Премия Prix Épicures de l'Épicerie Fine, которая состоится 28 апреля в павильоне Габриэль в Париже, — это ежегодное мероприятие, организованное специализированным журналом Le Monde de l'Épicerie Fine для награждения выдающихся продуктов в области ремесленной и изысканной кухни . В этом году в мероприятии приняли участие более 140 производителей и более 800 гостей, включая экспертов, журналистов и гурманов со всей Европы.
Гордимся тем, что представляем вьетнамский шоколад на карте мира
Превзойдя сотни известных шоколадных брендов по всему миру, кофейно-молочный шоколад Marou получил награду «Лучший шоколад мира 2025» в категории «Продукты питания» (Trophées Alimentaires).
Вдохновением для создания продукта послужила чашка молочного кофе — символ, глубоко связанный с жизнью и культурой вьетнамского народа. Вкус напитка представляет собой идеальное сочетание страстной горечи органического кофе робуста, нежной сладости свежего молока и чистого темного шоколада, обжаренного из отборного вьетнамского какао.
Эта награда не только демонстрирует творческий подход к вкусу, но и является признанием постоянных усилий Marou по совершенствованию местных ингредиентов и сочетанию международных стандартов с традиционными вьетнамскими ценностями.

Плитка молочного шоколада со вкусом кофе получила награду «Лучший шоколад 2025 года» (Фото: Мару).
Это не первый раз, когда Marou удостаивается международных наград. С самого начала своего существования Marou завоевал множество золотых, серебряных и бронзовых медалей Лондонской академии шоколада и Международной шоколадной премии, что подтверждает его высочайшее качество и уникальный вкус.
Marou получила награду «Любимая упаковка по мнению жюри»
Наряду с наградой «Лучший шоколад в мире 2025 года» компания Marou победила в категории «Coups de cœur du jury» (Самая любимая упаковка по мнению жюри) за плитку темного шоколада (55%) с жареной гречкой.

Плитка шоколада из жареной гречневой муки в упаковке из какао и коры кассии (Фото: Marou).
Категория «Упаковка» на конкурсе Prix Épicures de l'Épicerie Fine оценивается на основе таких критериев, как эстетика, эффективная коммуникация с ценностями бренда, материалы, демонстрирующие экологическую ответственность, и высокая практичность.
Marou покорил жюри своим уникальным и выразительным дизайном упаковки, в которой используются переработанные материалы из какао-бобов и коры дерева дуонг. Это не только экологичный выбор, но и символ замкнутого цикла развития какао-бобов: от места произрастания до готового продукта.
Упаковка Marou не только красива, но и содержит историю происхождения сырья, климата, почвы, выражая и отдавая дань уважения вьетнамскому сельскому хозяйству , наследию какао, ремесленному духу рук ферментеров и вьетнамскому фермерскому сообществу.
Ранее Мару была удостоена четырех международных наград в области дизайна упаковки, в том числе трех от Pentawards, всемирной премии в области дизайна упаковки, и одной от Dieline Awards, которая отмечает инновационный дизайн в потребительской отрасли.
Коллекция шоколада, созданная в сотрудничестве с Национальной галереей Сингапура и вдохновленная традиционной техникой печати народной живописи Донг Хо, имела огромный успех.

Коллекция шоколада Marou, созданная с использованием материалов, вдохновленных картинами Донг Хо (Фото: Marou).
Этот дизайн представляет собой изысканное сочетание традиционного искусства печати и современного дизайнерского мышления, помогая Marou укрепить свои позиции на мировой карте производителей шоколада премиум-класса.

Коллекция шоколада Marou, созданная с использованием материалов, вдохновленных картинами Донг Хо (Фото: Marou).
Подчеркиваем важность подхода, ориентированного на источники поставок, духа ремесленничества и инновационного дизайна упаковки.
В этом году две награды Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 в очередной раз подтверждают позиции Marou в индустрии премиального шоколада, демонстрируя успешность стратегии развития продукции Marou, основанной на трех ключевых элементах.
Пионер в поиске и разработке качественного сырья: Marou напрямую сотрудничает с местными фермерами и экспертами по ферментации, не только обеспечивая высочайшее качество какао, но и применяя устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
Уважение к философии ремесла и региональной самобытности: каждый какао-боб — это «рассказчик», отражающий уникальные особенности каждой земли. Marou ценит каждый регион какао и тесно сотрудничает с фермерами, отбирая лучшие какао-бобы.
Изысканный дизайн: упаковка Marou — это не просто обёртка, это часть истории вьетнамской культуры какао, природы и наследия. Каждый продукт демонстрирует гармоничное сочетание дизайнерской креативности, натуральных материалов и ручной работы.
Две награды Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 – результат креативности Marou и воплощения вьетнамской культуры в каждом продукте. Следуя принципам устойчивого развития и гарантируя высочайшее качество, Marou продолжает знакомить мир с вьетнамским шоколадом, оставляя заметный след на международной кулинарной карте.
Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm
Комментарий (0)