Обсуждение подготовки кадров для сферы халяльного туризма во Вьетнаме

(NLDO) - Подготовка кадров Халяль является насущной необходимостью, которую необходимо осуществлять систематически при тесной координации со стороны многих сторон.

Утром 20 августа в Сайгонском колледже туризма состоялся семинар по халяльному туризму, в котором приняли участие многочисленные эксперты, представители учебных подразделений, бизнеса...

Г -жа Нго Тхи Куинь Суан, директор Сайгонского колледжа туризма, сказала, что семинар был организован с целью предоставления возможностей доступа к информации, обмена опытом и повышения профессионального уровня преподавателям и студентам, обучающимся по специальностям «Туризм, гостиничное дело и сервис» в колледже, а также предприятиям, работающим в сфере ресторанов, отелей и путешествий.

Программа привлекла большое количество представителей гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса, экспертов, а также сотни преподавателей и студентов из Хошимина. Фото: Хуу Нги

Докладчики представили ряд докладов и провели оживленные дискуссии по различным аспектам подготовки кадров для халяльного туризма. Фото: Ле Лам Чи

Г-н Мьеу Аббас, председатель Вьетнамской организации «Халяль» (слева на обложке), прокомментировал: «Мусульманские туристы в первую очередь выбирают страны с дружелюбными направлениями, подходящими для их культуры и верований». Фото: Ле Лам Чи

На мероприятии выступил доктор Фу Ван Хан, вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации этнологии и антропологии города Хошимин. Фото: Ле Лам Чи

Г-н Карим Линь, директор Вьетнамского учебного центра «Халяль», сказал: «В арабском языке слово «халяль» (حلال) означает «разрешённый» или «законный». Это широкий термин, относящийся к тому, что разрешено исламским законом (шариатом); всегда сопровождается тайибан (чистотой, освящением). Халяль — это не только еда, но и все аспекты жизни и поведения, от финансов и путешествий до косметики. Он является неотъемлемой частью культуры и образа жизни мирового мусульманского сообщества.

По оценкам, в 2024 году объём мирового рынка халяльного туризма составит около 276 млрд долларов США, а к 2030 году, как ожидается, вырастет до 350 млрд долларов США. Согласно некоторым более оптимистичным прогнозам, к 2035 году объём рынка может достичь 548,1 млрд долларов США, увеличившись примерно на 6,1% в год. Рост мирового мусульманского населения, которое, как ожидается, достигнет 2,2 млрд человек к 2030 году, является основным фактором спроса на услуги халяльного туризма.

По словам г-на Ле Кхак Хоанг Сона, директора по развитию проекта «Халяль Вьетнам», нынешняя проблема заключается в том, что в стране по-прежнему отсутствует инфраструктура и услуги, соответствующие стандартам «Халяль». Фото: Ле Лам Чи

Эксперты утверждают: связь между туристическими агентствами, туристическими направлениями и специализированными СМИ, обслуживающими халяльный туризм, по-прежнему слаба. С другой стороны, мы также сталкиваемся с большой конкуренцией со стороны известных направлений для мусульманских туристов: Куала-Лумпур (Малайзия), Бангкок (Таиланд), Джакарта (Индонезия)... Людских ресурсов, понимающих мусульманскую культуру, по-прежнему не хватает, и тот факт, что бизнес не имеет надлежащего и достаточного доступа к культуре, потребностям и стандартам, предъявляемым мусульманами, также негативно сказывается на развитии.

Позитивным моментом является то, что в последние годы министерства, ведомства и отрасли уделяют всё больше внимания развитию халяльного туризма в частности и халяльной экономики в целом, а также уделяют этому особое внимание. Во многих регионах страны проводится множество мероприятий, ярмарок, выставок и семинаров. Правительство содействует развитию двустороннего сотрудничества с мусульманскими странами по всему миру. Многие отели, рестораны и туроператоры начали внедрять и налаживать системы, соответствующие стандартам халяль.

В ближайшее время обучение кадров для сферы халяльного туризма должно быть ориентировано на разносторонний подход, отвечающий потребностям учащихся и рынка труда, и охватывающий множество тем, таких как: навыки работы на ресепшене в гостиницах, навыки обслуживания в ресторанах и номерах, приготовление пищи на профессиональной кухне и консалтинговые программы обучения для предприятий, желающих преобразовать или улучшить качество обслуживания для обслуживания халяльных туристов.

Источник: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm