Устранение трудностей при сборе фруктов в пик сезона сбора урожая

Цены на манго, джекфрут и питахайю снизились

В настоящее время по всей стране наступает сезон сбора урожая фруктов, что приводит к снижению цен на некоторые виды фруктов. В частности, в провинции Биньтхуан низкие цены наблюдаются не только на манго и джекфрут, но и на несезонный питахайю в садах, цена которого составляет всего 4000–8000 донгов за кг в зависимости от сорта. При этом цена оптовой покупки в садах составляет всего 4000 донгов за кг, а цена отборных фруктов, соответствующих экспортным стандартам, колеблется от 7000 до 8000 донгов за кг.

Thị trường Trung Quốc tiêu thụ khoảng 80% sản lượng thanh long xuất khẩu của Việt Nam. (Ảnh: Thanh Bình/TTXVN)

Китайский рынок потребляет около 80% экспортируемого Вьетнамом питахайи. Фото: Тхань Бинь/VNA

Поскольку это несезонный питахайя, расходы на освещение, удобрения и т.д. приводят к тому, что фермеры, чтобы окупить свои вложения, тратят 7000–8000 донгов за кг. При текущей цене продажи садоводы терпят убытки.

По словам торговцев питахайей в провинции Биньтхуан, цены на этот фрукт стремительно падают в течение последнего месяца. Если в апреле 2025 года экспортная цена на этот фрукт превышала 10 000 донгов за кг, то сейчас его можно купить всего за 4000 донгов (при оптовой покупке). В настоящее время питахайя 4-го типа продаётся всего за 1000–2000 донгов за кг. Во многих садах торговцы срезают этот сорт, поскольку не могут позволить себе транспортные расходы.

Резко упала не только цена на питахайю, но и на тайский джекфрут в дельте Меконга. Сейчас джекфрут первого сорта стоит всего 4000–10 000 донгов за кг, что более чем вдвое меньше, чем месяц назад. Аналогичная ситуация с австралийским манго в уезде Камлам провинции Кханьхоа . Если в прошлом году австралийское манго хорошего качества можно было продать за 30 000 донгов за кг, то сейчас торговцы платят всего 3000–8000 донгов за кг, а то и вовсе не приезжают покупать.

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, сказал: Причина быстрого падения цен на питахайю заключается в том, что сейчас пик сезона сбора урожая основных фруктов. Кроме того, страны-импортёры питахайи, такие как Китай, также активно выращивают её в больших объёмах, что повлияло на закупочную цену.

Что касается джекфрута и бананов, то сейчас крупнейший потребительский рынок Вьетнама, Китай, также вступает в сезон сбора урожая, что приводит к значительному снижению импортного спроса. Более того, вьетнамским бананам приходится конкурировать с бананами из Лаоса и Камбоджи.

Качественные товары по-прежнему продаются по высоким ценам

Несмотря на общую ситуацию, многие виды фруктов с гарантированно высоким качеством по-прежнему сохраняют хорошие цены на продажу.

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» директор кооператива по выращиванию драконьего фрукта «Тхуань Тиен» г-н Чан Динь Чунг рассказал, что благодаря применению научно -технических достижений в производстве члены кооператива достигли стандартов экспорта драконьего фрукта в ЕС, США, Австралию, Китай и другие страны, поэтому текущая цена продажи драконьего фрукта членами кооператива по-прежнему составляет 21 000–23 500 донгов за кг. Кооператив также заключил с партнёрами договоры на поставку на 1–3 года, поэтому, если фермеры выращивают плод в соответствии с правильными стандартами, им не придётся беспокоиться о качестве продукции и цене продажи.

Аналогичная ситуация наблюдается в саду г-на Нгуена Ван Тханя площадью 5 гектаров, где выращивается питахайя в коммуне Хамдык района Хамтхуанбак. Фрукты выращиваются по стандартам GlobalGAP, соблюдая строгие требования к контролю качества и используя более 900 активных ингредиентов, требуемых импортерами. Благодаря этому цена продажи остаётся стабильной на уровне 24 000–26 000 донгов за кг. Ежемесячно садовод собирает около 20 тонн урожая и продаёт его предприятиям Хошимина для экспорта на требовательные рынки.

Лето – сезон фруктовой продукции . В условиях одновременного сбора множества видов фруктов легко добиться ситуации, когда урожай хороший, а цены падают. В связи с этим министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды До Дык Зуй в интервью корреспонденту газеты «Промышленность и торговля» заявил, что министерство будет содействовать улучшению прогнозирования, ориентировать предприятия и население на организацию производства в соответствии с рыночными сигналами, не допуская дисбаланса спроса и предложения, особенно в основной сезон.

Кроме того, министерство также поручило местным органам власти оказать поддержку предприятиям в расширении перерабатывающих мощностей, складских помещений и складов временного хранения, чтобы в период основного сезона сбора урожая предприятия могли увеличить объемы временных закупок и, таким образом, иметь возможность экспортировать продукцию в течение длительного времени. Это позволит снизить потребительское давление в период наступления основного сезона сбора урожая фруктов.

В то же время, расширение и диверсификация экспортных рынков также крайне важны. Поэтому, посредством переговоров, устранения технических барьеров, содействия торговле, расширения новых рынков с хорошим потенциалом для потребления вьетнамской сельскохозяйственной продукции, таких как Южная Америка, Африка, Ближний Восток и т.д., помимо традиционных рынков, таких как Китай, США, ЕС и Япония, вьетнамская сельскохозяйственная продукция снизит риски в случае колебаний или проблем на определенном рынке.

Столкнувшись с резким падением цен на сельскохозяйственную продукцию, многие регионы предприняли меры. Однако, по мнению экспертов, основной задачей является формирование устойчивой цепочки создания стоимости. Кроме того, важным решением является содействие глубокой переработке, которая не только повышает стоимость продукции, но и снижает потребительское давление в период пикового сбора урожая сельскохозяйственной продукции и фруктов.

Нгуен Хань

Источник: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-hoach-389200.html