Prix Épicures de l'Épicerie Fine, который состоится 28 апреля в павильоне Габриэль в Париже, — это ежегодное мероприятие, организованное специализированным журналом Le Monde de l'Épicerie Fine, в честь выдающихся продуктов в области ремесленной и изысканной кухни . В этом году мероприятие объединило более 140 производителей и более 800 посетителей, включая экспертов, журналистов и любителей еды со всей Европы.
Гордимся тем, что представляем вьетнамский шоколад на карте мира
Превзойдя сотни известных брендов шоколада по всему миру, кофейно-молочный шоколад Marou получил награду «Лучший шоколад мира 2025» в категории «Продовольствие» (Trophées Alimentaires).
Вдохновением для создания продукта послужила чашка молочного кофе — символ, тесно связанный с жизнью и культурой Вьетнама. Вкус представляет собой идеальное сочетание страстной горечи органического кофе робуста, нежной сладости свежего молока и чистого темного шоколада, обжаренного из отборного вьетнамского какао.
Эта награда не только демонстрирует креативность вкуса, но и является признанием упорного пути Мару по совершенствованию местных ингредиентов и сочетанию международных стандартов с традиционными вьетнамскими ценностями.

Плитка кофейно-молочного шоколада получила награду «Лучший шоколад 2025 года» (фото: Мару).
Это не первый раз, когда Мару удостаивается международных наград. С момента своего основания Marou завоевал множество золотых, серебряных и бронзовых медалей Лондонской академии шоколада и Международной шоколадной премии, что свидетельствует о его высочайшем качестве и уникальном вкусе.
Marou получает награду «Любимая упаковка по мнению жюри»
Наряду с наградой «Лучший шоколад в мире 2025 года» компания Marou победила в номинации «Coups de cœur du jury» (Самая любимая упаковка по мнению жюри) за плитку темного шоколада (55%) с жареной гречкой.

Плитка шоколада из жареной гречневой муки в упаковке из какао и коры кассии (Фото: Marou).
Категория «Упаковка» на конкурсе Prix Épicures de l'Épicerie Fine оценивается по таким критериям, как эстетика, эффективная коммуникация ценности бренда, материалы, демонстрирующие экологическую ответственность, и высокая практичность.
Marou убедил жюри уникальным и содержательным дизайном упаковки, в которой использованы переработанные материалы из какао-бобов и коры дерева дуонг. Это не только экологически чистый выбор, но и символизирует замкнутый путь какао-бобов: от места произрастания до готового продукта.
Упаковка Marou не только красива, но и содержит историю происхождения сырья, климата, почвы, выражая и отдавая дань уважения вьетнамскому сельскому хозяйству , наследию какао, ремесленному духу рук ферментеров и вьетнамскому фермерскому сообществу.
Ранее Мару завоевал четыре международные награды в области дизайна упаковки, в том числе три от Pentawards, всемирной премии в области дизайна упаковки, и одну от Dieline Awards, которая отмечает инновационный дизайн в потребительской отрасли.
Коллекция шоколада, созданная в сотрудничестве с Национальной галереей Сингапура и вдохновленная традиционной техникой печати народных картин Донг Хо, имела огромный успех.

Коллекция шоколада Marou, созданная на основе материалов, вдохновленных картинами Донг Хо (Фото: Marou).
Этот дизайн представляет собой изысканное сочетание традиционного искусства печати и современного дизайнерского мышления, помогая Marou укрепить свои позиции на мировой карте производителей шоколада премиум-класса.

Коллекция шоколада Marou, созданная на основе материалов, вдохновленных картинами Донг Хо (Фото: Marou).
Подход, ориентированный на источники поставок, ремесленный дух и инновационный дизайн упаковки
В этом году две награды Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 в очередной раз подтверждают позиции Marou в индустрии премиального шоколада, демонстрируя успешность стратегии развития продукции Marou, основанной на трех ключевых элементах.
Пионер в поиске и разработке качественного сырья: Marou работает напрямую с местными фермерами и экспертами по ферментации, не только обеспечивая высочайшее качество какао, но и применяя устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
Уважение к философии ремесла и региональной идентичности: каждый какао-боб — это «рассказчик», отражающий уникальные особенности каждой земли. Компания Marou ценит ценность каждого региона какао и тесно сотрудничает с фермерами, чтобы отобрать лучшие какао-бобы.
Изысканный дизайн: дизайн упаковки Marou — это больше, чем просто обертка, это часть истории о культуре какао, природе и наследии Вьетнама. Каждое изделие представляет собой гармоничное сочетание креативного дизайна, натуральных материалов и упаковки ручной работы.
Две награды Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 являются результатом креативности компании Marou и прославления вьетнамской культуры в каждом из ее продуктов. Благодаря своему устойчивому развитию и высочайшему качеству компания Marou продолжает поставлять вьетнамский шоколад по всему миру, оставляя заметный след на международной кулинарной карте.
Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm
Комментарий (0)