Розничные предприятия сопровождают и поддерживают местные сообщества в потреблении сельскохозяйственной продукции

Уважаемый господин, в последние годы компания MM Mega Market Vietnam является одним из предприятий розничной торговли, которое проводило многочисленные мероприятия по поддержке потребления сельскохозяйственной продукции на внутреннем рынке. Насколько эти мероприятия способствовали потреблению сельскохозяйственной продукции? Каковы планы предприятия в этом году по потреблению сельскохозяйственной продукции через систему распределения на внутреннем рынке?

Г-н Нгуен Ань Фыонг — руководитель операций в Северном регионе — MM Mega Market Vietnam Co., Ltd.

В настоящее время 90% товаров в торговом центре MM Mega Market производится в Китае. Мы используем 5 перевалочных пунктов, чтобы гарантировать качество и свежесть продуктов из районов выращивания и фермерства в различные регионы страны. Это перевалочный пункт овощей и фруктов в Далате, пункт морепродуктов в Хаузяне , 2 пункта свинины в Донгнае и Ханое, а также перевалочный пункт овощей и фруктов в Тьензяне. Через перевалочные пункты продукты из районов выращивания доставляются в центры по замкнутой цепочке в соответствии со стандартами, а затем в торговые точки для обслуживания покупателей.

На протяжении многих лет компания MM Mega Market принимает участие в конференциях по взаимодействию спроса и предложения, организованных Министерством промышленности и торговли , Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов, а также местными органами власти с целью поиска источников качественных товаров для поставок в наши каналы потребления.

Только в 2022 году мы успешно организовали Неделю товаров OCOP в 3 крупных городах: Ханое , Дананге, Хошимине, где было представлено более 1500 наименований продукции OCOP, а также подписали 28 меморандумов о взаимопонимании с кооперативами и фермерами для поставки сельскохозяйственной продукции в торговые центры MM Mega Market по всей стране.

Мы также организуем сельскохозяйственные ярмарки для продажи продукции в крупных городах без получения прибыли, продавая её непосредственно с грузовиков, привезённых в центр, или за пределами центра, например, в торговых центрах MM Mega Ha Dong и MM Mega Hoang Mai, которые пользуются большой поддержкой населения. Благодаря этому товары легко доходят до людей, что позволяет домохозяйствам и кооперативам достигать поставленной цели – потребления продукции.

В 2023 году мы продолжим организовывать недели OCOP в крупных городах. Одновременно с этим мы реализуем программу оптовых цен на более чем 40 товаров: овощи, фрукты, свинина, говядина и др. Каждые две недели покупатели смогут приобрести товары по оптовым ценам в соответствии с категорией.

Для сухих продуктов мы внедрили программу фиксации цен, которая гарантирует, что в течение трёх месяцев цены на товары в торговом центре не будут повышаться, а будут лишь снижаться в соответствии с рыночными ценами. В рамках этой программы мы заранее сотрудничали с поставщиками, чтобы обеспечить наличие и цены.

Благодаря этим решениям в последние годы потребление сельскохозяйственной продукции, особенно сезонной, росло год от года. Только в 2022 году мы потребили более 100 тонн фруктов из дельты Меконга, Туенкуанга и Даклака; более 40 тонн овощей из Хайзыонга, Дакнонга и Бакзянга. Мы надеемся, что в 2023 году этот показатель продолжит расти.

Известно, что на прилавках супермаркетов вьетнамская сельскохозяйственная продукция, особенно сезонные деликатесы, выставляется в первую очередь в самых красивых и доступных для покупателей местах. Как же объяснить любовь и любовь отечественных потребителей к вьетнамской сельскохозяйственной продукции?

Очевидно, что симпатия потребителей к вьетнамской сельскохозяйственной продукции подтверждается двумя показателями: во-первых, устойчивым ростом доли вьетнамских товаров, достигающим 17–20%; при этом доля только сезонной сельскохозяйственной продукции составляет 50–100%. Это свидетельствует о том, что всё больше отечественных потребителей потребляют вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию.

Сезонные сельскохозяйственные продукты представлены в привлекательных местах торгового центра MM Mega Market, чтобы покупатели могли легко их выбирать и покупать.

Мы также стремимся размещать продукцию на видных местах, поскольку сезонные сельскохозяйственные продукты имеют очень короткий срок годности, поэтому размещение продукции в привлекающих внимание местах повысит узнаваемость продукта, и потребители будут более четко знать, что это продукт с четким происхождением.

Я заметил, что потребительские настроения в отношении вьетнамских товаров в целом и вьетнамской сельскохозяйственной продукции в частности выросли благодаря кампании «Помощь вьетнамцам в приоритетном использовании вьетнамских товаров». Однако в последние годы это становится всё более очевидным. Кооперативы и сами фермеры также уделяют особое внимание повышению качества, применяя такие стандарты, как VietGAP и GlobalGAP. Эти стандарты всё больше помогают потребителям чувствовать себя увереннее в отношении продукции, и их любовь к вьетнамским товарам оправдана.

Помимо преимуществ, какие, по вашему мнению, недостатки вьетнамской сельскохозяйственной продукции, выявлены после многих лет сотрудничества с ней? Какой совет вы могли бы дать кооперативам и местным органам власти по привлечению вьетнамских потребителей?

Мы видим, что давление, связанное с сезонными фруктами, обусловлено коротким сроком сбора урожая: некоторые виды должны быть потреблены в течение 1-2 месяцев, что создает большую нагрузку на все звенья цепочки поставок: от потребителей до поставщиков, складов и розничных предприятий. Поэтому у нас всегда есть план работы с кооперативами и фермерами в краткосрочной и среднесрочной перспективе, чтобы обеспечить потребление продукции, произведенной фермерами и кооперативами. Партнеры будут чувствовать себя уверенно при посадке и выращивании сезонных продуктов, гарантируя их точное потребление.

Кроме того, фермерам и производителям необходимо улучшить свои знания в области безопасности пищевых продуктов, их переработки, упаковки и транспортировки, чтобы товары могли достигать основных центров потребления, сохраняя при этом качество. Это слабое звено фермеров. Они часто продают свою продукцию напрямую торговцам, что приводит к легкому ценовому давлению.

Работа напрямую с фермерами — сложная задача для такого потребительского подразделения, как мы, поскольку фермеров много, производство мелкое, а поставки продукции в супермаркеты должны быть гарантированы в необходимом количестве. Поэтому фермерам следует участвовать в кооперативах, чтобы обеспечить поставки розничным продавцам. В то же время, по окончании этого сезона необходимо обеспечить поставку других специализированных продуктов, не нарушая контракт.

Кроме того, если потребители привыкнут потреблять вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию и будут считать её повседневной едой и питьём, вьетнамским производителям сельскохозяйственной продукции не придётся беспокоиться о её объёмах. Для этого необходима роль медиаагентств.

Спасибо!

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-ban-le-dong-hanh-ho-tro-dia-phuong-tieu-thu-nong-san-254207.html