По данным Таможенного управления Вьетнама, экспорт фруктов и овощей в первом квартале 2025 года достиг 1,164 млрд долларов США. Из них экспорт грейпфрутов из Вьетнама составил более 17,5 млн долларов США, увеличившись на 60,6% по сравнению с аналогичным периодом.
На сегодняшний день свежий вьетнамский грейпфрут экспортируется в 12 стран и территорий, входя в десятку лучших фруктовых и ореховых продуктов с самым большим экспортным оборотом нашей страны.
Заместитель министра сельского хозяйства США Алексис Тейлор во время своего визита во Вьетнам в начале 2023 года дала вьетнамскому грейпфруту оценку 10/10 за вкусовые качества.
«Потрясающе, 10/10. С нетерпением жду появления этого грейпфрута в магазинах США и возможности купить его как местный покупатель», — поделилась она.
В США считается, что вьетнамский грейпфрут имеет умеренную сладость, легко разделяется на дольки, больше подходит по вкусу потребителям, не горький и сухой.
Вьетнамский грейпфрут обладает высокой питательной ценностью и экспортной ценностью (Фото: Хыу Нги)
Фрукты с множеством применений
Во Вьетнаме грейпфрут — крупное дерево, достигающее в среднем 3–4 м в высоту во взрослом состоянии. Кора светло-жёлтая, плоды крупные, шаровидные, с толстой кожицей, цвет которых зависит от сорта.
С древних времён люди использовали листья грейпфрута, отваренные вместе с другими ароматными листьями, для лечения простуды и головной боли. Кожуру грейпфрута используют при несварении желудка, болях в животе или для приготовления грейпфрутового чая. Из кожуры косточек грейпфрута можно получить пектин, который используется в качестве кровоостанавливающего средства. Сок грейпфрута используется для лечения диабета и дефицита витамина С. Порошок древесного угля из косточек грейпфрута можно использовать для лечения импетиго у детей...
Помимо своего медицинского применения, грейпфрут также является фруктом с высокой питательной ценностью, содержащим много воды, мало калорий и множество минералов, таких как витамин С, витамин В6, калий, магний и клетчатка, которые помогают повысить иммунитет, предотвратить простуду, лихорадку, инфекции и другие заболевания.
Благодаря высокому содержанию клетчатки грейпфрут также обладает способностью улучшать работу кишечника, особенно у людей с проблемами пищеварения.
Грейпфрут содержит большое количество калия, который способствует улучшению кровообращения. Этот микроэлемент помогает снизить нагрузку на кровеносную систему, способствует оптимальной работе сердца и крови, снижая риск инфаркта или инсульта. Кроме того, калий способствует укреплению костей, предотвращая риск остеопороза в пожилом возрасте.
Кроме того, витамин С, содержащийся в грейпфруте в больших количествах, является мощным антиоксидантом, помогающим бороться со свободными радикалами, вызывающими ускоренное старение кожи. Витамин Р, в свою очередь, улучшает работу пор, способствует быстрому заживлению ран и оказывает омолаживающее действие на кожу.
Кроме того, грейпфрут содержит фермент карнитин пальмитоилтрансферазу, который способствует выведению жира, поддерживая процесс похудения.
Кому не следует есть грейпфрут?
Грейпфрут — фрукт, любимый многими за его освежающий вкус и высокую питательную ценность. Однако, несмотря на его пользу для здоровья, он всё же может быть опасен при неправильном употреблении, особенно в сочетании с некоторыми видами лекарств.
Согласно восточной медицине, грейпфрут обладает охлаждающим эффектом. Однако это свойство может быть вредно для людей с «холодной» конституцией, слабой пищеварительной системой или диареей.
Употребление грейпфрута при этом заболевании может усугубить симптомы, вызывая боли в желудке, ощущение холода в желудке и даже расстройства пищеварения. Людям с ослабленной физической формой или слабым здоровьем не следует употреблять слишком много грейпфрутов за один раз.
Одним из малоизвестных рисков является влияние грейпфрута на метаболизм лекарств в организме.
Несколько исследований показали, что грейпфрут и грейпфрутовый сок могут ингибировать активность фермента CYP3A4 в печени, отвечающего за метаболизм многих лекарственных препаратов. Ингибирование этого фермента может привести к аномальному повышению концентрации лекарств в крови, что приводит к серьёзным побочным эффектам.
У людей, принимающих препараты для снижения уровня холестерина (статины), такие как симвастатин, при употреблении грейпфрутового сока может повыситься риск повреждения мышц, возникновения мышечной боли и даже почечной недостаточности.
У некоторых пациентов, принимающих определенные противоаллергические препараты, при употреблении грейпфрута или выпивке грейпфрутового сока могут возникнуть легкие головные боли, учащенное сердцебиение, аритмия, а в тяжелых случаях это может привести к внезапной смерти.
Кроме того, некоторые ингредиенты в сочетании с грейпфрутом могут вызывать побочные эффекты, такие как циклоспорин (иммунодепрессант, обычно используемый после трансплантации органов), кофеин, антагонисты кальция, цизаприд (препарат для лечения желудочного рефлюкса)...
Поэтому пациентам, принимающим вышеуказанные препараты, особенно пожилым людям, не следует есть грейпфруты или пить грейпфрутовый сок даже за несколько часов до или после приема лекарств.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm
Комментарий (0)