Рисовые рулеты «Тхань Три» пользуются большим спросом на Ханойском фестивале традиционных ремесел, уличной еды и туризма. Фото: М. ПХУК.
Фестиваль традиционных ремесленных деревень Ханоя, уличной еды и туризма 2025 года – это мероприятие, направленное на сохранение, использование и популяризацию ценности многовековых традиционных ремесленных деревень и современных инноваций в ремесленных деревнях и на улицах Ханоя.
Ханой — место, где можно получить незабываемые кулинарные и культурные впечатления.
В своем вступительном слове на мероприятии заместитель директора Департамента туризма Ханоя г-н Нгуен Чан Куанг заявил, что в 2025 году Ханой, как ожидается, примет более 33,7 миллионов посетителей, в том числе более 7,82 миллионов иностранных туристов. Общий доход от туризма, по оценкам, достигнет более 134 400 миллиардов донгов.
Г-н Нгуен Чан Куанг, заместитель директора Департамента туризма Ханоя, выступает на мероприятии. Фото: М. ПХУК.
В этом году Ханой также был отмечен в ряде категорий, выбранных престижными туристическими журналами и организациями, такими как: «Топ-25 ведущих культурных направлений мира», «Топ-25 ведущих направлений мира» и категория «Устойчивый туризм» в рамках премии TPO Best Awards 2025… это доказывает привлекательность туризма в столице.
Ханой славится не только своей богатой историей и культурой, но и во всем мире известен как «рай для получения новых впечатлений» благодаря своим уникальным ремесленным деревням, старинным ремесленным улочкам и изысканной кухне.
Каждая ремесленная деревня, каждая ремесленная улица, каждый продукт, каждое блюдо Ханоя хранит в себе историю, пропитанную ценностями региона, места, а также руками и умами жителей Ханоя.
Среди 1350 ремесленных деревень и деревень с традиционными ремеслами Ханоя многие удостоились престижных международных наград. В частности, гончарная деревня Бат Чанг и шелковая деревня Ван Фук были признаны Всемирным советом ремесел как часть глобальной сети инновационных ремесленных деревень.
Суп из побегов бамбука и кальмаров, жареная кольраби с кальмарами — два незаменимых блюда на праздничном столе в Батчанге — Фото: М. ПХУК
«Пройдите гастрономический маршрут по Ханою» на пешеходной улице Тринь Конг Сон.
Фестиваль традиционных ремесленных деревень Ханоя, уличной еды и туризма 2025, проходящий под девизом «Сто изысканных ремесел, тысяча разнообразных вкусов», разместится на выставочной площадке площадью около 5000 м² и будет оформлен в соответствии с концепцией старых улиц и старинных домов Ханоя.
Туристическая зона «Традиционные ремесленные деревни рассказывают истории прошлого и настоящего» демонстрирует типичные товары и традиционные ремесла из таких деревень, как керамика Бат Чанг, шелк Ван Фук, конические шляпы Ланг Чуонг и веера Чанг Сон…
В зоне ремесленных улиц представлены традиционные ремесленные кварталы Ханоя, а также рассказы об улице Ханг Ма во время празднования Лунного Нового года, когда каллиграфы оттачивали свое мастерство.
Рисовые роллы Тханьчи – Фото: М. ПХУК
Кулинарное пространство Ханоя — «Непреходящие вкусы прошлого» — очаровывает традиционной керамикой Бат Чанг, чаем из лотоса Тай Хо, клейким рисом Ланг Вонг, клейким рисом Фу Тхыонг, рисовыми рулетиками Тхань Три, свиной колбасой Уок Ле… а также фирменными блюдами столицы, такими как фо, бун ча, яичный кофе, креветочные котлеты, лапша с улитками…
В рекламном пространстве «Прогулка по Ханою» представлены изображения известных объектов культурного наследия и туристических достопримечательностей, таких как Императорская цитадель Тханг Лонг, Храм литературы Национального университета, Пагода на одной колонне, Башня Черепахи, Ханойский флагшток и др.
Кроме того, посетители могут познакомиться с гончарным делом, прядением шелка, шелкоткачеством, изготовлением шляп, плетением из ротанга, посмотреть кулинарные демонстрации и пообщаться с ремесленниками и поварами…
Фестиваль традиционных ремесленных изделий Ханоя, уличной еды и туризма пройдет с 11 по 14 декабря в творческом культурном пространстве Тай Хо (пешеходная улица Тринь Конг Сон).
Источник: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm
Комментарий (0)