В последнее время сельскохозяйственное производство во всей провинции переживает значительный позитивный период. Вклад в этот успех внесли энергичные и креативные фермеры, изменившие своё мышление и действия, по-настоящему укрепляя свою роль в создании устойчивой и высокодоходной сельскохозяйственной экономики .
В городе Уонгби фермеры всё чаще перенимают тренд на городское сельское хозяйство и высокотехнологичные технологии. Не имея возможности выращивать большие площади, г-жа Нгуен Тхи Май Фыонг, проживающая в районе Куанг Чунг, решила переоборудовать пространство в своём доме, чтобы создать место для выращивания и переработки кордицепса.
Для этого г-жа Май Фыонг вложила значительные средства в современную систему охлаждения и стерилизации, а также получила от научно-исследовательского подразделения министерства передачу технологий и грибной мицелий для непосредственного производства. Благодаря своей смелости и упорству г-жа Фыонг произвела десятки высококачественных продуктов из кордицепса. Продукты из кордицепса г-жи Фыонг получили сертификат OCOP (3–4 звезды), что помогло ей стать одним из типичных фермеров провинции Куангнинь .
В настоящее время предприятие Phuong по выращиванию и переработке кордицепса в районе Бакшон города Уонгби расширяется, создавая рабочие места и обеспечивая доход десяткам сотрудников. Продукция предприятия производится в больших объемах, пользуется признанием и доверием рынка.
В условиях растущей урбанизации и индустриализации площади сельскохозяйственных угодий всё больше сокращаются. Многие фермеры провинции Куангнинь, как и г-жа Май Фыонг, выбрали новые модели сельскохозяйственного производства, требующие значительных инвестиций в технологии, применения передового оборудования и современных производственных процессов. Они представляют собой поколение динамичных, креативных фермеров, которые не боятся мыслить и действовать, создавая продукты и ценности для сельскохозяйственного сектора провинции.
Куриная ферма Tan An в городе Куангйен уже давно специализируется на яйцах кур породы Тан Ан. Владелец этого предприятия – типичный фермер Фам Тхи Нгует Зунг. В начале 2024 года г-жа Зунг смело выпустила на рынок курицу с солью и перцем, выращенную на ферме. Прелесть курицы с солью и перцем от г-жи Зунг заключается в ее особом вкусе, который достигается благодаря использованию рецепта обработки известного местного шеф-повара. Кроме того, на каждом этапе переработки используется современное, чистое, красивое и автоматизированное оборудование. С этим новым продуктом г-жа Зунг создает больше рабочих мест и доходов для многих местных жителей, способствуя росту доходов фермеров.
Исходя из стратегии развития провинции Куангнинь, с 2021 года сельскохозяйственный сектор провинции Куангнинь последовательно разрабатывает программы и планы по устойчивому развитию лесного хозяйства. Следуя этой стратегии, фермеры баче взяли на себя инициативу по посадке крупных лесных массивов, посадке местных деревьев, посадке лимовых, гиойских и латовых лесов, а также развитию экономики под пологом леса.
Г-н Нинь Ван Нам – один из первых фермеров, начавших выращивать лимовые деревья в лесном массиве своей семьи. В настоящее время зелёные лимовые леса, выращиваемые г-ном Намом в смешанных лесах, растут уже третий год. Деревья зелёные, растут равномерно, не поражены вредителями и болезнями и считаются заповедными, поскольку ценность лимовых деревьев очень высока. Наряду с лимовыми деревьями г-н Нам продолжает высаживать акационные леса, стремясь превратить небольшие древесные леса в крупные. То есть, вместо 5 лет эксплуатации, как раньше, теперь его акациевые леса выдерживаются более 10 лет перед началом эксплуатации. Таким образом, выход и стоимость древесины акации значительно возросли, более чем в 3 раза по сравнению с эксплуатацией небольших древесных лесов.
Чтобы повысить ценность леса, г-н Нам в настоящее время выращивает лекарственные растения под пологом леса, создавая краткосрочный доход и используя его в качестве ресурса для долгосрочных инвестиций. Благодаря лесу семья г-на Нама имеет новый дом, новую машину, накопленный капитал и стабильную и благополучную семейную жизнь.
Вместе с г-ном Намом, благодаря лесу улучшилась жизнь тысяч фермеров в высокогорных, горных и приграничных районах Куангниня. Именно фермеры, связанные с лесом, постепенно вывели лесную экономику Куангниня на путь устойчивого развития, многогранной ценности, сочетающей лесохозяйственную деятельность с охраной окружающей среды, что не только способствует общему развитию всего сельскохозяйственного сектора, но и создает основу для развития других секторов экономики.
Фактически, фермеры Куангниня развивают свои способности к освоению моделей агроэкономики. Они динамичны, креативны, смелы, не боятся мыслить и действовать, умеют продвигать местные преимущества; умеют менять производственное мышление, концентрируясь не на объёме производства, а на качестве; производят продукцию, востребованную рынком; работают сообща, в группах, а не индивидуально.
Сегодня фермеры провинции Куангнинь уверенно осваивают современные модели ведения сельского хозяйства с высоким уровнем научного и технологического развития, экологичные и экологически чистые модели, модели городского сельского хозяйства и модели ведения сельского хозяйства, сочетающие его с туризмом. Выращенная фермерами сельскохозяйственная продукция становится товарной, реализуется через надежные каналы сбыта и электронную торговлю, а также открывает возможности для экспорта за рубеж.
Источник
Комментарий (0)