Открытие пути для предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции в Хайфоне

После слияния в городе Хайфон образовалось множество новых сельскохозяйственных районов, но количество предприятий, инвестирующих в переработку, особенно в глубокую переработку, по-прежнему очень мало.

Некоторые перерабатывающие предприятия приняли участие в обсуждении в Хайфонском центре сельскохозяйственного развития.

Жесткий

По данным Департамента земледелия и защиты растений Хайфона, в настоящее время в городе много сельскохозяйственных угодий с потенциалом для переработки, особенно глубокой, что приносит фермерам высокую экономическую ценность. В восточном регионе выращивают такие деликатесы, как гуава Донгта (коммуна Виньбао), лук и чеснок (коммуна Хунгтханг), питахайя (коммуна Анчыонг) и бананы в коммунах Вьеткхе и Чанхынг... Запад славится личи и гуавой в коммунах Тханьха, Хадонг, Хатай, Ханам и Хабак; дынями и арбузами в коммунах Зялок, Зяфук, Чыонгтан, Дайшон, Танки, Нгуензяп, Кимтхань, Антхань, Туэтинь, Тхайтан и Хоптьен...

Однако по сравнению с имеющимся потенциалом число предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции пока крайне невелико. На востоке действуют лишь несколько предприятий, таких как Binh Minh Food Joint Stock Company, Viet Xo Vegetable and Fruit Joint Stock Company. На западе их больше, и типичными предприятиями являются, например, Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam; Tai Long Agricultural Processing Company Limited и Nam Hoang Phat Agricultural Cooperative. Эти предприятия работают во многих областях: от переработки риса и моркови до сушёных и замороженных овощей и фруктов.

В настоящее время предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции, особенно малые и средние, по-прежнему сталкиваются со многими трудностями в сфере оборота и потребления продукции. Директор кооператива «Тханг Туй» Као Тхи Ханг сообщила, что в последние годы кооператив участвовал в переработке лекарственной хризантемы. Однако, по её словам, перерабатывающие предприятия по-прежнему сталкиваются со многими трудностями в сфере оборота и потребления продукции. Бывают периоды, когда потребление благоприятно, но также часто бывает, что рынок перегружен, площади для сырья не полностью закупаются, испорченная продукция приходится выбрасывать, что наносит большой ущерб предприятию.

Многие компании всё ещё испытывают трудности в развитии своих брендов и расширении рынков, особенно экспортных. Кроме того, они считают, что доступ к механизмам поддержки и политике, направленным на стимулирование производства и развитие перерабатывающей промышленности, по-прежнему затруднен и не является по-настоящему прозрачным.

Руководители Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды и городского Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды ознакомились с продукцией некоторых перерабатывающих предприятий.

Поддержка города, бизнес-инициатива

Г-жа Лыонг Тхи Кием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, отметила, что Хайфон обладает разнообразным и богатым сырьевым регионом, но в действительности количество перерабатывающих и логистических предприятий по-прежнему невелико и не обеспечивает достаточного уровня потребления. Низкий уровень глубокой переработки и современных методов консервирования является одной из проблем развития сельского хозяйства.

Однако город имеет неоспоримое преимущество в развитии современного сельского хозяйства, поскольку является воротами к Северному морю и крупным логистическим центром. С внутригородским рынком, насчитывающим более 4,6 млн человек, он является одновременно крупным потребительским рынком и «спасением» в случае затруднений с экспортом. Кроме того, в городе много разнообразных и богатых сырьевых районов, где производятся многие известные продукты, включая высококачественный рис, традиционные овощи и т. д.

Таким образом, город может поддержать строительство цепочки холодовой переработки, соответствующей международным стандартам, снизить транспортные расходы и создать условия для расширения экспорта сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий. В предстоящий период аграрный сектор города нацелен на развитие современного, экологичного, эффективного и устойчивого сельского хозяйства, связанного с «зеленым» ростом, что является важной движущей силой, обеспечивающей предприятия и производственные мощности стабильным и качественным источником сырья для переработки.

Что касается бизнеса, помимо ожидания поддержки со стороны города, они также постоянно стремятся внедрять инновации и улучшать качество продукции для удовлетворения рыночного спроса. Предприятия повышают свою конкурентоспособность, концентрируются на производстве востребованной рынком продукции и стремятся к созданию уникальных и необычных продуктов для сохранения своих позиций и расширения экспорта.

Типичный пример – компания Ameii Vietnam Joint Stock Company. Основным продуктом, экспортируемым из Вьетнама, является личи, но он сезонный. В последнее время, чтобы укрепить свой бренд и репутацию, компания исследовала и разработала банановую продукцию. Генеральный директор Нго Тхи Хонг отметил, что районы выращивания бананов расположены как на востоке, так и на западе города. В то время как многие другие компании занимаются преимущественно сушкой, компания Ameii Vietnam Joint Stock Company инвестировала в исследования и переработку сушеных бананов с красивым дизайном, сочетая популярные вкусы, такие как шоколадная глазурь, зеленый чай, клубника... Благодаря этому продукт не только хорошо продается на внутреннем рынке, но и экспортируется во многие европейские страны.

НГОК КУИНХ

Источник: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-hai-phong-526724.html