Каобанг: Активный поиск каналов сбыта традиционных продуктов из черного желе

Г-жа Нгуен Тхи Тху Хыонг, производитель традиционного черного желе в Каобанге, сказала, что ей всегда приходится обновлять информацию о рынке, чтобы находить каналы сбыта традиционной продукции ее предприятия — черного желе.

На заводе по производству черного желе в деревне Тук Нга, коммуна Дук Суан (Тачь Ан, Каобанг ), г-жа Нгуен Тхи Ту Хыонг и десятки рабочих заняты производством черного желе и упаковкой товара для отправки клиентам, оформившим заказ онлайн во многих провинциях и городах. Это предприятие работает уже почти десять лет, создавая рабочие места для десятков работников и ежегодно потребляя десятки тонн сырья для производства местного черного желе.

Чтобы иметь возможность поддерживать и развивать этот объект, г-же Хуонг приходится каждый день работать над обновлением информации в Интернете, продавать товары клиентам в Интернете, а также искать и использовать рыночную и честную информацию, чтобы доставлять свои товары клиентам и на новые рынки.

В беседе с репортером газеты PNVN г-жа Хуонг сказала: «Работая сегодня в бизнесе Black Jelly, важно производить продукцию, которая соответствует стандартам качества и обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов, а также иметь доступ к рыночной информации и информации о клиентах, чтобы иметь возможность выводить продукцию на рынок. Каждый день мне приходится обновлять информацию, размещая информацию, продвигающую мою продукцию на сайтах социальных сетей, платформах электронной коммерции, и в то же время используя информацию, связанную с рынком, такую ​​как недавно открытые системы супермаркетов, программы ярмарок по продвижению продукции и т. д., чтобы доводить продукцию до клиентов. Если мы не будем постоянно обновлять информацию, будет очень сложно развиваться, поэтому для поддержания производства, я думаю, информация по-прежнему остается самым важным».

Черное желе в районе Тхач Ан, Каобанг, пользуется популярностью на рынке.

Благодаря постоянному обновлению информации, изучению рынка и клиентов, на сегодняшний день продукция завода по производству черного желе г-жи Нгуен Тхи Тху Хыонг представлена ​​во многих населенных пунктах и ​​провинциях/городах по всей стране. В частности, некоторые крупные супермаркеты в Ханое и Хайфоне регулярно импортируют черное желе г-жи Хуонг. Благодаря ее неустанным усилиям 20 февраля 2023 года ее коммерческий продукт Black Jelly получил сертификат OCOP от Народного комитета провинции Каобанг, получив рейтинг продукта в 3 звезды.

С тех пор производство г-жи Хуонг вступило в новую фазу: увеличилось количество заказов и увеличился объем производства. Что касается качества, г-жа Хуонг также уделяет больше внимания тому, чтобы поставляемая потребителям продукция всегда была хорошего качества и обеспечивала гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Г-жа Нгуен Тхи Нгует Минь, вице-президент Союза женщин провинции Каобанг, сказала: «Ежегодно Союз женщин провинции активно поддерживает продвижение продукции Black Jelly г-жи Хыонг и продукции многих других производственных предприятий района, благодаря чему бренд Thach An District Black Jelly становится все более известным многим покупателям». В частности, посредством ежегодных ярмарок сельскохозяйственной продукции внутри и за пределами провинции, Союз женщин на всех уровнях в Каобанге регулярно предоставляет информацию домохозяйствам, производящим черное желе, чтобы они могли своевременно получить и подготовить товары для участия.

Фабрика по производству черного желе, принадлежащая семье г-жи Нгуен Тхи Тху Хыонг, в деревне Тук Нга, коммуна Дук Суан (Тач Ан, Каобанг)

Г-жа Нгуен Ту Куэ, владелица магазина товаров повседневного спроса в округе Бах Данг (район Хоан Кием, Ханой), сказала: «Я узнала о продукте г-жи Хуонг Black Jelly в частности и о районе Тхачан в целом на ярмарке, со стенда, организованного Женским союзом провинции Каобанг. Я обнаружила, что вся их продукция хорошего качества и высоко ценится потребителями. С тех пор мой магазин регулярно импортирует товары для продажи. Сделки также очень удобны, все делается через Zalo, сколько купить и продать, какая цена, когда мы закрываем заказ, они отправляют нам товар, затем мы платим банковским переводом, в общем, благодаря развитию информации, все стало намного удобнее, чем раньше».

Район Тхач Ан — очень большая территория, специализирующаяся на выращивании черного желе (также известного как травяное желе или водоплавающая птица), годовой объем производства которого составляет до нескольких тысяч тонн. Такие предприятия, как семья г-жи Хуонг, также вносят свой вклад в ежегодное потребление значительного объема сырья для производства черного желе местными фермерами. Благодаря этому г-жа Хыонг не только развивает экономику своей семьи, но и вносит вклад в экономическое развитие и сокращение бедности в округе.

Источник: https://phunuvietnam.vn/cao-bang-tich-cuc-tim-kenh-tieu-thu-cho-san-pham-thach-den-truyen-thong-20250406164133557.htm