Сохранение и восстановление местных сортов растений

DBP – В провинции Дьенбьен разнообразные природные условия с множеством субклиматических зон, что создает богатый источник генов растений. Клейкий рис Мыонг Пханг, красный арахис На Сон, зеленая тыква Тиа Динь... стали традиционными продуктами. Однако из-за постоянного возделывания, отсутствия селекции и управления сортами многие местные сорта были утрачены, деградировали, а урожайность и качество снизились. В этой ситуации провинция уделяет особое внимание сохранению, восстановлению и развитию местных сортов растений, сохранению ценных генов и традиционного высокогорного сельского хозяйства.

Чиновники и жители осматривают модель восстановления сорта клейкого риса «Мыонг Пханг» для урожая 2025 года. Фото: Нгуен Хиен

Признавая важность сохранения сельскохозяйственных генетических ресурсов, Дьенбьен реализовал множество научных тем и проектов, направленных на сохранение и популяризацию эндемичных сортов растений. В частности, тема проекта «Восстановление сортов, создание кодов зон выращивания, связь производства с переработкой и потреблением продукции из клейкого риса Мыонг Пханг – Дьенбьен» была реализована в конце 2023 года в коммуне Мыонг Пханг под руководством Департамента науки и технологий. Клейкий рис Мыонг Пханг – редкий местный генетический ресурс.

В целях сохранения и развития особого сорта клейкого риса Мыонг Пханг, в декабре 2024 года Народный комитет провинции принял решение об одобрении корректировки проекта. В рамках проекта основное внимание уделяется построению производственной модели, связанной с переработкой и потреблением продукции из клейкого риса Мыонг Пханг, с масштабом 100–150 гектаров в течение двух лет; одновременно с этим формируется цепочка поставок 300–400 тонн коммерческого клейкого риса, соответствующего стандартам VietGAP. Это важный шаг на пути к восстановлению ценных генетических ресурсов, направленный на превращение клейкого риса Мыонг Пханг в ключевой продукт с растущим территориальным кодом, прослеживаемым происхождением и созданием устойчивого бренда на рынке.

Для реализации проекта в 2025 году Департамент науки и технологий совместно с Народным комитетом коммуны Мыонг Пханг развернет пилотный проект площадью 2500 м². По словам г-на Чинь Доан Хоанга, главы экономического отдела коммуны Мыонг Пханг: «Цель проекта — изучить, собрать и оценить генетические ресурсы клейкого риса Мыонг Пханг; восстановить и производить семена риса на всех уровнях; усовершенствовать технологический процесс производства семян клейкого риса Мыонг Пханг. Создать модель производственных связей, связанную с переработкой и потреблением продуктов из клейкого риса; признать особый статус и внедрить процесс особого признания клейкого риса Мыонг Пханг, а также установить, управлять и контролировать код зоны выращивания». Это важный шаг на пути к воссозданию оригинальной зоны выращивания клейкого риса Дьен Бьен, сохранению «рисовой души» исторической земли и в то же время созданию направления развития сельского хозяйства, связанного со стоимостью специализированных продуктов, увеличивающих доход населения.

Dien Bien Te Do - это особый сезонный сорт риса, который обычно выращивают на террасных полях, возвышенных полях и вдоль ручьев в высокогорных коммунах, таких как Tuan Giao, Muong Cha, Tua Chua, Muong Nhe... Это сорт риса с длительным вегетационным периодом, сильным кущением, крепкими растениями, крупными цветами, красно-коричневыми зернами риса, менее меловыми, богатыми витаминами и минералами, такими как B1, B2, B6, Fe, Mg, Ca... Те До не только имеет высокую товарную стоимость, но и является местным сортом риса, который демонстрирует свою устойчивую адаптацию к природным условиям Дьенбьена. Те До может хорошо расти на многих типах почв и различных субклиматах, довольно засухоустойчив и устойчив ко многим основным вредителям и болезням, таким как пирикуляриоз, пятнистость листьев и бурая цикадка. Однако из-за длительного выращивания без селекции и восстановления; отсутствия инвестиций в исследования методов выращивания, урожайность и качество Те До снизились. Во многих регионах, где выращивают красные сорта риса, не удается поддерживать чистоту, в результате чего особая ценность этого сорта риса постепенно исчезает.

