Цена на мясо лягушки снизилась, семена лягушек пользуются большим спросом

Жители деревни Гионг Да, коммуны Бан Тхах, района Гионг Риенг ( Кьензянг ) выращивают лягушек на мясо.

В частности, лягушки высшего качества, размером 3-4, стоят 57 000 донгов/кг, лягушки второго качества, размером 5-6, стоят 50 000 донгов/кг. Розничная цена на фермерских лягушек на рынках составляет 90 000-110 000 донгов/кг в зависимости от того, очищены они или продаются целиком.

По словам г-на Нгуена Куок Винь, владельца фермы по разведению лягушек Quoc Vinh в коммуне Донгйен, округа Анбьен (Кьензянг), поставки лягушачьего мяса из северных провинций сократились из-за неподходящей для разведения лягушек погоды, поэтому цена на лягушачье мясо в провинции остается высокой, что помогает фермерам получать прибыль.

По словам многих фермеров, выращивающих лягушек в Киензянге, разведение лягушек требует небольших инвестиционных затрат, требуя лишь небольшой площади для строительства цементного резервуара или изготовления клетки в пруду или канале. Кроме того, домохозяйства с небольшим капиталом могут инвестировать в выращивание лягушек с использованием сорной рыбы и улиток вместо промышленных кормов, в среднем они могут выращивать 3-4 выводка лягушек в год, при стабильном выходе экономическая эффективность относительно высока.

Новости и фото: DANG LINH

Источник: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/ech-thit-giam-gia-ech-giong-hut-hang-24478.html