Магазин открыт всего 2 часа в день, но за полчаса до открытия многие уже выбрали себе места и заказали ассорти. Не забудьте про свиную шкурку сатай!
Многим приходится стоять в очереди, чтобы получить эту знаменитую порцию говяжьего супа с лапшой. Фото: Le Duy
От моста Ле Ван Си поверните налево на Хоанг Са (район 3, Хошимин), аромат креветочной пасты распространяется повсюду, увлекая посетителей в многолюдную лавку, торгующую лапшой с говядиной.
Персонал быстро приносит каждую тарелку горячего, дымящегося супа с говядиной и лапшой, привлекая даже тех, кто просто зашел.
Не забудьте про миску со свиным жиром.
Из-за таких «странных» часов работы многие офисные работники жалуются, что только что закончили работу и уже... нечего есть.
Bun bo bo Hoang Sa, по сути, ничем не отличается от большинства других заведений, предлагающих бунбо в Сайгоне. Приходя в заведение, почти все сразу заказывают полную порцию бунбо. В порцию входят крабовые котлеты, свиные рулетики, грудинка, сухожилия, говяжьи шарики, свиная ножка, и всё это без исключения.
Ветчина здесь разнообразная и представлена всеми видами: ветчина без костей, ветчина с сухожилиями, ветчина из копыт, постная ветчина — какой бы вид вы ни предпочли, просто закажите, и мы его приготовим.
Придя в магазин лапши с говядиной на набережной Хоангса, не забудьте заказать миску свиных шкварок! - Фото: Ле Зюй
Прежде чем взять палочки для еды, не забудьте попросить миску с жиром. Хрустящий и золотистый жир добавляет лапше насыщенности и делает её очень привлекательной. Когда вы берёте лапшу, берёте мясо и впиваете в жир, все заботы, кажется, исчезают.
Открыто с 17:00, закрывается в 2:00.
Ресторан открыт с 17:00 до 19:00. С 16:30 некоторые стараются прийти пораньше, чтобы насладиться знаменитой порцией говяжьего супа с лапшой.
Г-жа Хуен Чи (округ 8) поделилась: «Это был мой любимый ресторан в студенческие годы. Бульон здесь очень наваристый, мясо нежное, а хрустящие кусочки свиного жира особенно приятны на вкус. Это действительно стоит попробовать!»
Несмотря на толпу, персонал по-прежнему тепло встречал посетителей. Они всегда были заняты удовлетворением потребностей клиентов, как в ресторане, так и на вынос.
Несмотря на то, что ресторан открывается в 17:00, около 16:30 он начинает заполняться. Фото: Le Duy
Интернет-сообщество хвалит эту лапшичную за теплое и внимательное отношение персонала, благодаря которому каждый посетитель чувствует себя желанным гостем.
«Персонал дружелюбный, расторопный и внимательный к клиентам. Например, я не знала, что есть свиной жир, поэтому мой сосед по столику попросил его. Официанты это заметили и принесли мне. Я так рада!»
«В ресторане все очень быстро, заказ делается за 1–2 минуты, несмотря на большую посещаемость», — некоторые «крылатые» комментарии на Google Maps.
В журнале Foody Нган Као сказал: «Я ел во многих заведениях Сайгона, где продают лапшу с говядиной, но здесь мне все равно нравится вкус лапши больше всего».
Санг Ле назвал его великолепным и поделился: «Лапша восхитительна, особенно спринг-роллы, они намного лучше, чем во многих других местах, где я ел. Помещение довольно просторное, мотоциклы легко паркуются. Персонал очень милый. Стоит зайти сюда один раз, и вы сразу останетесь довольны!»
В Сайгоне несложно найти вкусную лапшу с говядиной, но чтобы сделать ее такой особенной, как здесь, требуется изысканность на каждом этапе приготовления.
От наваристого бульона и свежего мяса до хрустящих свиных шкварок — всё тщательно отобрано. Именно эти мелочи делают суп с лапшой и говядиной «Хоангса» обязательным к употреблению для гурманов .
Источник: https://tuoitre.vn/bun-bo-bo-ke-hoang-sa-quan-le-duong-ma-muon-an-phai-xep-hang-ban-dung-2-tieng-dong-cua-20241029201535349.htm
Комментарий (0)