Путь идентификации сельскохозяйственной продукции в районе Май Чау

18 — количество продуктов OCOP, которые округ Май Чау стандартизировал и повторно стандартизировал за последние 3 года. Каждый продукт — это результат усилий сообщества, фермеров высокогорья, направленных на укрепление бренда. С этого момента люди стали уделять больше внимания вопросу идентификации сельскохозяйственной продукции, а производственное мышление постепенно изменилось от обыденного к стандартному, от «производства достаточного количества для пропитания» к «производству, чтобы занять место на рынке».

В последнее время чайная продукция Тхань Нгань кооператива Хыонг Суан коммуны Май Хи (Май Чау) принимает участие во многих мероприятиях по продвижению торговли как внутри провинции, так и за ее пределами.

Район Майчау издавна славится своими террасными полями и типичными продуктами, пропитанными духом Северо-Запада. Но только когда арбузы коммуны Май Ха получили сертификат VietGAP и им был присвоен код региона, когда черные куры Па Ко получили отметки о прослеживаемости, а рис Май Чау получил коллективный бренд и стал широко рекламироваться... люди начали понимать, что здесь можно «производить сельскохозяйственную продукцию с именем».

Район оказывает поддержку ряду специализированных продуктов, таких как вино Lau Sieu, рыба Dam Xanh, кислые побеги бамбука Van Mai, чайот Pa Co... с целью их идентификации в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), создания коллективных брендов, сертифицированных брендов... и размещения их на платформах электронной коммерции. К концу 2024 года в округе было стандартизировано и повторно стандартизировано 18 продуктов OCOP: 4 продукта в 2021 году, 1 продукт в 2022 году, 4 продукта в 2023 году и 9 продуктов в 2024 году. Поддержка создания растущих зональных кодов, наклеивание марок прослеживаемости, разработка этикеток... — это способ Mai Chau вывести сельскохозяйственную продукцию за рамки «рыночных товаров» и поместить ее на современные полки.

Живой пример — синяя конопля. В 2022 году это дерево будет посажено в трех коммунах Тан Тхань, Сон Туй и Ксам Кхое на площади более 64 гектаров. Некогда незнакомый с землями Май Чау, зеленый терн быстро укоренился благодаря контракту с сельскохозяйственной акционерной компанией An Phuoc — одним из пионеров в подписании долгосрочных контрактов, предоставлении семян, технологий и стабильного производства для людей. Несмотря на трудности в цепочке поставок, компания An Phuoc теперь возобновила регулярные закупки, помогая фермерам чувствовать себя увереннее в сохранении своей земли и рабочих мест.

Благодаря процессу выращивания, гарантирующему соблюдение стандартов, а также сбору урожая и хранению, которые соответствуют техническим требованиям, зеленый терн Май Чау высоко ценится подрядной организацией. По словам товарища Диня Ван Киема, председателя Народного комитета коммуны Тан Тхань, для недавно посаженной зеленой конопли урожайность сухой коры конопли, собранной в первый год, достигает 1,1–2,1 тонны/га, а доход составляет 45–80 миллионов донгов/га/год. Урожайность корнеплодов составляет от 3 до 3,6 тонн/га/год, а доход — от 120 до 145 млн донгов. Таким образом, можно увидеть, что доход от зеленой конопли в 2,5–4 раза выше, чем от выращивания кукурузы и маниоки на той же площади.

Наряду с процессом стандартизации предпринимаются усилия по развитию связей в цепочке создания стоимости. От моделей производства и потребления высококачественного риса в коммуне Май Хичь до цепочки поставок зеленой конопли, связанной с компанией An Phuoc Company, или чайной продукции Thanh Nganh кооператива Huong Xuan (Mai Hich)... все организовано в направлении наличия сопутствующих предприятий, кооперативов в качестве моста и прозрачных контрактов на потребление. Хотя это пока еще не получило широкого распространения, это необходимый шаг, позволяющий избежать ситуации «хороший урожай, низкая цена».

Еще более примечательным является изменение мышления в сельском хозяйстве. Сосредоточившись на выпуске продукции, фермеры теперь начинают привыкать к концепции «высокое качество — производство по заказу — прослеживаемость». Они растут не только в соответствии со своими собственными желаниями, но и в соответствии с рыночным спросом. Многие домохозяйства получили доступ к QR-кодам, электронной коммерции и цифровым платформам. По данным Народного комитета округа Майчау, за последние 3 года в коммунах Па Ко, Ханг Киа, Тан Тхань было проведено множество учебных курсов по цифровой трансформации в сельском хозяйстве, в ходе которых людей учили использовать смартфоны для создания кодов прослеживаемости, вести прямые трансляции для продажи сельскохозяйственной продукции и получать доступ к платформам электронной коммерции. Из первоначального замешательства люди постепенно стали смелее относиться к новому способу ведения дел.

Однако, по словам товарища Ха Чунг Тао, заместителя председателя Народного комитета района Майчау, все еще существует множество препятствий, таких как ограниченный капитал, раздробленная земля и ограниченный рынок потребления, что ограничивает процесс определения сельскохозяйственной продукции в районе, но важно то, что новая дверь открылась. Когда у сельскохозяйственной продукции есть названия, стандарты и связи, она может не только продавать продукцию, но и повышать ее стоимость. Таким образом, Майтяу определяет свое место на сельскохозяйственной карте, причем не только в пределах провинции.

Хай Йен

Источник: https://baohoabinh.com.vn/319/199922/Hanh-trinh-dinh-danh-san-pham-nong-san-hang-hoa-o-huyen-Mai-Chau.htm