Животноводческая отрасль провинции Кан Тхо трансформируется в сторону биобезопасности.

Животноводческая и птицеводческая отрасль города Кантхо демонстрирует стабильный рост, повышает безопасность продукции с точки зрения профилактики заболеваний, диверсифицирует ассортимент и удовлетворяет потребности как внутреннего, так и экспортного рынков.

С начала года Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо тесно сотрудничает со специализированными подразделениями и местными органами власти для реализации многочисленных программ поддержки развития животноводства. Основное внимание уделяется оказанию помощи населению в переходе от мелкомасштабного к крупномасштабному, концентрированному животноводству, применению передовых методов животноводства (VietGAHP), созданию биобезопасных и свободных от болезней моделей животноводства, а также интеграции потребления продукции по всей цепочке создания стоимости.

Модель замкнутого цикла разведения буйволов со строгим контролем заболеваний помогает снизить риски, повысить производительность и качество продукции. Фото: Ле Хоанг Ву.

Одновременно регулярно проводятся технические тренинги, информационные кампании по вакцинации и дезинфекция животноводческих помещений. Власти также облегчают доступ населения к программам поддержки племенного поголовья, особенно родительского поголовья, с целью повышения качества скота с самого начала. В этом году город оказал поддержку более чем 450 родительским племенным свиньям, а также некоторым буйволам, коровам и козам в рамках механизма, при котором государство предоставляет 50% финансирования, а население вносит оставшиеся 50%.

В коммуне Тханьфу модель биобезопасного свиноводства г-на Чан Ван Миня демонстрирует явную эффективность. Ферма, насчитывающая более 300 свиней, оборудована закрытой системой птичников, системой очистки отходов и строгим контролем за въездом и выездом людей и транспортных средств.

Ветеринарные врачи города Кантхо консультируют животноводов по вопросам обеспечения полной вакцинации, что способствует защите скота и стабильности производства. Фото: Ле Хоанг Ву.

Г-н Минь сказал: «С момента внедрения мер биобезопасности и проведения полной вакцинации наше семейное стадо свиней практически не подвергалось вспышкам заболеваний. Хотя первоначальные затраты увеличились, низкий уровень смертности компенсирует это, свиньи растут быстрее, а рыночный спрос стал более стабильным».

Не только свиноводы, но и многие птицеводы в городе смело меняют свои методы. Г-жа Нгуен Тхи Хонг, фермер, разводящая кур свободного выгула в коммуне Тхой Лай, рассказала, что раньше ее семья разводила кур, опираясь на опыт, что часто приводило к вспышкам заболеваний.

На протяжении более двух лет семья г-жи Хонг получала консультации от местных ветеринаров по вопросам правильной вакцинации, гигиены в курятнике и мониторинга стада. В результате куры здоровы, редко болеют и продаются по более высоким ценам, поскольку торговцы им доверяют.

Местные жители применяют методы биобезопасности в животноводстве, регулярно очищая свои стойла, чтобы производить продукцию, отвечающую рыночному спросу. Фото: Ле Хоанг Ву.

Благодаря комплексным решениям, общее количество скота и птицы в городе Кантхо продолжает расти по сравнению с предыдущими годами. В настоящее время в городе насчитывается более 16 миллионов голов домашней птицы; почти 500 000 свиней; более 62 000 голов крупного рогатого скота; а также десятки тысяч буйволов, коз и других животных. Прогнозируемый объем производства различных видов мяса в 2025 году составит более 171 000 тонн, а яиц – более 720 миллионов, что в достаточной мере удовлетворит потребности внутреннего потребления.

Кроме того, процветает разведение стрижей, насчитывающее более 1100 предприятий, что способствует диверсификации сельскохозяйственной продукции и увеличению доходов населения. Некоторые виды специализированного скота, такие как пятнистые олени, циветты и пчелы, также содержатся в домашних хозяйствах, создавая устойчивые источники дохода для фермеров.

Многие домохозяйства и предприятия в городе Кантхо инвестируют в расширение масштабов своей деятельности, увязывание производства и потребления, а также повышение добавленной стоимости животноводческой отрасли. Фото: Ле Хоанг Ву.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, г-н Нгуен Тан Нхон, заявил: «Животноводство в городе явно меняется в сторону увеличения как масштабов, так и качества. Модели животноводства, основанные на интенсивном разведении, обеспечении биобезопасности и отсутствии болезней, становятся все более распространенными, способствуя повышению ценности продукции и экономической эффективности для фермеров».

В настоящее время в городе Кантхо насчитывается более 1100 животноводческих и птицеводческих ферм, многие из которых являются средними и крупными. В городе также есть десятки предприятий, сертифицированных по стандарту VietGAHP, а также здоровые сельскохозяйственные угодья, что создает благоприятные условия для формирования интегрированных цепочек от производства до потребления мяса, яиц и молока.

По словам г-на Нгуен Тан Нхона, в ближайшее время Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо продолжит сотрудничать с населением и предприятиями для содействия индустриализации и модернизации животноводства, в сочетании с охраной окружающей среды и отслеживаемостью продукции.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-can-tho-chuyen-minh-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-d789419.html