В сложившейся ситуации, начиная с 2020 года, в рамках проекта «Исследование эксплуатации и развития генетических ресурсов красного риса Дьенбьен» учёные успешно восстановили этот сорт риса. Результаты восстановления способствуют повышению качества семян, удовлетворяя местный спрос на высококачественную продукцию риса. В частности, благодаря своей засухоустойчивости и устойчивости к вредителям, красный рис способствует разработке технических решений по адаптации к изменению климата в северных горных районах. После восстановления красный рис Дьенбьен наглядно подтвердил свою эффективность в практическом производстве. Урожайность увеличилась на 10–15%, доля зёрен, соответствующих товарным стандартам, увеличилась, а насыщенный, восхитительный вкус понравился потребителям. Успешное восстановление красного риса способствовало сохранению ценных генетических ресурсов, открыв устойчивое направление развития специализированного сельского хозяйства Дьенбьен.

От успеха сохранения и восстановления местных сортов растений, таких как клейкий рис и красный рис, провинция продолжает расширять исследования, селекцию и защиту других специализированных сортов растений, постепенно утверждая позиции местной сельскохозяйственной продукции. На сегодняшний день провинция Дьенбьен была особо отмечена Департаментом растениеводства (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды) за 11 местных сортов растений, включая: королевский ананас, ананас кайенский Пу Лау, фиолетовый кардамон, чай Туа Чуа Шань Тует, таро Туа Чуа, таро Пхи Нху, красный арахис На Сон, зеленую тыкву Тиа Динь, красный арахис Мыонг Нхе, маниоку LT16 и огурец Дьенбьенмонг (также известный как кошачья дыня Дьенбьен). Это замечательный результат, демонстрирующий усилия местности по сохранению и восстановлению местных сортов растений, утверждению ценности и бренда, открытию возможностей для развития аграрной экономики в направлении специализированных товаров.

Среди признанных сортов растений многие прочно заняли свои позиции на рынке и стали основными сельскохозяйственными продуктами каждого региона. Типичным примером является чай Шань Тует Туа Чуа с насыщенным ароматом, сладким послевкусием и чайными почками, покрытыми характерным слоем белого снега, признанный продуктом OCOP и экспортируемый на многие требовательные рынки. Или продукт из королевского ананаса, кайенский ананас Пу Лау с высокой урожайностью, насыщенным сладким вкусом и характерным ароматом, приобретаемый многими предприятиями для глубокой переработки.

Эффективность развития специализированных культур привела к заметным изменениям в аграрной экономике Дьенбьена. Было создано множество зон товарного производства, что способствовало созданию рабочих мест и повышению доходов населения. Полученная продукция способствовала диверсификации структуры сельскохозяйственных культур, развитию туризма и созданию местных брендов. Некоторые предприятия и кооперативы наладили связи с фермерами в сфере производства, переработки и потребления, способствуя стабилизации объёмов производства и повышению стоимости продукции, создавая основу для устойчивого развития специализированного сельского хозяйства.

Исходя из этой практической эффективности, Дьенбьен продолжает стремиться к достижению долгосрочной цели – сочетать эксплуатацию, развитие и охрану природы с современными научными методами. Это также важный шаг, который поможет региону активно сохранять биоразнообразие и продвигать ценности коренных народов в экономическом и культурном развитии.

Сохранение и развитие местных сортов растений имеет глубокое научное значение, а также культурную и социальную ценность. Каждый сорт тесно связан с жизнью, сельскохозяйственными практиками, праздниками и народными традициями этнических меньшинств. Сохранение местных сортов означает сохранение культурной самобытности высокогорья и создание основы для развития экотуризма и агротуризма. Многие регионы связывают сохранение сортов с развитием традиционных региональных продуктов, таких как опыт выращивания чая Шань Тует в Туа Чуа, посещение демонстрационной модели выращивания ананасов в Дьенбьене...

Государственный герб

Источник: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/bao-ton-phuc-trang-giong-cay-trong-ban-dia-5821705/