На рынке Хюэ все чаще появляются экологичные продукты.

Аналогично, моя университетская подруга, госпожа Хоанг Ким Хоанг, которая сейчас работает в промышленном парке Фонгдьен, рассказала, что в загруженные дни она часто заказывает еду онлайн. Она часто консультируется и выбирает, какие магазины используют экологически чистые материалы, которые можно использовать повторно, например: стаканчики, коробки, трубочки из бумаги или бамбука, жом...

«Озеленение образа жизни и содействие устойчивому потреблению означают объединение традиционного прекрасного образа жизни с современными, цивилизованными средствами для создания хорошей жизни», — сказала г-жа Ким Хоанг.

На семинаре, посвященном трансферу технологий и инновационной деятельности провинциальных предприятий, организованном Департаментом науки и технологий в середине декабря 2023 года, председатель Ассоциации провинциального бизнеса г-н Дуонг Туан Ань отметил, что рынок потребительских товаров Вьетнама постепенно развивается. Потребители ценят не только такие базовые факторы, как воспринимаемое качество, долговечность и цена, но и обращают особое внимание на безопасность использования, свежесть продуктов, информацию о составе пищевых продуктов, происхождении, использовании продукта, характеристиках, наличии сертификатов качества... Поэтому предприятиям необходимо адаптировать, передавать и внедрять инновации в области технологий для обеспечения надежности производства и бизнеса, тем самым поддерживая бренд предприятия и создавая здоровую и цивилизованную среду для взаимодействия бизнеса и потребителей.

В настоящее время современные супермаркеты и розничные сети вносят значительный вклад в приближение экологически чистых продуктов к потребителям, поскольку качество, дизайн и цена большинства из них контролируются профессиональными системами дистрибуции и логистики. Многие супермаркеты и магазины шаговой доступности реализуют многочисленные программы, направленные на продвижение тенденций экологичного потребления, поощряя людей использовать экологичную упаковку. Однако широкое распространение этих моделей в настоящее время затруднено. Для этого требуется долгосрочная дорожная карта с множеством конкретных решений, подходящих для жилых районов, поскольку стоимость производства экологически чистых товаров и продуктов по-прежнему высока.

Экономический эксперт отметил, что многие тенденции использования биоразлагаемого нейлона, банановых листьев, жома сахарного тростника и т.д. для упаковки быстро «исчерпали себя» из-за недостатка удобства, долговечности и дешевизны по сравнению с обычной нейлоновой упаковкой. Кроме того, в условиях стремительного развития электронной коммерции привычка совершать покупки онлайн также приводит к быстрому росту спроса на нейлоновые пакеты, пластиковые коробки и т.д., поскольку при транспортировке продуктов питания и потребительских товаров экологически чистая упаковка сложно соответствует критериям «прочность, дешевизна, удобство».

Для популяризации экологичных продуктов необходимы соответствующие механизмы, политика и программы поддержки со стороны органов власти и местного самоуправления, стимулирующие экологичные и устойчивые модели производства и потребления, а также стимулирующие предприятия к производству и поставке экологически чистой продукции. Одновременно необходимо проводить пропагандистскую работу, чтобы потребители всё больше интересовались, узнавали и постепенно меняли свои вкусы и привычки в пользу экологичного и экологичного потребления.

Статья и фотографии: MINH HOAI