Она не стала ругать клиента, я не понимаю, как все так вышло.

Г-жа Нхан, владелица знаменитого магазина лапши с уткой Nhan в Ханое, недавно заявила, что была весьма удивлена постом в социальных сетях, в котором ее обвиняли в ругательствах и дискриминации по отношению к покупателям.

Владелец магазина лапши Nhan Duck выступил с заявлением после обвинений в социальных сетях

В последние дни в социальных сетях постоянно появляются посты клиента, который, как сообщается, имел неприятный опыт посещения знаменитой ханойской Nhan Duck Noodle. Согласно содержанию поста, он знал, что в ресторане действует правило: если вы сидите внутри, вам необходимо купить воду, но, поскольку у него не было привычки пить воду во время еды, он решил прийти пораньше и посидеть на улице. Когда он прибыл в ресторан около 9:40, хотя он ещё не открылся, там уже было много людей, ожидающих его. В то же время персонал посоветовал этому клиенту уйти куда-нибудь и вернуться позже, поскольку «она не приготовила ни одной порции».

Chủ quán bún ngan Nhàn lên tiếng sau vụ lùm xùm:

Статьи, размещенные в социальных сетях

Однако, поскольку ресторан находился довольно далеко от дома и славился своей вкусной лапшой, посетитель решил подождать. Когда госпожа Нхан спустилась вниз, увидев посетителя в одиночестве, она не только отказалась продавать, но и обошлась с ним грубо. Согласно статье, даже после этого госпожа Нхан продолжала говорить «сжечь свою душу», даже когда вы уже сели на велосипед и уехали.

Сегодня (15 апреля), рассказывая нам об этом инциденте, госпожа Нхан, владелица лапши Nhan Duck Noodle, сказала, что сама только вчера вечером вернулась из Нгеана и Тханьхоа и была очень удивлена произошедшим. Видно, что в лапшичной всё ещё довольно многолюдно: покупатели приходят и уходят:

На днях (13 апреля) я был занят, собираясь на церемонию. Когда я пришёл, в доме уже сидели четверо гостей. Я сказал, что мне нужно куда-то идти, и у меня пока нет продаж, поэтому они с радостью согласились. Когда я вышел и увидел её здесь, я сказал: «Я сегодня занят, поэтому у меня пока нет продаж».

Обычно мой дом открывается в 9 часов, но было уже 10. Она всё ещё сидела там. Я зашёл за велосипедом и увидел её. Сотрудники просто сказали мне, что у неё его ещё нет. Я ответил им: если у неё его ещё нет, значит, его ещё нет. Сегодня мне нужно ехать в Тханьхоа , мне нужно пройтись по магазинам, так что это заняло несколько часов. Я не ругал покупателя, не смотрел на него свысока, не понимаю, почему всё так получилось. Когда сюда приходит инвалид, я даже насыпаю ему лапшу. Я его не дискриминирую.

Что касается вопроса сжигания души, о котором говорили посетители в посте, г-жа Нхан сказала, что это её давняя привычка в дни, когда посетителей мало. Однако в день инцидента она отрицала, что сжигала душу:

«С тех пор и до сих пор, если после 12 часов не будет товара, я буду пугаться. На самом деле, в тот день, когда она сидела здесь, я уехал на велосипеде, не открыв магазин. Я сказал, что ноги бегут, так чего же мне бояться? Я просто сказал это и ушёл».

В разговоре с г-жой Нхан о причине частой смены персонала владелица знаменитого магазина лапши с уткой в Ханое сказала, что ей пришлось сменить персонал, поскольку он не знал, как ее готовить:

«Если я не знаю, как выполнить работу за день, мне всё равно придётся платить. Если я не могу научить кого-то неделю, полнедели, полмесяца, мне приходится отправлять его на другую работу. Это естественно. Например, если я говорю кому-то помыть ведро, а он не знает, как это сделать, мне приходится возвращаться к работе. Мне разрешено преподавать максимум две недели, верно? Как я могу учить каждый день?»

Что касается «скандалов», которые постоянно возникают в социальных сетях и отражают её плохое отношение к клиентам, г-жа Нхан также заявила, что не боится подобных вещей, поскольку публиковать в интернете «разоблачительный» контент слишком легко: «Нельзя заткнуть людям рты. Если вы скажете правду или неправду, добавите соли и перца, люди скажут, что они виновны».

По-прежнему много людей приходит насладиться знаменитым блюдом «Нян» — уткой с лапшой.

Кафе-лапша с уткой госпожи Нхан существует уже несколько десятилетий. Госпожа Нхан сказала, что многому научилась благодаря отзывам. Однако «их много, но люди всегда узнают историю из далекого прошлого, так как я могу это запретить? Будучи невесткой сотен семей, я не могу угодить всем», — объяснила госпожа Нхан.

«У меня есть правило: когда вы приходите ко мне домой поесть, вы должны быть снисходительны и ждать в очереди. У меня дома довольно многолюдно, но я обслуживаю всех, от самых бедных до самых богатых, я никого не дискриминирую. Иногда я даже сначала набираю еду для пожилых людей, боясь, что они упадут, поэтому я прошу персонал отвести их сюда. Я не такой, как все говорят».

Источник