Откройте путь к обогащению на пригородных пустошах

Так как район Донгкуонг является пригородом города Тханьхоа, за последние десять лет многие низинные сельскохозяйственные земли в нем были заброшены. Процесс урбанизации привел к тому, что многие люди утратили интерес к сельскому хозяйству, однако некоторые предприимчивые фермеры предприняли активные действия по накоплению и формированию эффективных моделей разведения улиток.

Откройте путь к обогащению на пригородных пустошах В округе Донгкуонг существует множество моделей накопления неэффективных полей для выращивания ампуллярий в сочетании с комплексными фермами, что обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Район Донг Куонг известен не только как район выращивания цветов, но и в последние годы стал крупным «улитковым амбаром» провинции. Здесь сформировалось множество моделей разведения улиток в сочетании с комплексными фермами, приносящими годовой доход в сотни миллионов донгов, даже миллиарды донгов. Типичным примером является модель г-на Ле Тхань Биня в районе 7 с доходом около 1 млрд донгов в год.

По другую сторону бетонного моста через небольшой канал, в который вложил средства владелец модели, находится модель накопления земли для производства площадью 6900 м2. Проводя гостей по территории, энергичный фермер демонстрирует шесть прудов, расположенных на ее территории. По его словам, существует 5 прудов, специализирующихся на разведении улиток, и 1 пруд, где выращивают ряску в качестве корма для улиток, а также разводят рыбу. Визуально легко распознать больших и маленьких улиток, цепляющихся за мох и овощи в пруду, как пищу. Всего лишь зачерпнув сетью 3–4 раза, г-н Бинь смог собрать килограмм улиток. Между прудами обустроены производственные площади для выращивания овощей, тыкв и питахайи. Над прудами расположена система шпалер, на которых для каждого сезона высажены свои вьющиеся растения, такие как чайот, кабачки, тыквы, горлянка... которые покрывают пруд зеленью круглый год. Вдоль дорожек растут сотни деревьев гуавы, которые плодоносят все четыре сезона. Стаи кур свободно гуляют под фруктовыми деревьями, а для увеличения дохода разводят свиней. Благодаря усердным рукам г-на Биня и его жены, кажется, что каждый участок земли используется полностью, с оптимальным чередованием возделывания.

По его словам, овощи и фрукты этой модели можно собирать круглый год. Нераспроданные части и спелые гуавы собираются и используются в качестве корма для улиток. Отходы животноводства компостируются для удобрения сельскохозяйственных культур, нет необходимости покупать химические удобрения. Кажется, что используется все, поэтому экономическая модель является циклической, и отходов практически не возникает. На самом деле, вы можете почувствовать, что воздух здесь очень свежий и чистый. Вода в прудах настолько прозрачна, что можно увидеть дно, потому что улитки съедают все овощи и фрукты, брошенные в пруд, не выделяя при этом загрязняющих веществ в окружающую среду, как многие другие сельскохозяйственные животные.

Что касается формирования и развития этой типичной модели VAC, г-н Ле Тхань Бинь сказал: «Текущая производственная земля изначально представляла собой глубоко залегающие рисовые поля вдоль канала, часто затапливаемые. Поскольку ее можно было возделывать только для одной нестабильной культуры, а производительность была низкой, многие местные жители отказались от нее. Реализуя специализированную резолюцию о преобразовании неэффективных рисовых полей партийного комитета коммуны Донг Куонг в то время, в 1999 году, моя семья преобразовала, накопила, а затем подала заявку на большее количество, чтобы сформировать производственную зону площадью 3500 м2. Концентрируя капитал на рытье прудов для повышения уровня почвы, в первые годы семья выращивала гуаву и разводила рыбу, но прибыль была невысокой. Постепенно поняв, что улитки дают стабильный урожай, я сам освоил методы, переключился на выращивание новых животных и выращивание драконьего фрукта».

Краткосрочная прибыль способствует долгосрочному росту. Его семья постепенно приобрела больше земли, расширив производственную площадь почти до 7000 квадратных метров, как и сегодня. На сегодняшний день общий объем инвестиций в производственную инфраструктуру и реконструкцию семьи составляет около 800 миллионов донгов. Ежегодно модель собирает около 5 тонн коммерческих улиток и продает 800 000 семян улиток. По подсчетам владельца, в 2022 году ферма принесла прибыль около 925 миллионов донгов. В 2023 году общий доход составит около 1,2 млрд донгов, прибыль увеличится почти до 1 млрд донгов.

Модель г-на Ле Тхань Биня, ставшая первым примером успешного использования глубоко залегающих рисовых полей для выращивания ампуллярий, дала возможность населенному пункту получить новое направление в развитии сельского хозяйства. По статистике Ассоциации садоводов и фермеров округа Донг Куонг, в настоящее время в этом районе существует около 10 моделей разведения улиток в сочетании с комплексным развитием садов и ферм. Типичными примерами являются домохозяйства г-на Ле Ван Куанга и г-на Ле Хонг Хуонга в отделении 2; Нгуен Хюй Лой в палате 3; Le Dinh Thuan и Le Dinh Thanh в районе 5... Благодаря этому развитию в районе Донг Куонг теперь появилось много ресторанов, которые используют фаршированных улиток в качестве своего фирменного блюда. Модели разведения улиток и рестораны развиваются совместно, что делает разведение улиток все более перспективным.

Статья и фотографии: Le Dong

Источник