Индия является крупнейшим экспортным рынком для вьетнамского звездчатого аниса, объем экспорта составляет 4410 тонн, что составляет 63% от общего объема импорта во Вьетнам.
 |
| Звездчатый анис также является одной из лучших специй, которые известные шеф-повара всегда предпочитают использовать в своих блюдах. (Источник: VietGap) |
Что касается экспортных показателей, то, согласно статистике Вьетнамской ассоциации производителей перца (VPA), экспорт звездчатого аниса из Вьетнама в июне достиг 1548 тонн на сумму 6,7 млн долларов США, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем месяце. Крупнейшим экспортером в этом месяце стала компания Prosi Thang Long, на долю которой пришлось 13,8% экспорта с объемом 213 тонн.
За первые шесть месяцев текущего года Вьетнам экспортировал 7023 тонны звездчатого аниса на общую сумму 34,2 миллиона долларов США. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года объем экспорта снизился на 5,6%, а стоимость экспорта — на 25,3%. Крупнейшим экспортным рынком для вьетнамского звездчатого аниса стала Индия, экспортировавшая 4410 тонн, что составляет 63% от общего объема импорта Вьетнама.
Звездчатый анис — одна из самых ценных специй, которую знаменитые шеф-повара всегда предпочитают использовать в своих блюдах. Умелое использование звездчатого аниса в кулинарии может поднять вкус блюда на совершенно новый уровень.
При настаивании чистого звездчатого аниса в спирте он помогает лечить такие заболевания, как простуда, головные боли, боли в животе, проблемы с пищеварением, а также заболевания костей и суставов. Кроме того, звездчатый анис эффективен при лечении грибковых инфекций кожи, чесотки, уменьшении боли, синяков, кашля и мокроты, а также имеет множество других лечебных свойств. Более того, эфирное масло звездчатого аниса является ценным косметическим ингредиентом, используемым в индустрии красоты.
Согласно статистике Всемирной организации специй, Вьетнам занимает второе место в мире по производству звездчатого аниса. Благодаря звездчатому анису Вьетнам является потенциальным поставщиком на мировой рынок специй и ароматизаторов, объем которого в 2021 году оценивался в 21,3 миллиарда долларов США и, по прогнозам, вырастет до 27,4 миллиарда долларов США к 2026 году.
Примечательно, что деревья звездчатого аниса произрастают почти исключительно во Вьетнаме и Китае, где благодаря благоприятным условиям их можно выращивать в больших количествах. Звездчатый анис начинает плодоносить с четвертого года, однако для получения двух урожаев в год требуется около 16 лет, что делает это и без того редкое дерево еще более ценным. Весенний сбор урожая приходится на февраль и март; осенний — на сентябрь и октябрь.
Кроме того, Вьетнам лидирует в мире по производству и экспорту черного перца, занимает первое место в мире по экспорту корицы, а также занимает значительную долю рынка другими специями, такими как перец чили, гвоздика, имбирь и кардамон. Импортные рынки для вьетнамских специй также становятся все более разнообразными, включая США, ЕС, Китай, Индию и Ближний Восток.
Источник: https://baoquocte.vn/mot-loai-gia-vi-cua-viet-nam-duoc-an-do-lien-tuc-thu-mua-kiem-ve-hon-34-trieu-usd-ke-tu-dau-nam-278330.html
Комментарий (0)