Декоративные растения, высаженные в живые изгороди, не только красивы, но и используются в качестве ингредиентов для приготовления особенных вкусных блюд.

Живая изгородь из гибискуса приносит удачу.

Раньше гибискус выращивали во многих общественных местах и парках. Однако сегодня он стал декоративным растением, которое многие семьи предпочитают выращивать на заборах и украшать им дома.

По словам эксперта по фэн-шуй Нгуена Сонг Ха, живые изгороди из гибискуса призваны приносить удачу, богатство и покой владельцу дома. Гибискус — небольшой кустарник, хорошо переносящий солнце. Он может жить очень долго и цвести каждый год.

Помимо зелёного цвета листьев, цветы гибискуса любимы многими людьми за их многообразие оттенков. Гибискус бывает не только красным, но и оранжевым, розовым...

Cây cảnh trồng hàng rào không chỉ đẹp mà còn làm nguyên liệu chế biến món ngon đặc biệt - Ảnh 2. — *Гибискус широко выращивают в качестве декоративных живых изгородей.*

Вкусные блюда из гибискуса

Мы часто думаем, что гибискус несъедобен, но листья гибискуса — это овощ, который используется в качестве ингредиента для приготовления изысканных блюд. Люди до сих пор отваривают листья гибискуса и обмакивают их в рыбный соус с чесноком и чили, что одновременно и освежает, и вкусно. Если вы любите блюда, обжаренные в воке, можно обжарить листья гибискуса с чесноком, чтобы создать совершенно уникальное блюдо.

В жаркие летние дни некоторые рестораны Ниньбиня включают в меню популярный крабовый суп с гибискусом. Большинство знают, что крабовый суп готовят из таких ингредиентов, как малабарский шпинат, джут, водяной шпинат и т. д. Но крабовый суп с гибискусом стал фирменным блюдом Ниньбиня. Основным ингредиентом этого супа, помимо полевого краба, являются листья декоративного гибискуса, растущего на заборе.

Листья декоративного растения гибискуса, как известно, очень полезны для сердца, способствуют лечению бессонницы, вызванной тревогой, сыпью, дизентерией и т. д. Декоративные растения гибискуса перерабатываются в крабовый суп, обладающий множеством полезных для здоровья свойств.

* Ингредиенты для приготовления супа из краба и гибискуса

- Полевой краб

- Выбирайте листья гибискуса среднего размера.

- 1 кабачок

* Как приготовить суп из гибискуса и краба

Сначала моют крабов, снимают панцирь и фартук. Затем зубочисткой или ручкой маленькой ложки выковыривают крабовый жир и складывают его в отдельную миску. Оставшихся крабов моют, сливаю воду и отбивают. При отбивании добавляют немного соли и фильтруют воду, чтобы она хорошо пропиталась и варилась в бульоне.

Для приготовления супа из гибискуса следует выбирать листья не слишком молодые и не слишком старые, среднего размера. Также не стоит брать слишком много побегов, так как при приготовлении растение станет склизким. Выбрав листья гибискуса, промойте их и мелко нарежьте. Очистите тыкву и нарежьте её кусочками, чтобы придать супу сладость. После подготовки всех ингредиентов сварите суп, как и другие виды крабового супа.

Когда вы впервые попробуете суп из гибискуса и краба, он покажется вам немного похожим на суп из малабарского шпината и джута. Однако вкус супа из гибискуса и краба сладкий, освежающий и без лёгкой горчинки джута. Чтобы сделать суп ещё вкуснее, добавьте к нему хрустящие маринованные баклажаны.

Cây cảnh trồng hàng rào không chỉ đẹp mà còn làm nguyên liệu chế biến món ngon đặc biệt - Ảnh 3.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cay-canh-trong-hang-rao-khong-chi-dep-ma-con-la-nguyen-lieu-de-che-bien-thanh-mon-ngon-172240602163016185.htm