Заключение по делу о госпитализации сотен людей после употребления хлеба «Ко Ба Бен Динь»

(NLDO)- Из 342 пациентов, отравившихся после употребления хлеба в пекарне-магазине клейкого риса Co Ba Ben Dinh в Вунгтау, 105 в настоящее время проходят лечение.

Днем 1 декабря г-н Нгуен Ван То, председатель Народного комитета провинции Ба Риа - Вунгтау , провел заседание партийного комитета Народного комитета провинции, на котором были заслушаны сообщения о случаях пищевых отравлений, связанных с магазином сэндвичей и клейкого риса Co Ba Ben Dinh (округ 7, город Вунгтау).

Председатель Народного комитета провинции Ба Риа-Вунгтау потребовал в декабре, чтобы соответствующие подразделения строго, тщательно и всесторонне пресекали нарушения; в то же время расширили расследования происхождения соответствующих продуктов питания и потребовали жестких санкций для сдерживания нарушающих заведения общественного питания.

Председатель Народного комитета провинции Бариа-Вунгтау провел совещание, посвященное случаю пищевого отравления.

Кроме того, председатель Народного комитета провинции Ба Риа - Вунгтау также поручил четко определить роли и обязанности соответствующих организаций и лиц в работе по управлению, предложить решения и представить отчет до 5 декабря.

Что касается пациентов, находящихся на лечении в больницах, председатель Народного комитета провинции поручил городу Вунгтау и Департаменту здравоохранения руководить лечением пациентов в больницах. Кроме того, необходимо пересмотреть правила и процедуры обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов для обеспечения строгого контроля; усилить проверку сертификатов гигиены и безопасности пищевых продуктов после их выдачи в провинции.

На заседании Департамент здравоохранения сообщил, что в результате испытаний в образцах вареной свинины, свиного паштета, свиной колбасы, сырых овощей (зелёного лука, кинзы) и соуса из свинины обнаружены бактерии рода Salmonella; в сырых овощах (зелёного лука, кинзы) количество бактерий рода Escherichia coli превысило допустимую норму. В образце образца (рвотной массы) бактерии рода Salmonella не обнаружены.

Руководители города Вунгтау посещают пациентов неотложной помощи в больнице

На основании результатов эпидемиологического анализа отдельных расследований и результатов тестирования образцов и проб продуктов питания был сделан вывод о том, что инцидент в магазине по продаже хлеба и клейкого риса г-жи Ба Бен Динь представлял собой пищевое отравление, вызванное микроорганизмами (Salmonella spp, Escherichia coli), которое привело к 342 случаям заболевания с симптомами болей в животе, тошноты, рвоты, диареи, лихорадки и утомляемости.

Среди 342 пациентов, отравившихся хлебом и клейким рисом, приготовленными в этом учреждении, зарегистрирован один летальный исход. Руководители провинции, ведомств и города Вунгтау посетили место происшествия, выразили соболезнования семье погибшего, пожертвовали 30 миллионов донгов и оказали поддержку в организации похорон.

По состоянию на утро 1 декабря в больницах Вунгтау и Ба Риа проходят лечение 105 пациентов, их состояние здоровья сейчас стабильное.

По данным властей, утром 27 ноября была приостановлена ​​работа трех пекарен в Ко Ба Бен Дине.

У этих заведений нет лицензии на регистрацию бизнеса, сертификата соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, у владельца и сотрудников заведения нет списка лиц, прошедших обучение по безопасности пищевых продуктов, а также нет санитарного сертификата. Дело передано в провинциальную полицию для дальнейшего расследования и рассмотрения в соответствии с установленными правилами.

Источник: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm