Заместитель министра сельского хозяйства США оценил вьетнамские фрукты на 10/10 баллов.

По данным Таможенного управления Вьетнама, экспортный оборот фруктов и овощей в первом квартале 2025 года достиг 1,164 млрд долларов США. Из них экспорт грейпфрутов из Вьетнама достиг более 17,5 млн долларов США, увеличившись на 60,6% по сравнению с тем же периодом.

На сегодняшний день свежий вьетнамский грейпфрут экспортируется в 12 стран и территорий, входя в десятку лучших фруктовых и ореховых продуктов с самым высоким экспортным оборотом нашей страны.

Заместитель министра сельского хозяйства США Алексис Тейлор во время своего визита во Вьетнам в начале 2023 года оценила вкусовые качества вьетнамского грейпфрута на 10/10 баллов.

«Потрясающе, 10/10. Я с нетерпением жду, когда увижу этот грейпфрут в магазинах США и куплю его как местный потребитель», — поделилась она.

В США считается, что вьетнамский грейпфрут имеет умеренную сладость, легко разделяется на дольки, больше подходит по вкусу потребителям, не горький и сухой.

Вьетнамский грейпфрут имеет высокую пищевую ценность и экспортную ценность (Фото: Хуу Нги)

Фрукты с множеством применений

Во Вьетнаме грейпфрут — это крупное дерево, высота которого во взрослом состоянии составляет в среднем 3–4 м. Кора светло-желтая, плоды крупные и шаровидные, скорлупа толстая, цвет зависит от сорта.

С древних времен люди использовали листья грейпфрута, отваренные вместе с другими ароматными листьями, для лечения простуды и головных болей. Кожуру грейпфрута используют при расстройстве желудка, болях в животе или для приготовления грейпфрутового чая. Из кожуры семян грейпфрута можно получить пектин, который используется в качестве кровоостанавливающего средства. Грейпфрутовый сок используется в качестве лекарства для лечения диабета и дефицита витамина С. Порошок угля из косточек грейпфрута можно использовать для лечения импетиго у детей...

Помимо своего медицинского применения, грейпфрут также является фруктом с высокой пищевой ценностью, содержащим много воды, мало калорий и много минералов, таких как витамин С, витамин В6, калий, магний и клетчатка, которые помогают повысить сопротивляемость организма, предотвратить простуду, лихорадку, инфекции и другие заболевания.

Благодаря высокому содержанию клетчатки грейпфрут также обладает способностью улучшать работу кишечника, особенно у людей с проблемами пищеварения.

Грейпфрут содержит большое количество калия, который способствует улучшению кровообращения. Этот микроэлемент помогает снизить нагрузку на кровеносную систему, способствуя оптимальному функционированию крови и сердца, снижая риск сердечного приступа или инсульта. Кроме того, калий также способствует укреплению костей, предотвращая риск развития остеопороза в пожилом возрасте.

Кроме того, витамин С, содержащийся в грейпфруте, является мощным антиоксидантом, помогающим уничтожать свободные радикалы, вызывающие ускоренное старение кожи. Между тем, витамин P улучшает функцию пор, способствует быстрому заживлению ран на коже и оказывает омолаживающее действие на кожу.

Кроме того, грейпфрут содержит фермент карнитин пальмитоилтрансферазу, который способствует выведению жира, поддерживая процесс похудения.

Кому не следует есть грейпфрут?

Грейпфрут — фрукт, любимый многими людьми за его освежающий вкус и высокую пищевую ценность. Однако, несмотря на свою пользу для здоровья, грейпфрут все же представляет опасность при неправильном употреблении, особенно при одновременном приеме некоторых лекарств.

Согласно восточной медицине, грейпфрут обладает охлаждающим эффектом. Однако именно эта характеристика может оказаться невыгодной для людей с «холодной» конституцией, слабой пищеварительной системой или диареей.

Употребление грейпфрута в этом состоянии может усугубить симптомы, вызывая боли в желудке, холодный желудок и даже расстройства пищеварения. Людям со слабой физической формой или слабым здоровьем не следует съедать слишком много грейпфрутов за один раз.

Одним из менее известных рисков является влияние грейпфрута на метаболизм лекарственных препаратов в организме.

Несколько исследований показали, что грейпфрут и грейпфрутовый сок могут подавлять активность печеночного фермента CYP3A4, который отвечает за метаболизм многих лекарств. При ингибировании этого фермента уровень препарата в крови может стать аномально высоким, что вызовет серьезные побочные эффекты.

У людей, принимающих препараты для снижения уровня холестерина (статины), такие как симвастатин, при употреблении грейпфрутового сока может повыситься риск повреждения мышц, мышечной боли и даже почечной недостаточности.

У некоторых пациентов, принимающих определенные противоаллергические препараты, при употреблении грейпфрута или выпивке грейпфрутового сока могут возникнуть легкие головные боли, учащенное сердцебиение, аритмия и т. д. В тяжелых случаях может наступить внезапная смерть.

Кроме того, некоторые ингредиенты в сочетании с грейпфрутом могут вызывать побочные эффекты, такие как циклоспорин (иммунодепрессант, обычно используемый после трансплантации органов), кофеин, антагонисты кальция, цизаприд (препарат для лечения желудочного рефлюкса)...

Поэтому пациентам, принимающим вышеуказанные препараты, особенно пожилым, не следует есть грейпфруты или пить грейпфрутовый сок даже за несколько часов до или после приема лекарств.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm