«Учись одним способом, делай другим»
Хоанг — иностранный студент инженерной программы, магистр автоматических систем и информационных технологий — мехатроники в Технологическом институте Греннобля (Франция). Хоанг сказал, что многие люди задаются вопросом, почему «учась одним способом, делаешь другим»? При обучении по специальности, не связанной с сельским хозяйством , а также при работе в сфере автоматического управления, почему выбирают модель стартапа бизнеса, которая склоняется к фермерству?
Хоанг улыбнулся и объяснил: «Кажется, что все это не связано с сельским хозяйством, но на самом деле все очень связано. Потому что моя цель — начать умный сельскохозяйственный бизнес, используя автоматизацию в сельском хозяйстве для повышения производительности и эффективности управления».
«Авокадо Онг Хоанг» собирают на ферме, упаковывают в коробки и отправляют поставщику.
По словам Хоанга, это было его детской целью. «Поскольку я из семьи фермеров, я с детства был знаком с полями и садами, наблюдая трудности моих родителей и родственников, когда им приходилось много работать, но результаты были невысокими. Это всегда подпитывало мое намерение хорошо учиться в будущем, найти способ помогать родителям и всем вокруг меня заниматься фермерством активно и эффективно», — сказал Хоанг.
После окончания инженерной программы во Франции (по стипендии французского правительства) этот молодой человек вернулся в родной город и начал управлять и работать на ферме площадью 50 гектаров (в настоящее время эта ферма находится в деревне Кай Да, коммуна Фу Ван, район Бу Зя Мап, провинция Бинь Фуок ). Из которых 12 гектаров были засажены авокадо без необходимости привлечения большого количества рабочих с 2016 года и по сей день со знаменитым продуктом «авокадо Онг Хоанг».
Применение технологий
Хоанг сказал, что авокадо выращивают органическими методами. Поскольку химикаты не используются вообще, уход за ними довольно сложен, требуя очень тщательного ухода, пристального наблюдения за процессом роста дерева, чтобы иметь наиболее эффективные планы ухода.
По словам Хоанга, с этим сортом авокадо после посадки урожай можно собирать уже через 3 года. Интересно, что все площади авокадо Хоанга не высажены обычным способом, как это делали многие поколения фермеров, а полностью используют технологию, заменяющую человеческий труд.
В частности, Hoang применяет цифровые журналы для отслеживания происхождения авокадо. С помощью цифровых журналов потребители могут узнать типы используемых удобрений, время внесения удобрений, дату сбора урожая, транспортные средства, используемые для доставки в магазин, супермаркет... Hoang применяет высокотехнологичные методы в сельскохозяйственном производстве : автоматическое орошение с использованием Интернета вещей (IoT), солнечные батареи на крыше, система камер для наблюдения за всем садом, дроны, технология блокчейн для отслеживания происхождения...
В настоящее время, по сравнению со многими видами авокадо на рынке, продукция Hoang's выбрана и пользуется доверием многих клиентов. В настоящее время продукт доступен в супермаркетах и крупных магазинах в Хошимине и Ханое . Кроме того, этот продукт продается по многим различным каналам, таким как супермаркеты чистой еды: DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An или крупные супермаркеты, такие как Mega Market , Co.op extra... Кроме того, авокадо также экспортируется в Таиланд и Камбоджу .
Хоанг сказал: «Поскольку авокадо выращивается органическим способом, они полезны для здоровья и обеспечивают организм достаточным питанием. Авокадо имеет восхитительный вкус, умеренную жирность и мягкость и понравится тем, кто любит есть авокадо без добавления сахара или молока, поскольку само авокадо имеет сладкий вкус. Помимо употребления в качестве смузи, авокадо можно использовать в салатах или сочетать с другими блюдами, поскольку твердость авокадо лучше, чем у других видов авокадо... Благодаря этим преимуществам люди предпочитают авокадо Ong Hoang».
