Сорт острого перца Хафам 6 имеет широкие экспортные возможности

Корейские предприятия высоко ценят сорт перца чили «Хафам 6» и готовы закупать плоды чили для использования в качестве приправы при приготовлении кимчи.

Научно-исследовательский институт фруктов и овощей (Вьетнамская академия сельскохозяйственных наук ) только что сотрудничал с Ассоциацией фермеров коммуны Ван Туй (Чи Ланг, Ланг Сон) для оценки демонстрационной производственной модели гибридного сорта перца чили Hafam 6 f1. В оценке модели, помимо местных фермеров, также принимают участие ряд предприятий из Кореи.

Фермеры коммуны Ван Туй посещают и оценивают модель выращивания перца чили Hafam 6. Фото: Hai Tien.

Модель выращивания перца чили Hafam 6 охватывает площадь около 2 гектаров в деревне Бан Ду (коммуна Ван Туй) в весенне-летний сезон 2024 года. В настоящее время урожай перца чили собирают в изобилии, средняя урожайность составляет 22,5 тонны плодов/га (8,3 центнера плодов/столб площадью 360 м2), а в домохозяйствах с хорошим интенсивным земледелием урожайность достигает более 10 центнеров/столб.

Г-н Ви Ван Фуонг посадил 5 сао чили сорта Хафам 6 в этой модели и рассчитывал собрать 4,5 тонны чили к концу сбора урожая, что эквивалентно средней урожайности 900 кг/сао (24,3 тонны/га). Г-н Фуонг сказал, что сорт чили Хафам 6 дает такую же урожайность, как и контрольный сорт (VA.99999), но имеет преимущество в виде более крупных плодов, более концентрированного созревания и более короткого периода роста, составляющего около 15 дней, что позволяет производить дополнительную зимнюю продукцию после весенне-летнего сбора чили (посадка картофеля, восковой кукурузы или овощей краткосрочного срока годности). Кроме того, сорт чили Хафам 6 также обладает хорошей устойчивостью к вредителям и болезням, особенно к антракнозу.

Корейские предприятия посетили модель в коммуне Ван Туй и выразили желание регулярно закупать перец чили Hafam 6. Фото: Hai Tien.

Г-н Ким Дон Вон - председатель Five Agency Co. Ltd и г-н Ли - председатель KoFarm Company (Корея) после посещения модели оба высоко оценили сорт чили Hafam 6 и выразили готовность закупить плоды чили для приготовления приправы кимчи. Однако текущие масштабы производства все еще довольно малы (почти 2 гектара), поэтому необходимо расширить площадь до большей площади, чтобы иметь достаточный объем для периодической закупки 1 20-футового контейнера (20 тонн) свежего перца чили в неделю (7 дней), и в то же время необходимо иметь холодильное хранилище для хранения плодов.

Г-жа Нгуен Тхи Тоан, председатель Ассоциации фермеров коммуны Ван Туй, сказала, что чили является одной из основных сельскохозяйственных культур округа Чи Ланг с площадью выращивания от 300 до 700 гектаров/год, продукт в основном экспортируется в Китай, поэтому площадь выращивания и цена чили часто колеблются. Теперь, когда ученые пришли, чтобы передать новые сорта, интенсивные методы ведения сельского хозяйства и внедрить закупочный бизнес, люди очень взволнованы.

В настоящее время растения чили в Чи Ланге чередуются с влажным рисом в летне-осенний период урожая, что значительно снижает вредителей и болезни. Благодаря внесезонному выращиванию чили весной и летом по сравнению с местами выращивания чили в нашей стране и Китае, при хорошей организации производства потенциал развития выращивания чили в Лангсоне по-прежнему очень велик.

Помимо демонстрационного производства острого сорта перца чили f1 Hafam 6 в коммуне Ван Туй, Научно-исследовательский институт овощей и фруктов также провел испытания по выращиванию некоторых других острых сортов перца чили, таких как TV1, TV3, TV3, TV4, которые изначально были оценены местными фермерами как очень перспективные.

Демонстрационная модель производства перца чили Hafam 6 в коммуне Куинь Хой (район Куинь Фу, Тай Бинь). Фото: Хай Тянь.

Сорт острого перца Хафам 6 — это гибридный сорт F1, созданный мастером Данг Хиеп Хоа и его коллегами из Департамента овощей и специй (НИИ овощей и фруктов), представленный в 2023 году и показавший хорошие результаты во многих экологических регионах страны, таких как Фу Тхо, Тай Бинь...

Сорт отличается здоровым ростом и развитием, хорошей устойчивостью к вредителям и болезням, ранним и концентрированным сбором плодов, высокой урожайностью (22,5 - 27,4 тонн/га); плоды только на небе, хорошего качества, при созревании кожица плодов краснеет, пригоден для внутреннего потребления и соответствует экспортным требованиям.

Хуонг Хоай (по сельскому хозяйству)

Источник