Чистая сельскохозяйственная продукция Дьенбьена

DBP — В современных условиях потребители всё больше внимания уделяют качеству и безопасности продуктов питания, а также экологически чистым сельскохозяйственным продуктам. В Дьенбьене сельскохозяйственное производство ориентировано на VietGAP и органические стандарты для создания экологически чистых продуктов. Многие кооперативы и домохозяйства, производящие безопасную продукцию в цепочке поставок, открывают новые возможности для устойчивого развития сельского хозяйства, связанного с экотуризмом.

Дьенбьен специализируется на выращивании ряда сельскохозяйственных культур, таких как рис, кофе, макадамия, фруктовые деревья, овощи, клубнеплоды и т. д. Благодаря особенностям рельефа и почвы, высокой разнице дневных и ночных температур, а также отсутствию загрязнения окружающей среды, органическому и чистому производству, продукция Дьенбьена обладает уникальным вкусом, который ценится потребителями. Некоторые сельскохозяйственные продукты Дьенбьена, представленные на ярмарках и в провинциях, привлекли внимание и стали выбором покупателей.

Кофе сорта арабика в Муонг Анге подтвердил свою марку и качество.

Поле Muong Thanh площадью более 14 000 гектаров, на котором выращивается влажный рис, производит вкусный, мягкий и клейкий рис. Рис стал основным сельскохозяйственным продуктом Дьенбьена, экспортируемым на зарубежные рынки. Арабика площадью более 4000 гектаров в Muong Ang была обработана, подтвердив свой бренд и качество, представлена ​​и потребляется во многих местах. Медовый ананас Пу Лау имеет крупные плоды, открытые глазки, мало шипов, насыщенный сладкий вкус, ароматный, сочный и не обжигает язык при употреблении. В дополнение к подходящему климату и почве, жители Пу Лау, коммуны Мыонгня, применяют науку и технологию для выращивания и ухода за ананасами; связаны с кооперативами по уходу за ананасовыми деревьями и потреблению фруктов. В частности, макадамия – новая культура, но, учитывая площадь посадок макадамии по всей провинции, составляющую более 10 600 гектаров, Дьенбьен стал «макадамиевой столицей» страны. В настоящее время около 1500 гектаров макадамии засеяны ароматными, сочными орехами, что обеспечивает высокую экономическую ценность. Провинция уделяет первостепенное внимание развитию макадамии, сосредоточившись на её переработке и потреблении; поощряет производителей к сотрудничеству с предприятиями для обеспечения процесса выращивания саженцев, ухода и потребления продукции. В высокогорье Туа-Чуа чайные деревья Шань-Тует стали типичным сельскохозяйственным продуктом с уникальным вкусом столетних чайных деревьев, признанных вьетнамским культурным наследием. Народность монг собирает чай вручную, без использования пестицидов, поэтому чай Шань-Тует отличается чистым, безопасным качеством, золотистой водой и сладковато-горьким вкусом, который остаётся на языке после употребления.

В дополнение к некоторым сельскохозяйственным продуктам, Dien Bien выращивает фруктовые деревья (апельсины, грейпфруты с зеленой кожицей...), овощи и фрукты в соответствии с безопасной цепочкой поставок продовольствия, чтобы гарантировать производство сельскохозяйственной продукции. В районе бассейна Мыонг Тхань, помимо риса, овощи и фрукты выращиваются органическим способом, создавая чистую и безопасную пищу. Коммуны Мыонг Пон и На Санг развивают безопасную цепочку поставок овощей и фруктов с 13 гектарами кооператива Нам Дуонг, который был сертифицирован по стандартам VietGAP. Типичным примером является зеленая тыква площадью более 10 гектаров, для которой кооператив Нам Дуонг применяет методы посадки и ухода, накрывая пленкой для сохранения влаги и капельного орошения, чтобы помочь сократить расходы, повысить урожайность и качество плодов. Применяя процесс выращивания чая без использования токсичных химикатов, более 40% чайной площади компании Phan Nhat Tea Company Limited в коммуне Мыонг Лан были сертифицированы как органические. Компания Cara Farm Vietnam Co., Ltd., занимающаяся экологически чистым земледелием в органическом направлении, применяет технические достижения для создания модели селекции и посадки новых интенсивных деревьев апельсина и грейпфрута с зеленой кожицей в округе Мыонг Тхань для достижения исключительной производительности и качества.

В действительности, производство чистой сельскохозяйственной продукции в соответствии с VietGAP и органическими стандартами приносит значительную экономическую выгоду и обеспечивает производство безопасной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания. Однако модель органического производства сталкивается со многими трудностями, поскольку инвестиции в производственные и перерабатывающие технологии по-прежнему фрагментарны и незначительны, не создавая цепочку связей между производством и потреблением. Благодаря пропаганде, мобилизации и руководству сельскохозяйственным сектором, люди постепенно вовлекаются в производство по кооперативной модели, соблюдая производственный процесс в соответствии с цепочкой создания стоимости, обеспечивая прослеживаемость и повышая ценность продукции.

Потребители всё больше внимания уделяют вопросам здоровья, отдавая приоритет «зелёному питанию, здоровому образу жизни», поэтому требуют, чтобы сельскохозяйственная продукция была чистой, безопасной и имела чёткое происхождение. Министерство сельского хозяйства и провинция ориентируют сельскохозяйственную продукцию с высоким потенциалом и экономической ценностью на органическое развитие, связывая производство в соответствии с цепочкой создания стоимости и формируя бренд OCOP. От фрагментированного и мелкомасштабного производства люди перешли к участию в моделях взаимодействия с кооперативами и предприятиями, соблюдая производственные процессы в соответствии с цепочкой создания стоимости, обеспечивая прослеживаемость и повышая ценность продукции.

Развитие сельскохозяйственного производства в органическом направлении, обеспечение стандартов VietGAP и чёткого происхождения не только создаёт экологически чистую сельскохозяйственную продукцию, повышает её ценность, но и укрепляет бренд сельскохозяйственной продукции Дьенбьена, создавая импульс для устойчивого развития. Это направление и возможности для сельского хозяйства Дьенбьена, необходимо расширять масштабы, укреплять связи, тиражировать эффективные модели и повышать осведомлённость фермеров об устойчивом развитии сельского хозяйства.

Ха Ань

Источник: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/van-de-ky-nay-nong-san-sach-dien-bien-5821674/