Премия Prix Épicures de l'Épicerie Fine, которая состоится 28 апреля в павильоне Габриэль в Париже, — это ежегодное мероприятие, организованное специализированным журналом Le Monde de l'Épicerie Fine для награждения выдающихся продуктов в области ремесленной и изысканной кухни . В этом году в мероприятии приняли участие более 140 производителей и более 800 гостей, включая экспертов, журналистов и гурманов со всей Европы.
Гордимся тем, что представляем вьетнамский шоколад на карте мира
Превзойдя сотни известных шоколадных брендов по всему миру, молочный кофейный шоколад Marou получил награду «Лучший шоколад мира 2025» в категории «Продукты питания» (Trophées Alimentaires).
Вдохновением для создания продукта послужила чашка молочного кофе — символ, глубоко связанный с жизнью и культурой вьетнамского народа. Вкус напитка представляет собой идеальное сочетание страстной горечи органического кофе робуста, нежной сладости свежего молока и чистого темного шоколада, обжаренного из отборного вьетнамского какао.
Эта награда не только демонстрирует творческий подход к вкусу, но и является признанием постоянных усилий Marou по совершенствованию местных ингредиентов и сочетанию международных стандартов с традиционными вьетнамскими ценностями.

Плитка кофейно-молочного шоколада получила награду «Лучший шоколад 2025 года» (Фото: Мару).
Это не первый раз, когда Marou удостаивается международных наград. С самого начала своего существования Marou завоевал множество золотых, серебряных и бронзовых медалей Лондонской академии шоколада и Международной шоколадной премии, что подтверждает его высочайшее качество и уникальный вкус.
Marou получила награду «Любимая упаковка по мнению жюри»
Наряду с наградой «Лучший шоколад в мире 2025 года» компания Marou победила в номинации «Coups de cœur du jury» (Самая любимая упаковка по мнению жюри) за плитку темного шоколада с 55% содержанием жареной гречневой муки.

Плитка шоколада из жареной гречневой муки в упаковке из какао-бобов и коры эвкалипта (Фото: Мару).
Категория «Упаковка» на конкурсе Prix Épicures de l'Épicerie Fine оценивается на основе таких критериев, как эстетика, эффективная передача ценностей бренда, материалы, демонстрирующие экологическую ответственность, и высокая практичность.
Компания Marou покорила жюри своим уникальным и выразительным дизайном упаковки, в которой используются переработанные материалы из какао-бобов и коры дерева дуонг. Это не только экологичный выбор, но и символ замкнутого цикла развития какао-бобов: от места произрастания до готового продукта.
Упаковка Marou не только красива, но и содержит историю происхождения сырья, климата, почвы, выражая и отдавая дань уважения вьетнамскому сельскому хозяйству , наследию какао, ремесленному духу ферментеров и вьетнамскому фермерскому сообществу.
Ранее Мару завоевала четыре международные награды в области дизайна упаковки, в том числе три от Pentawards (всемирной премии в области дизайна упаковки) и одну от Dieline Awards, которая отмечает инновационный дизайн в потребительской отрасли.
Коллекция шоколада, созданная в сотрудничестве с Национальной галереей Сингапура и вдохновленная традиционной техникой печати народных картин Донг Хо, имела огромный успех.

Коллекция шоколада Marou, созданная с использованием материалов, вдохновленных картинами Донг Хо (Фото: Marou).
Этот дизайн представляет собой тонкое сочетание традиционного искусства печати и современного дизайнерского мышления, помогая Marou утвердить свои прочные позиции на мировой карте премиального шоколада.

Коллекция шоколада Marou, созданная с использованием материалов, вдохновленных картинами Донг Хо (Фото: Marou).
Отмечаем подход, ориентированный на поиск поставщиков, дух ремесленничества и инновационный дизайн упаковки
В этом году две награды Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 в очередной раз подтверждают позиции Marou в индустрии премиального шоколада и свидетельствуют об успешности стратегии развития продукции Marou, основанной на трех ключевых элементах.
Пионер в поиске и разработке качественного сырья: Marou напрямую сотрудничает с местными фермерами и экспертами по ферментации, не только обеспечивая высочайшее качество какао, но и применяя устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
Уважение к философии мастерства и региональной самобытности: каждый какао-боб — это история, отражающая уникальные особенности каждой земли. Marou ценит каждый регион какао и тесно сотрудничает с фермерами, чтобы отбирать лучшие какао-бобы.
Изысканный дизайн: упаковка Marou — это не просто обёртка, это часть истории вьетнамской культуры какао, природы и наследия. Каждый продукт представляет собой гармоничное сочетание дизайнерской креативности, натуральных материалов и ручной работы.
Две награды Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 – результат креативности Marou и воплощения вьетнамской культуры в каждом продукте. Следуя принципам устойчивого развития и гарантируя высочайшее качество, Marou продолжает знакомить мир с вьетнамским шоколадом, оставляя заметный след на международной кулинарной карте.
Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm
Комментарий (0)