Устранение трудностей при сборе фруктов в пик сезона сбора урожая

В это время ряд ключевых фруктов, таких как питахайя, манго... находятся в пике сезона сбора урожая и сталкиваются с проблемой низких цен реализации и сложностей с производством.

Цены на манго, джекфрут и питахайю снизились

В настоящее время страна вступает в пик сезона сбора фруктов, что приводит к снижению цен на некоторые виды фруктов. В частности, в провинции Биньтхуан низкие цены наблюдаются не только на манго и джекфрут, но и на несезонный питахайю в саду, который продаётся всего за 4000–8000 донгов/кг в зависимости от сорта. В частности, цена оптовой покупки в саду составляет всего 4000 донгов/кг, а цена отборных фруктов, соответствующих экспортным стандартам, колеблется от 7000 до 8000 донгов/кг.

Китайский рынок потребляет около 80% экспортируемого Вьетнамом питахайи. Фото: Тхань Бинь/VNA

Поскольку это несезонный питахайя, расходы на освещение, удобрения и т.д. приводят к тому, что фермеры, чтобы окупить свои вложения, тратят 7000–8000 донгов за кг. При текущей цене продажи садоводы терпят убытки.

По словам торговцев питахайей в провинции Биньтхуан, цены на этот фрукт стремительно падают в течение последнего месяца. Если в апреле 2025 года экспортная цена на этот фрукт превышала 10 000 донгов за кг, то сейчас его можно купить всего за 4000 донгов (при оптовой покупке). В настоящее время питахайя 4-го типа продаётся всего за 1000–2000 донгов за кг. Во многих садах торговцы срезают урожай этого сорта, поскольку не могут позволить себе транспортные расходы.

Резко упала не только цена на питахайю, но и на тайский джекфрут в дельте Меконга. Сейчас джекфрут первого сорта стоит всего 4000–10 000 донгов за кг, что более чем вдвое меньше, чем месяц назад. Аналогичная ситуация с австралийским манго в уезде Камлам провинции Кханьхоа . Если в прошлом году хорошее австралийское манго можно было продать за 30 000 донгов за кг, то сейчас торговцы платят всего 3000–8000 донгов за кг, а то и вовсе не приезжают покупать.

В беседе с журналистами газеты Cong Thuong г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, сказал: Причина быстрого падения цен на питахайю заключается в том, что сейчас пик сезона сбора урожая основных фруктов. Кроме того, страны-импортёры питахайи, такие как Китай, также активно выращивают её в больших количествах, что повлияло на закупочную цену.

Что касается джекфрута и бананов, то крупнейший потребительский рынок Вьетнама, Китай, также вступает в сезон сбора урожая, что приводит к значительному снижению импортного спроса. Более того, вьетнамским бананам приходится конкурировать с бананами из Лаоса и Камбоджи.

Качественные товары по-прежнему продаются по высоким ценам

Несмотря на общую ситуацию, многие виды фруктов с гарантированно высоким качеством по-прежнему сохраняют хорошие цены на продажу.

В беседе с журналистами газеты «Industry and Trade» директор кооператива по выращиванию драконьего фрукта «Thuan Tien» г-н Чан Динь Чунг рассказал, что благодаря применению научно -технических достижений в производстве члены кооператива достигли стандартов экспорта драконьего фрукта в ЕС, США, Австралию, Китай и другие страны, поэтому текущая цена продажи драконьего фрукта членами кооператива по-прежнему составляет 21 000–23 500 донгов за кг. Кооператив также заключил с партнёрами договоры на поставку продукции сроком от 1 до 3 лет, поэтому, если фермеры будут выращивать продукцию в соответствии с правильными стандартами, им не придётся беспокоиться о качестве продукции и цене продажи.

Аналогичная ситуация наблюдается в саду г-на Нгуена Ван Тханя площадью 5 гектаров, где он выращивает питахайю в коммуне Хамдык уезда Хамтхуанбак. Фрукты выращиваются по стандартам GlobalGAP, соблюдая строгие требования к контролю качества и используя более 900 активных ингредиентов, требуемых импортерами. Благодаря этому цена продажи остаётся стабильной на уровне 24 000–26 000 донгов за кг. Каждый месяц садовод собирает около 20 тонн урожая и продаёт его предприятиям Хошимина для экспорта на требовательные рынки.

Лето – сезон фруктов , и в условиях одновременного сбора множества видов фруктов это легко может привести к хорошему урожаю и снижению цен. В связи с этим министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй в интервью корреспонденту газеты «Промышленность и торговля» заявил, что министерство будет содействовать улучшению прогнозирования, ориентировать предприятия и население на организацию производства в соответствии с рыночными сигналами, не допуская дисбаланса спроса и предложения, особенно в основной сезон.

Кроме того, министерство также поручило местным органам власти оказать поддержку предприятиям в расширении перерабатывающих мощностей, складских помещений и складов временного хранения, чтобы в период основного сезона сбора урожая предприятия могли увеличить временные закупки и, таким образом, иметь возможность экспортировать продукцию в течение длительного времени. Это позволит снизить давление на потребителей в период основного сезона сбора урожая фруктов.

В то же время, расширение и диверсификация экспортных рынков также крайне важны. Поэтому, посредством переговоров, устранения технических барьеров, содействия торговле, расширения новых рынков с хорошим потенциалом для потребления вьетнамской сельскохозяйственной продукции, таких как Южная Америка, Африка, Ближний Восток и т.д., помимо традиционных рынков, таких как Китай, США, ЕС и Япония, вьетнамская сельскохозяйственная продукция снизит риски в случае колебаний или проблем на определенном рынке.

Столкнувшись с резким падением цен на сельскохозяйственную продукцию, многие регионы предприняли меры. Однако, по мнению экспертов, основной задачей является формирование устойчивой цепочки создания стоимости. Кроме того, важным решением является содействие глубокой переработке, которая не только повышает стоимость продукции, но и снижает потребительское давление в период пикового сбора урожая сельскохозяйственной продукции и фруктов.

Нгуен Хань

Источник: https://congthuong.vn/go-kho-cho-trai-cay-vao-cao-diem-thu-haach-389200.html