Хан Нгуен и банк бесплатной еды в Нидерландах

У голландцев есть поговорка: «Het gaat niet om de gift zelf, maar om de intentie», которая очень похожа на вьетнамское мнение о том, что «чем лучше дарить, тем лучше». За время работы волонтером в Voedselbank — продовольственном банке в Нидерландах — Хан Нгуен узнала много интересного и хочет этим поделиться.

Любопытство движет

Продовольственные банки — это форма предоставления бесплатной еды тем, кто не имеет или не может позволить себе прокормить себя. Это также способ сократить пищевые отходы. Согласно статистике Ассоциации продовольственных банков Нидерландов (Voedselbanken.nl), в 2023-2024 годах в стране будет 177 продовольственных банков, 10 основных распределительных центров и около 14 000 волонтеров. Хан Нгуен, 26 лет, вьетнамского происхождения, — один из волонтеров, работающих в продовольственном банке в городе Хогевен в провинции Дренте.

Хан Нгуен и г-н Деккер

Переехав в Хогевен, Хань также обрела нового соседа, господина Ари Деккера. 83-летний господин Деккер начал работать волонтером в продовольственном банке сразу после выхода на пенсию в 67 лет. Рассказы о продовольственном банке, которые ей поведал дедушка (так Хань ласково называла своего доброго соседа), вызвали у Хань любопытство и множество вопросов о том, как голландцы занимаются благотворительностью, борются с пищевыми отходами и почему эту работу нужно выполнять каждую неделю, а не только тогда, когда ей этого захочется.

Чтобы получить практический ответ, Хань попросила г-на Деккера разрешить ей поработать в продовольственном банке Хогевена несколько часов каждый понедельник. После этого она официально устроилась туда на постоянную работу. Хань рассказала: «Продукты, поступающие в банк, в основном поступают в виде пожертвований от супермаркетов, компаний, церквей и филантропов... Частные лица также могут жертвовать неиспользованные продукты, делиться товарами, купленными в супермаркетах, жертвовать деньги от продажи металлолома и пластиковых изделий... Волонтеров в продовольственном банке также называют неоплачиваемыми специалистами».

Привет, Хань!

Большинство волонтеров участвуют в основном процессе сбора и распределения безопасных продуктов питания. Они также занимаются сбором средств, финансовой отчетностью, юридическими вопросами, коммуникациями, секретарской работой и т.д. Ранее Хань наблюдала, как продукты раздавались в подарочных пакетах, поровну разделенных между участниками. Поэтому возникали ситуации, когда людям не нравились полученные продукты, и они их не использовали, в результате чего еда снова выбрасывалась. Также были случаи, когда люди записывались, но не приходили за продуктами.

Улучшение работы продовольственных банков в Нидерландах по модели супермаркета, чтобы облегчить получателям помощь в выборе продуктов.

Недавно продовольственный банк был переформатирован в формат супермаркета. Люди, находящиеся в трудных жизненных обстоятельствах, могут прийти и выбрать необходимые им продукты. Наиболее популярными продуктами, которые они выбирают самостоятельно, являются консервированные колбаски, томатный суп, куриный суп, каши, молоко, пирожные и т.д. Количество продуктов, получаемых за раз, зависит от числа членов семьи и обозначается цветом для удобства проверки волонтерами.

Итак, кто же получает бесплатную еду в продовольственном банке? Хань сказала: «Получатели помощи продовольственного банка оцениваются на основе суммы денег, которая остается у каждой семьи каждый месяц на покупку еды и одежды. Правительство рассчитывает это, суммируя все доходы и вычитая фиксированные расходы, такие как электричество, вода и т. д. Каждую неделю эта банковская система в Нидерландах раздает еду примерно 120 000 клиентам. Продовольственные банки не только поддерживают малоимущих, но и проводят кампании по защите окружающей среды. Пищевые отходы и уничтожение излишков продуктов также вызывают значительное загрязнение окружающей среды».

По данным Ассоциации продовольственных банков, статистика показывает, что ежегодно в Нидерландах выбрасывается от 1,8 до 2,7 миллионов тонн продуктов питания, что эквивалентно 6,3-8,8 миллиардам евро. В среднем каждый голландец в 2022 году выбросил дома около 33,4 кг продуктов питания (по данным правительственного сайта: www.rijksoverheid.nl). Чаще всего выбрасываются хлеб, рис и макароны. В последние годы темпы пищевых отходов снизились, но правительство по-прежнему призывает к принятию дополнительных мер по борьбе с отходами.

После некоторого времени работы здесь Хань прониклась атмосферой и узнала много интересного о процессе управления продуктами питания, о том, как распределять излишки, как выражать благодарность за ценность продуктов. Через свой личный канал «Hallo Hanh» на YouTube, Facebook и TikTok Хань ищет способы рассказать больше о работе продовольственного банка, чтобы повысить осведомленность сообщества о распределении излишков продуктов питания и предотвращении пищевых отходов.

ЛАМ ВАН

Источник: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html