В среднем, 7-8-летнее дерево авокадо Mr. Hoang может давать урожай около 300 кг в год. Рыночная цена составляет 95 000 донгов/кг. Общий доход фермы составляет 11 млрд донгов, а прибыль — 8 млрд донгов.
Данг Дуонг Минь Хоанг (второй справа) рядом с автоматическим оборудованием, используемым для ухода за авокадовой фермой.
Куанг Бинь
Причина, по которой модель авокадовой фермы Хоанга настолько прибыльна, заключается в том, что местное правительство уделяет внимание и поддерживает налоговую политику, чтобы поощрять сельскую молодежь развивать сельскохозяйственные культуры и скот, чтобы законно обогащаться. Кроме того, ферма Хоанга использует все виды органических удобрений, изготовленных из листьев, компостированного навоза, а также использует раствор спирта и чеснока для отпугивания вредных микроорганизмов.
Кроме того, благодаря автоматической производственной линии, на ферме для ухода за садом авокадо площадью 12 гектаров требуется всего 2 рабочих, которые в основном выполняют работу по регулировке клапанов и водопроводных труб.
Продукция из авокадо после сбора урожая продается напрямую в супермаркеты, без посредников...
Распространение вьетнамской сельскохозяйственной продукции по всему миру
«В настоящее время я хочу сосредоточиться на углубленной разработке, чтобы гарантировать качество продукции. Кроме того, я хочу сотрудничать с другими фермерами, предоставлять семена, руководить методами посадки и ухода, чтобы создать экосистему с хорошим качеством и оптимальными методами ухода, помогая людям иметь хороший доход, чтобы улучшить свою жизнь в ближайшем будущем и иметь возможность поставлять вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию по всему миру », - поделился Хоанг.
В будущем Хоанг планирует экспортировать во многие другие страны, на многие требовательные рынки, такие как Япония или Европа. «Однако, чтобы сделать это, мне нужно получить больше опыта, связаться со многими различными каналами и, безусловно, однажды в ближайшем будущем я осуществлю свою мечту», — признался Хоанг.
Поделившись с теми, кто намерен начать бизнес с авокадо, Хоанг не колеблясь сказал: «Деревья авокадо происходят из леса, поэтому выращивать этот тип деревьев несложно. Деревья авокадо менее восприимчивы к болезням, чем другие фруктовые деревья, и инвестиционные затраты также ниже. Однако то, будет ли дерево авокадо плодоносить или нет, во многом зависит от погоды , климата и почвы. Поэтому каждому необходимо тщательно изучить погоду, климат и почвенные условия местности, чтобы вырастить правильный тип авокадо. Я считаю, что если вы готовы инвестировать и учиться, эта модель поможет улучшить качество жизни».
Г-н Чан Куанг Бинь, секретарь молодежного союза округа Бу Джиа Мап, сказал, что авокадовая ферма г-на Хоанга является одной из умных сельскохозяйственных моделей в провинции Бинь Фуок. Производственная модель г-на Хоанга оценивается местными партийными комитетами и лидерами как одна из хороших моделей с высокой эффективностью. Таким образом, необходимо продвигать, воспроизводить и знакомить с ней местную молодежь, чтобы она училась, тем самым создавая экосистему стартапов, подходящую для местных условий и подразделений. Кроме того, Хоанг активно соединил продукты моделей стартапов в Фуок Лонге и Бу Джиа Мап для обмена опытом и поддержки местной молодежи в запуске бизнеса в направлении применения технологий.
Модель выращивания авокадо Хоанга соответствует стандартам VietGAP и получила множество престижных наград от министерств и отраслей. Совсем недавно Хоанг получил премию Luong Dinh Cua Award 2021, врученную Центральным союзом молодежи.
Почему его называют «Королевским маслом»?
По словам Хоанга, этот бренд также имеет часть своего значения от знаменитой реликвии «Lau Ong Hoang» в провинции Бинь Туан . С желанием, чтобы бренд пошел далеко и был известен многим людям, не только в чисто сельскохозяйственной сфере, но и в развитии экологического сельскохозяйственного туризма в будущем.
Источник: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm
Комментарий (0)