35 исследований подтвердили, что овощи обладают противораковыми свойствами

Хотя в научной литературе сообщается, что употребление брокколи снижает риск развития некоторых видов рака, результаты исследований не всегда согласуются между собой.

Новые исследования указывают на связь между потреблением брокколи и риском развития рака.

Теперь ученые из Испанской академии питания и диетологии, Института здоровья Карлоса III, больницы Матаро, Университета Барселоны и Международного университета Валенсии (Испания) провели систематический обзор и метаанализ существующих исследований, чтобы определить связь между потреблением брокколи и риском развития рака.

Авторы сравнили, статистически оценили и обсудили результаты предыдущих исследований влияния потребления брокколи на различные виды рака.

Согласно медицинскому новостному сайту News Medical, они проанализировали пять онлайн-архивов научных публикаций и выявили в общей сложности 35 исследований, связывающих потребление брокколи с риском развития рака, в которых приняли участие более 730 000 человек.

Потребление брокколи варьируется от ежедневного до еженедельного, с минимальной частотой один раз в неделю и максимальной — один раз в день.

Низкое потребление брокколи определяется как полное отсутствие ее употребления в течение недели, употребление всего три раза в месяц или полный отказ от ее употребления в течение целого месяца.

Исследователи обнаружили, что люди, страдающие раком, потребляли меньше брокколи. Это демонстрирует противораковые свойства брокколи.

Исследования показывают, что употребление большего количества брокколи может снизить риск развития рака на 11-36%.

Результаты исследования показали обратную зависимость между потреблением брокколи и риском развития рака.

В частности, согласно данным News Medical, 23 исследования показали, что употребление большего количества брокколи снижает риск развития рака до 36%, а 12 исследований — на 11%.

Исследователи пришли к выводу, что чем меньше брокколи потребляется, тем выше заболеваемость раком. Это говорит о том, что регулярное употребление этого вкусного овоща может обеспечить защиту от различных видов рака.

Источник: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm