Дикий монстр разгуливает по полю Лонг Ан, люди зовут друг друга, чтобы поймать его и приготовить для богатых.

Когда поздней осенью и зимой на рисовых полях уезда Тан Тхань провинции Лон Ан начинается сбор урожая, начинается и охота на полевых мышей. На рисовых полях в тихой сельской местности кипит жизнь.

Когда поздней осенью и зимой на рисовых полях уезда Тан Тхань провинции Лон Ан начинается сбор урожая, начинается и охота на полевых мышей. На рисовых полях в тихой сельской местности кипит жизнь.

Когда поздней осенью и зимой на рисовых полях уезда Тан Тхань провинции Лон Ан начинается сбор урожая, начинается и охота на полевых мышей. На рисовых полях в тихой сельской местности кипит жизнь.

Под палящим полуденным солнцем на полях коммуны Нённинь района Тан Тхань провинции Лон Ан кипит жизнь: комбайны собирают рис.

Наряду со звуком работающей комбайна раздавались ликующие возгласы множества людей, охотящихся на полевых мышей.

Куда бы ни приезжал комбайн, люди быстро спешили ловить полевых мышей.

Для многих жителей коммуны Нённинь охота на полевых мышей является не только удовольствием во время сезона сбора урожая риса, но и дополнительным источником дохода в несколько сотен тысяч донгов в день.

Охота на полевых мышей — это не только удовольствие во время сезона сбора урожая риса, но и дополнительный доход в несколько сотен тысяч донгов в день.

Ловля полевых мышей на рисовых полях во время сбора урожая в коммуне Нённинь, округ Тан Тхань, провинция Лонган.

Г-н Нгуен Ван Нием (коммуна Ньоннинь, уезд Тан Тхань, провинция Лонган) поделился: «В настоящее время на некоторых полях всё ещё идёт сбор третьего урожая риса, также известного как осенне-зимний, поэтому многие продолжают охотиться на полевых мышей до начала зимне-весеннего урожая. Обычно люди охотятся на полевых мышей в одиночку или группами, чтобы легче было добывать мышей».

Г-н Фан Ван Кхань (коммуна Ньоннинь) сказал: «Охотник на полевых мышей должен быстро бегать, иметь быстрые руки и зоркие глаза, чтобы ловить около 5–6 кг полевых мышей в день.

Неопытные и медлительные охотники ловят около 2–3 кг полевых мышей в день. Пойманных в поле мышей скупают торговцы по цене 80–100 тыс. донгов за кг.

Полевых мышей, пойманных на рисовых полях осенью и зимой в районе Тан Тхань провинции Лон Ан, местные жители продают по 80 000–100 000 донгов за кг костного мозга каждого вида.

На протяжении долгого времени полевые мыши использовались в кулинарии западных народов для приготовления множества фирменных блюд, таких как жареные полевые мыши с лемонграссом и чили, запеченные в горшке, запеченные на гриле с соломой, сваренные с рисовым уксусом, обжаренные с вьетнамским кориандром,...

Охота на полевых мышей в районе Тан Тхань провинции Лон Ан привлекает множество участников.

Охота на полевых мышей во время сбора урожая риса не только защищает урожай, приносит дополнительный доход и улучшает качество семейных обедов, но и доставляет удовольствие, пробуждая воспоминания о детстве.

Источник: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm