Вкусные блюда, символизирующие дружбу между Данангом и Кореей.

Корейский кулинарный фестиваль 2025 года, недавно завершившийся в Хойане, стал ярким событием, привлекающим множество местных и иностранных туристов. Это мероприятие не только даёт возможность насладиться традиционными блюдами, такими как кимчи, кимбап и безалкогольные коктейли, но и способствует углублению культурного сотрудничества между Данангом и Кореей как в настоящем, так и в будущем.

Иностранные туристы знакомятся с корейской кухней. Фото: VINH LOC

Фестиваль корейской еды пройдет с 6 по 7 сентября на площади Сонгхоай (район Хойан). Организаторами фестиваля выступают Центр сохранения всемирного культурного наследия города Хойан и Народный комитет района Хойан совместно с компанией SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (представляющей Министерство сельского хозяйства , продовольствия и сельских дел Кореи) и Корейской корпорацией по агропромыслу и торговле продуктами питания.

Мероприятие не только знакомит с уникальными ценностями богатой кухни страны кимчи, но и предлагает привлекательные впечатления и развлекательное пространство для людей и туристов с такими особыми мероприятиями, как выступления на корейской гитаре и скрипке, дегустация еды, совершение покупок в киосках, участие в приготовлении настоящих корейских блюд (кимпаб, безалкогольный коктейль), традиционные художественные представления Хойана...

Г-жа Ле Тхи Фыонг, туристка из Ханоя, поделилась, что, хотя она пробовала корейскую еду во многих местах, на этот раз ощущения были совершенно иными. «Находясь в самом сердце старого города, в культурно богатом месте, я чувствовала себя как в Сеуле. Дружелюбные и энтузиасты корейской кухни были готовы познакомить меня с каждым ингредиентом и рассказать, как правильно его есть. Это не только кулинарный опыт, но и очень интересный способ познакомиться с культурой», — сказала г-жа Фыонг.

На фестивале многие корейские туристы также были рады теплому приёму их национальной кухни во Вьетнаме. Г-н Ким Джун Хо, турист из Инчхона, сказал, что был очень тронут тем, как вьетнамцы и иностранцы любят корейскую еду. Это помогло ему почувствовать себя ближе и понять, что культура — важный мост, соединяющий народы всего мира.

В настоящее время Дананг имеет обширные отношения сотрудничества с корейскими городами, такими как Тэгу, Пусан, Кванджу... Каждый год здесь проводятся культурные мероприятия, фестивали, кинофестивали, программы обучения за рубежом, студенческие обмены..., что приносит положительные результаты.

Кроме того, Корея является одним из важных партнёров города во многих областях, таких как туризм, образование и инвестиции. В частности, в последние годы Корея неизменно занимает лидирующие позиции в общем объёме посетителей и размещения в Дананге.

По словам представителя Центра сохранения всемирного культурного наследия Хойана, Корейский кулинарный фестиваль в Хойане 2025 — это не только возможность открыть для себя корейскую кухню, но и площадка для культурного обмена, способствующая укреплению дружбы и сотрудничества между Вьетнамом и Кореей. Это станет идеальным культурным и туристическим направлением для местных жителей и туристов, а также возможностью сделать корейскую продукцию ближе к вьетнамским потребителям.

Хойан входит в сеть креативных городов ЮНЕСКО. В этом регионе кулинария — одна из областей творчества, которая эффективно продвигается благодаря разнообразию кулинарных традиций со всего мира, особенно корейской.

Туристы выстраиваются в очередь, чтобы насладиться корейской едой. Фото: VINH LOC

«Это очень интересно, особенно учитывая, что число корейских туристов, посещающих Хойан и Дананг, постоянно растёт, и роль кухни становится всё более значимой. Тем самым мы способствуем дальнейшему укреплению отношений и солидарности между двумя странами и двумя народами», — отметил представитель Центра сохранения всемирного культурного наследия Хойана.

По словам г-на Чо Сонбэ, директора Корейской корпорации по агропромыслу и торговле продуктами питания в городе Хошимин, Хойан является самым популярным туристическим направлением во Вьетнаме, ежегодно привлекающим множество отечественных и иностранных туристов.

Организуя фестиваль, подразделение надеется познакомить иностранных туристов и местных потребителей в Хойане с разнообразием и изысканностью корейских продуктов питания, сделав корейскую кухню ближе к повседневной жизни людей.

«От вкуса еды до оживленной фестивальной атмосферы, это мероприятие направлено не только на продвижение корейской кухни, но и на предоставление возможности двум культурам встречаться, обмениваться и развиваться вместе, тем самым еще больше укрепляя отношения, сотрудничество и взаимопонимание между двумя странами не только в области кулинарии, но и во многих других областях», — сказал г-н Чо Сонбэ.

Источник: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html