По словам Тхань Ниена , сегодня в полдень, 27 сентября (13 августа по лунному календарю), сотни людей выстроились в очередь, чтобы купить лунные пряники Бао Фыонг на улице Туи Кхуэ (район Тэй Хо, Ханой ).
Люди выстраиваются в очередь, чтобы купить традиционные лунные пряники в пекарне Bao Phuong
Bao Phuong — это традиционная лавка по производству лунных пряников, которая существует в столице уже более 70 лет, поэтому не только ханойцы, но и гости из других провинций и вьетнамцы из-за рубежа также приходят сюда, чтобы купить пряники во время каждого Праздника середины осени.
Г-жа До Ту Транг (23 года) воспользовалась своим обеденным перерывом, чтобы пойти с улицы Йен Хоа (Кау Гиай) в Туй Кхуэ за хлебом, и сказала, что ждала больше часа, но так и не дождалась своей очереди. Тем не менее, она все равно была очень счастлива, потому что «каждый год я вижу эту сцену, так что я к ней привыкла».
«Сегодня прохладно, так что ждать несложно. Я хочу купить несколько коробок лунных пряников, чтобы подарить их родителям и родственникам по этому случаю», — сказала Транг, добавив, что ее семья уже много лет ест традиционные лунные пряники.
Приказ г-на Фама Ван Труонга
Получив заказ клиента на 5 коробок тортов в 9 утра, г-ну Фаму Ван Труонгу пришлось ждать 2 часа, чтобы получить торты, запрошенные клиентом.
«В наши дни многие заказывают лунные пряники, поэтому я пользуюсь возможностью доставить их, чтобы заработать дополнительные деньги. Многие клиенты даже готовы нанять меня, чтобы я стоял в очереди», — сказал г-н Труонг, добавив, что заказы резко возросли примерно с 10-го числа 8-го лунного месяца, в основном от постоянных клиентов и людей, работающих в офисное время.
Г-н Фам Хай Данг, владелец пекарни Bao Phuong в третьем поколении, сказал, что в этом году количество клиентов, приходящих за пирожными, более стабильно, чем в предыдущие годы. Примерно с 11-го числа 8-го лунного месяца количество клиентов резко возросло, и чем ближе к полнолунию, тем больше клиентов приходило за пирожными.
По словам г-на Данга, в магазине работает около 120-130 человек. Цена на лунные пряники в этом году немного выросла по сравнению с прошлым годом, примерно на 10%. Самыми популярными являются смешанные запеченные пряники и смешанные липкие рисовые пироги, по цене 55 000 донгов за штуку.
С 10-го числа 8-го лунного месяца число покупателей лунных пряников Бао Фыонг резко возросло.
Люди часами стояли в очереди, чтобы купить хлеб.
Большинство покупателей — люди среднего возраста, которым нравится традиционный вкус торта.
Персонал должен работать на полную мощность, чтобы обслуживать клиентов.
Вынести торт из магазина сквозь толпу было настоящим испытанием.
Улица Туй Кхуэ часто бывает перегружена из-за большого количества людей, покупающих пирожные.
В другом филиале пекарни Bao Phuong на улице Туи Кхуэ также выстроилась целая очередь людей, желающих купить пирожные.
Ссылка на источник
Комментарий (0)