его свиней. Он и его жена были без гроша в кармане и в долгах.

Вся семья собрала вещи и отправилась на Юг, чтобы заработать на жизнь, он даже отправился на Тайвань, чтобы работать рабочим.

В 2012 году, вернувшись из Тайваня, он потратил 100 миллионов донгов на строительство сарая на имевшейся у него земле и покупку 2000 уток-несушек для разведения. Продавая яйца по всему миру, он освоил ремесло высиживания яиц балут.

В 2013 году он занял денег у родственников, купил инкубатор и решил расширить поголовье уток. Потому что он понял, что рынок яиц балют и коммерческих яиц имеет большой потенциал, особенно в провинции Бакзянг, где процветают промышленные парки и существует большой спрос на продукты питания.

Соответственно, он нанял людей для перевозки тысяч грузовиков с землей на низинные поля, чтобы превратить их в животноводческие фермы. С 2013 по 2017 год он ежегодно инвестировал 1 миллиард донгов в расширение фермы.

Однако вместо того, чтобы выращивать уток-несушек традиционным способом, г-н Муи решил выращивать уток биобезопасным способом, имея 3000 уток в двух районах. Каждая территория отделена кирпичными стенами и сетчатыми заборами и имеет собственные въездные ворота. Клетка оборудована резервуаром с чистой водой, специализированной кормушкой, биологической подстилкой и чистой дезинфекционной ямой.

«Я боялся потерпеть неудачу и снова разориться, как раньше, поэтому я тщательно рассчитал и выбрал биобезопасный метод ведения сельского хозяйства для производства высококачественных яиц», — поделился он. Благодаря этому новому мышлению утиная ферма г-на Муи получает миллиарды прибыли, не терпя убытков ни разу за год.

На ферме г-на Муи насчитывается до 8000 одних только уток-несушек (Фото: Кхань Нгуен)

В 2018 году он увеличил поголовье уток-несушек до 8000 и вырастил еще 2000 гусей. Каждый день он собирает около 6000 яиц. Он инкубировал утиные яйца, выводил утят и т. д. В 2020 году он основал кооператив Tien Phat, объединив восемь домохозяйств для выращивания уток-несушек.

«Кроме того, в 2020 году эпидемия COVID-19 привела к потере миллиардов долларов, а у меня дома скопилась гора яиц, и я не знал, куда их продать», — сказал он.

Тан Лиеу стала первой коммуной в Бакзянге, где был выявлен случай заболевания COVID-19, поэтому было введено строгое социальное дистанцирование. В то время г-н Муи не мог продать яйца и испытывал трудности с покупкой корма для уток.

«Я больше не инкубирую яйца, а связываюсь с коммуной и районом, чтобы получить пропуск, и приношу утиные яйца для пожертвования в карантинные контрольно-пропускные пункты, зоны изоляции и промышленные парки по всей провинции и за ее пределами», — поделился он.

В ходе этих поездок он получал заказы на поставку яиц в промышленные парки и карантинные зоны. Он не только съел все яйца своей семьи, но и внес свой вклад в потребление яиц для жителей деревни.

Производственная связь приносит миллиарды прибыли

После того, как эпидемия прошла, грузовики с утиными яйцами с его фермы развозили по всему миру. В 2022 году благодаря стабильным ценам на яйца он зарабатывал в среднем 120–130 миллионов донгов в месяц. Подсчитано, что годовая прибыль составит около 1,5 млрд донгов.

Чтобы получить эту миллиардную прибыль, г-н Муи подписал контракт на продажу яиц компании Samsung Vietnam с 2019 года. Кроме того, он поставляет яйца многим другим предприятиям в этом районе.

«Продажа только яиц Samsung каждый день составляет до 15 000 штук. В месяц поставляем им около 450 000 яиц». Он сообщил, что источником этих яиц является его семья и члены кооператива.

Он выращивает животных с соблюдением биобезопасности, поэтому в хлеву всегда чисто, что гарантирует безопасность пищевых продуктов (Фото: Хан Нгуен)

По его словам, при заключении контрактов на поставку яиц предприятиям необходимо обеспечить строгие стандарты безопасности пищевых продуктов, строго контролировать заболевания на ферме... Взамен самое большое преимущество заключается в том, что цены всегда стабильны, независимо от колебаний на внешнем рынке.

Это также является причиной того, почему в последние годы животноводы испытывают трудности, поскольку цены на корма резко возросли, цены на курицу и яичные продукты резко упали, в то время как он каждое утро неторопливо собирает яйца и продает их, получая стабильную прибыль в сотни миллионов донгов ежемесячно.

«Что бы вы ни выращивали или ни сажал сейчас, вам нужно смотреть на рынок. Вы не можете сохранить привычку привозить на рынок все, что у вас есть, как раньше. Когда вы что-то делаете, вы должны рассчитать выход продукта. Только тогда вы сможете развиваться устойчиво», — сказал г-н Муи.

Теперь у него и кооператива есть постоянные клиенты, являющиеся предпринимателями. Поэтому все фермеры здоровы и по-прежнему получают высокую прибыль.

32 года написания историй на холме, старый фермер Сан Диу зарабатывает миллиарды . В саду на холме, где личи все еще цветут, старый фермер Сан Диу с энтузиазмом рассказывает о 32-летнем пути создания этого уникального фрукта. В саду установлено множество знаков, указывающих на деревья личи, которые туристы купили за десятки миллионов донгов.

Источник