Дананг и Кханьхоа усиливают контроль за рынком лунных пряников

(Chinhphu.vn) — С приближением Праздника середины осени рынки в таких провинциях и городах, как Дананг и Кханьхоа, становятся всё более яркими благодаря разнообразию выпечки и кондитерских изделий. Власти также усиливают проверки для обеспечения безопасности пищевых продуктов и борьбы с контрафактной и поддельной продукцией.

Управление городского рынка Дананга проверяет происхождение лунных пряников

Дананг: разнообразные проекты, усиленный контроль безопасности пищевых продуктов

В Дананге множество магазинов лунных пряников известных брендов расположены вдоль центральных улиц, таких как Ле Дуан, Фан Чау Чинь, Нгуен Хыу Тхо... В этом году бренды делают ставку на инновационный дизайн, роскошную упаковку и современный дизайн, чтобы удовлетворить потребности в подарках. Цены варьируются от 59 000 до 75 000 донгов за штуку для традиционных пряников до нескольких миллионов донгов за коробку для элитной продукции.

Г-жа Нгуен Тхи Лан, дистрибьютор лунных пряников в районе Хайтяу, отметила, что в этом году бренды выпустили множество новых дизайнов в красивой и роскошной упаковке, чтобы удовлетворить спрос на подарки, тем самым привлекая покупателей с самого начала сезона. Однако покупательная способность всё ещё довольно сдержанная и ниже, чем в аналогичный период каждого года.

«Покупатели становятся всё более осторожными, отдавая предпочтение фирменным продуктам с чёткой информацией о происхождении и безопасности пищевых продуктов. Многие люди соглашаются на более высокие цены, но уверены в качестве. Это заставляет дистрибьюторов тщательно отбирать сырье и стимулирует рынок к большей прозрачности, переходу к аутентичным продуктам, обеспечивающим здоровье потребителей», — поделилась г-жа Лань.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Хонг, капитан первой группы по управлению безопасностью пищевых продуктов, отметила, что каждый год во время Праздника середины осени потребительский спрос растёт, поэтому инспекции проводятся синхронно, в сотрудничестве с Экологической полицией, Управлением по управлению рынком (QLTT) и местными органами власти. Инспекционные группы уделяют особое внимание всесторонней проверке: от происхождения сырья и документации по качеству до условий производства и ведения бизнеса. Кроме того, власти ведут разъяснительную работу, чтобы повысить бдительность населения в отношении контрабандной выпечки и товаров неизвестного происхождения, особенно в интернете.

В то же время, Городской совет по безопасности пищевых продуктов совместно с Департаментом управления рынком и местными органами власти организовал пиковый контроль рынка во время Праздника середины осени. Основная цель – предотвращение контрафактной продукции, контрабанды, мошенничества в торговле, а также проверка товаров повышенного спроса, таких как кондитерские изделия, пиво, вино и безалкогольные напитки. Также ведется наблюдение за деревнями традиционных ремесел и заведениями, где выявлены нарушения.

Г-н Фам Нгок Сон, глава городского отдела управления рынком, отметил, что, помимо контроля за этапами производства и обращения, власти также уделяют особое внимание контролю цен, строгому пресечению случаев продажи по ненадлежащим ценам и изъятию просроченной и некачественной продукции. Кроме того, усиливается пропагандистская работа по повышению осведомленности о соблюдении законодательства среди коммерческих организаций и частных лиц, что способствует созданию безопасного и здорового рынка лунных пряников.

В этом году в городе Дананг дизайн более разнообразный, насыщенный и привлекающий внимание, но покупательная способность невысока. Фото: VGP/MT

Кханьхоа : ужесточение управления от склада до прилавка розничной торговли

В Кханьхоа, начиная с середины 7-го лунного месяца, на многих центральных улицах района Нячанг появились лотки с лунными пряниками. На рынках, в супермаркетах и ​​торговых центрах можно найти продукцию таких известных брендов, как Kinh Do, Bibica и Khanh Hoa Salanganes Nest. Кроме того, рано утром открылся рынок детских игрушек, где появились десятки разноцветных фонариков и львиных голов в честь Дня детей.

Г-жа Май Тхи Тует, владелица продуктового магазина в районе Нячанг, отметила, что покупатели становятся всё более внимательными, регулярно проверяя этикетки и сроки годности перед покупкой. Поэтому магазины активно закупают продукцию у проверенных производителей, чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов.

Чтобы стабилизировать рынок, Департамент управления рынком провинции Кханьхоа поручил группам управления рынком усилить контроль над ситуацией в регионе, контролируя ситуацию от пунктов сбора товаров до производственных и коммерческих предприятий. Заместитель начальника Департамента управления рынком провинции г-н Май Хунг Ви сообщил, что инспекционная работа сосредоточена на кондитерских изделиях и безалкогольных напитках, особенно на лунных пряниках, изготовленных традиционным способом или импортируемых из-за рубежа. Также ведется контроль за детскими игрушками для устранения токсичных, опасных или фальсифицированных товаров, представляющих угрозу национальному суверенитету .

Минь Транг

Источник: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm