Устранение трудностей при сборе фруктов в пик сезона сбора урожая

Цены на манго, джекфрут и питайю снизились

В настоящее время по всей стране наступает пик сезона сбора урожая фруктов, в результате чего цены на некоторые виды фруктов снижаются. Только в Биньтхуане низкие цены наблюдаются не только на манго и джекфрут, но и на несезонный фрукт драконий фрукт, который продается в саду всего по 4000–8000 донгов за кг в зависимости от сорта. В частности, цена покупки ведер на садоводческом участке составляет всего 4000 донгов/кг, цена выбора и соответствия экспортным стандартам колеблется в пределах 7000 - 8000 донгов/кг.

Китайский рынок потребляет около 80% экспорта вьетнамского питайи. Фото: Тхань Бинь/VNA

Поскольку это несезонный питайя, затраты на освещение, удобрения и т. д. приводят к тому, что для производителей цена за кг составляет 7000–8000 донгов за килограмм, чтобы окупить свой капитал. При текущих ценах продажи садоводы терпят убытки.

По словам торговцев питайей в Биньтхуане, цена на этот фрукт стремительно падает за последний месяц. Если в апреле 2025 года экспортная цена этого фрукта составляла более 10 000 донгов/кг, то сейчас его можно купить всего за 4 000 донгов (при покупке оптом). В настоящее время питайя 4-го типа продается всего за 1000–2000 донгов/кг. Во многих садах торговцы срезают этот сорт, поскольку не могут позволить себе транспортные расходы.

Резко упали цены не только на питайю, но и на тайский джекфрут в дельте Меконга. В настоящее время цена на джекфрут 1-го сорта составляет всего 4000–10 000 донгов/кг, что более чем в два раза ниже, чем месяц назад. Такая же ситуация наблюдается и с австралийскими манго в округе Камлам провинции Кханьхоа . Если в прошлом году австралийские манго хорошего качества можно было продать за 30 000 донгов/кг, то сейчас торговцы платят всего 3000–8000 донгов/кг и даже не приходят покупать.

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, сказал: Причина быстрого падения цен на питайю заключается в том, что это пиковый период сбора урожая основных плодовых культур. Кроме того, страны-импортеры питайи, такие как Китай, также активно производят ее в больших количествах, что влияет на закупочную цену.

Крупнейший потребительский рынок Вьетнама, Китай, также вступает в сезон сбора урожая джекфрута и бананов, что приводит к значительному снижению спроса на импорт. Мало того, вьетнамским бананам приходится конкурировать с бананами из Лаоса и Камбоджи.

Качественные товары по-прежнему продаются по высоким ценам

Несмотря на то, что общая ситуация именно такова, многие виды фруктов с гарантированно высоким качеством по-прежнему сохраняют хорошие цены на продажу.

В беседе с журналистами газеты Industry and Trade г-н Чан Динь Трунг, директор кооператива Thuan Tien Dragon Fruit, сказал, что благодаря применению научно -технических достижений в производстве члены кооператива выполнили стандарты экспорта питайи на рынки ЕС, США, Австралии, Китая и т. д., поэтому текущая цена продажи питайи членами кооператива по-прежнему составляет 21 000–23 500 донгов/кг. Кооператив также заключает с партнерами потребительские договоры на 1–3 года, поэтому, пока фермеры выращивают продукцию в соответствии с правильными стандартами, им не придется беспокоиться о производительности или цене продажи.

Аналогичным образом, в саду площадью 5 гектаров, где выращивают питайю, г-на Нгуена Ван Тханя в коммуне Хам Дук, округ Хам Туан Бак, выращивание ведется в соответствии со стандартами GlobalGAP, соблюдая строгие требования проверки и используя более 900 активных ингредиентов, требуемых импортерами. Таким образом, цена продажи остается стабильной на уровне 24 000–26 000 донгов/кг. Каждый месяц садовод собирает около 20 тонн урожая и продает его предприятиям города. Хошимин будет экспортировать свою продукцию на требовательные рынки.

Лето — сезон фруктовой продукции , поскольку одновременно собирается много видов фруктов, что легко может привести к ситуации, когда урожай хороший, а цены низкие. В связи с этим в интервью корреспонденту газеты «Промышленность и торговля» министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды До Дык Зуй заявил, что министерство активизирует усилия по улучшению возможностей прогнозирования, будет направлять предприятия и население к организации производства в соответствии с рыночными сигналами и предотвращать дисбаланс между спросом и предложением, особенно в основной сезон сельхозпродукции.

Кроме того, министерство также поручило местным властям оказывать поддержку предприятиям в расширении перерабатывающих мощностей, складских помещений и складов временного хранения, чтобы в пиковые сезоны предприятия могли стимулировать закупки на временное хранение, тем самым имея возможность экспортировать продукцию в течение длительного времени. Затем следует снизить давление на потребление, когда наступит основной сезон сбора урожая фруктов.

В то же время очень важно расширение и диверсификация экспортных рынков. Таким образом, путем переговоров, устранения технических барьеров, содействия торговле, расширения новых рынков с хорошим потенциалом для потребления вьетнамской сельскохозяйственной продукции, таких как: Южная Америка, Африка, Ближний Восток и т. д., в дополнение к традиционным рынкам, таким как Китай, США, ЕС, Япония. В это время вьетнамская сельскохозяйственная продукция снизит риски в случае колебаний или проблем на определенном рынке;....

Столкнувшись с резким падением цен на сельскохозяйственную продукцию, многие населенные пункты приняли активные меры. Однако, по мнению экспертов, основной вопрос — формирование устойчивой цепочки создания стоимости. Наряду с этим, важным решением является содействие глубокой переработке, что не только повышает ценность продукта, но и снижает потребительское давление в период пикового сбора урожая сельскохозяйственной продукции и фруктов.

Нгуен Хань

Источник: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-hoach-389200.html