Применение новой философской модели
Имея более чем 110-летнюю историю развития, группа компаний Ajinomoto непрерывно использует свои преимущества в технологии аминокислот, чтобы вносить вклад в питание, здоровье и улучшение жизни людей по всему миру.
Недавно Ajinomoto Group анонсировала новую философскую модель, состоящую из трех пунктов: «Цель существования», «Деятельность Ajinomoto Group по созданию общих ценностей» и «Путь Ajinomoto Group».
Генеральный директор компании Ajinomoto Vietnam г-н Цутому Нара делится новой философской моделью компании.
По словам г-на Цутому Нара, генерального директора компании Ajinomoto Vietnam , благодаря новой философской модели материнской группы, а также глубокому пониманию культурных и социальных особенностей, накопленному за 32 года работы на вьетнамском рынке, компания Ajinomoto Vietnam создала собственную философскую модель, подчеркивающую, что «целью существования» является «содействие здоровью и счастью народа и общества Вьетнама посредством поставки качественной продукции и реализации ценных инициатив».
Производство и поставка качественной продукции
Для реализации вышеуказанной цели существования компания Ajinomoto Vietnam сосредоточилась на двух основных направлениях: предоставлении качественной продукции и ценных инициатив.
Соответственно, компания продолжает разрабатывать и предлагать качественные, простые в приготовлении продукты по разумным ценам, а также продукты, отвечающие потребностям в области психического здоровья и правильного питания. Одновременно компания реализует ценные инициативы в области питания, здоровья и окружающей среды.
В течение 32 лет работы во Вьетнаме компания Ajinomoto Vietnam непрерывно проводила исследования и разработки, чтобы предлагать потребителям качественную и разнообразную продукцию.
Гости посещают музей Адзиномото и выставочный зал продукции
С момента своего первого продукта, AJI-NO-MOTO MSG – единственный японский бренд глутамата натрия во Вьетнаме. В настоящее время Ajinomoto Vietnam расширяет сферу своего производства и бизнеса, не только предлагая пищевые продукты, специи и специи, гарантирующие гигиену и безопасность продуктов, вкусные и простые в обработке по разумным ценам, но и предлагая потребителям продукты с добавленной стоимостью, отвечающие потребностям физического и психического здоровья, а также питательные вещества.
Другие качественные продукты компании включают приправу для свинины Aji-ngon и готовую к употреблению приправу Aji-Quick, помогающие обеспечить вьетнамские семьи вкусным, питательным и удобным ежедневным питанием.
Продукты, отвечающие потребностям психического здоровья, а также выполняющие питательные функции, такие как майонез Aji-mayo, растворимый порошковый напиток Blendy, напиток на основе рисового уксуса Vtox или пищевые добавки, такие как готовый к смешиванию порошок для пончиков Ajinomoto.
Множество ценных инициатив
Наряду с поддержанием и разработкой качественных продуктов компания Ajinomoto Vietnam продвигает множество ценных инициатив, направленных на улучшение питания, здоровья и условий окружающей среды в обществе, например: проект «Школьное питание», программа питания матерей и детей, проект развития системы питания во Вьетнаме (VINEP).
В рамках проекта «Школьное питание» компания Ajinomoto Vietnam сотрудничает с Министерством образования и профессиональной подготовки, Национальным институтом питания ( Министерство здравоохранения ) с целью внедрения и развертывания в начальных школах-интернатах по всей стране с 2017 года следующих материалов: «Программное обеспечение для составления сбалансированного меню по питанию», образовательная программа по питанию «Три минуты для изменения осведомленности» и «Образцовая кухня интерната» в соответствии с японскими стандартами.
Более 1,4 миллиона учащихся воспользовались проектом школьного питания
На сегодняшний день проект реализован в более чем 4200 начальных школах-интернатах в провинциях и городах по всей стране, обеспечивая сбалансированное питание и обучая учащихся правильному питанию.
В декабре 2020 года компания Ajinomoto Vietnam совместно с Департаментом охраны здоровья матери и ребенка и Национальным институтом питания реализовала «Национальную программу питания матери и ребенка» посредством разработки программного обеспечения «Создание сбалансированного меню питания для беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте от 7 до 60 месяцев» с целью содействия питанию и здоровью беременных женщин и детей, тем самым улучшая пищевой статус и здоровье матерей и детей во Вьетнаме.
Программное обеспечение предоставляет банк сбалансированных по питательным веществам меню для матерей и детей до 5 лет, включающий более 2500 блюд, разработанных для каждого периода развития: от начала беременности до послеродового периода для матерей и от новорожденного до возраста до 60 месяцев для детей. Программное обеспечение также предоставляет инструменты для мониторинга и ухода за здоровьем матерей и детей, а также обширную базу знаний по питанию, здоровью и кулинарии, составленную экспертами.
Программа питания матери и ребенка, организованная совместно с Ajinomoto Group
В 2011 году Ajinomoto Group и Ajinomoto Vietnam Company совместно с Национальным институтом питания провели исследование и совместно с ним инициировали «Проект развития системы питания во Вьетнаме (VINEP)». Проект поддерживает создание программ бакалавриата по питанию в ведущих медицинских университетах страны с целью подготовки специалистов по питанию для работы в медицинских учреждениях и организациях здравоохранения; создания системы питания, предлагающей долгосрочные решения для развития питания и здоровья вьетнамцев. Проект также оказывает профессиональную поддержку в создании системы нормативных актов, связанных с питанием, первым шагом которой стал Совместный циркуляр, устанавливающий кодексы и стандарты для профессиональных званий в области питания, выпущенный Министерством здравоохранения и Министерством внутренних дел в 2015 году.
Инициативы по улучшению состояния окружающей среды
Рассказывая об инициативах по защите окружающей среды, г-н Тацуя Накаяма, директор второго производственного подразделения компании Ajinomoto Vietnam, отметил, что компания стремится к 2030 году достичь нулевого уровня пластиковых отходов. Компания планирует использовать для упаковки своей продукции 100% перерабатываемых материалов и будет размещать на упаковке символы переработки, чтобы информировать потребителей о том, что упаковка пригодна для вторичной переработки. Кроме того, компания будет экономить водные ресурсы, применяя более строгие стандарты очистки сточных вод, чем те, которые действуют во Вьетнаме.
В будущем компания введет в эксплуатацию систему когенерации на основе биомассы, которая, как ожидается, с 2024 года будет вырабатывать почти 50% электроэнергии, потребляемой на заводе в Бьенхоа. Благодаря этому можно будет сократить выбросы CO2 в процессе производства более чем на 50% и реализовать цель Ajinomoto Group по сокращению выбросов CO2 на 50% к 2030 году.
Источник
Комментарий (0)