Сейчас сезон гранатов, готовьте из них вкусные и питательные блюда, которые помогут улучшить память и контролировать уровень сахара в крови.

GĐXH – Помимо непосредственного употребления в пищу, вы можете попробовать приготовить вкусные и питательные блюда, которые помогут улучшить память и контролировать уровень сахара в крови из гранатов в указанный ниже сезон.

Драгоценное лекарство из граната

Врач Буй Дак Санг ( Ханойская ассоциация восточной медицины) отметил, что гранат — это не только десерт, богатый антиоксидантами, но и ценное лекарство. В восточной медицине гранат часто используется в средствах от глистов, диареи, простатита и кариеса.

Гранат — популярный фрукт осенью. Сейчас сезон, и цена на него довольно низкая, всего от 30 000 до 35 000 донгов за кг.

Гранат полезен для диабетиков. Фото PT

В современной медицине гранаты содержат много витамина С, витамина К, калия, фолиевой кислоты и полифенолов... Мощные антиоксиданты в гранатах помогают уменьшить воспаление, защитить сердце, замедлить процесс старения и улучшить память.

Кроме того, другие соединения в гранате, такие как пуникалагин, эллаговая, галловая, олеаноловая, урсоловая и алловая кислоты, обладают противодиабетическим действием. Люди с диабетом могут пить гранатовый сок для контроля уровня сахара в крови.

По словам экспертов, гранат можно использовать не только в пищу, но и в качестве ингредиента для приготовления изысканных блюд.

Как приготовить вкусные блюда из граната

Гранатовый смузи охлаждает и улучшает состояние кожи.

Ингредиенты для гранатового смузи: 1 гранат; 40 мл меда; 250 мл несладкого свежего молока и немного льда.

Как приготовить гранатовый смузи :

Шаг 1: Сначала отделите зерна граната. Срежьте ножом верхушку и плодоножку, разрежьте кожуру на 4-6 небольших продольных частей, не прорезая зерна слишком глубоко. Затем аккуратно отделите дольки граната руками. Замочите дольки граната в большой миске с водой и руками аккуратно отделите зерна от белой пленки. Зерна опустятся на дно миски, а белая пленка останется на поверхности. Снимите белую пленку и высыпьте зерна граната в дуршлаг, чтобы слить воду.

Вы также можете использовать соковыжималку медленного отжима, чтобы получить чистый гранатовый сок, не удаляя косточки. Чистый гранатовый сок будет более концентрированным и сохранит больше питательных веществ, но потеряет клетчатку, содержащуюся в косточках.

Шаг 2: Добавьте в блендер семена граната, мёд, молоко и кубики льда. Начните с низкой скорости, затем постепенно увеличивайте её, пока смесь не станет однородной. Если смузи слишком густой, можно добавить немного свежего молока или воды и ещё раз проверить.

Достаньте его и украсьте несколькими свежими зернами граната, тонкой долькой лимона или веточкой мяты.

Гранатовое мороженое, уникальное и простое в приготовлении

Ингредиенты для гранатового мороженого: 2 граната, 4 банана, 2 столовые ложки тертого кокоса.

Как приготовить гранатовое мороженое:

Шаг 1: Очистите банан, нарежьте его небольшими кусочками и положите в морозилку. Из граната удалите семена.

Шаг 2: Поместите гранат и банан в блендер и взбивайте до образования кремообразной массы. Можно добавить немного несладкого свежего молока для более насыщенного вкуса. После приготовления переложите смесь в миску и поставьте в холодильник примерно на 1 час. Это гранатовое мороженое можно есть мягким, замораживать его не нужно. Перед употреблением нарежьте несколько ломтиков банана и разложите их по поверхности, посыпав зернами граната и кокосовой стружкой для красоты и вкуса.

Гранатовое мороженое — вкусное и простое в приготовлении блюдо, подходящее для всех возрастов.

Освежающий гранатовый салат

Вы можете разнообразить вкусовые ощущения для своей семьи, приготовив освежающий гранатовый салат. Этот салат богат клетчаткой, витаминами и минералами, низкокалорийный, отлично очищает организм в холодную погоду и подходит для людей, соблюдающих диету.

Метод очень прост: отделите 1-2 спелых граната. Кроме того, подготовьте салат, огурец, помидоры черри, сыр и несколько грецких орехов или миндаля, или же используйте другие ингредиенты по своему вкусу. Наконец, просто смешайте все ингредиенты с соусом из оливкового масла, лимонного сока и мёда... и готово.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm