Сезон личи 2025: рекордный объем производства, каковы сценарии потребления и экспорта?

Прогнозируется, что сезон личи 2025 года будет богатым на урожай: ожидаемый объём производства превысит 300 000 тонн. Местные власти и предприятия оперативно запустили ряд гибких сценариев для расширения рынков и увеличения экспорта.

Сбор личи в Бакзянге. (Фото: Донг Туй/VNA) — Сбор личи в Бакзянге . (Фото: Донг Туй/VNA)

Чтобы снизить потребительское давление и повысить ценность личи, сельскохозяйственный и экологический секторы, а также местные органы власти активно внедряют решения по улучшению качества и расширению рынков потребления, особенно для экспорта.

По данным Департамента растениеводства и защиты растений (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды), Бакзянг по-прежнему остается провинцией с самым большим производством личи в стране — 165 000 тонн; за ней следует Хайзыонг с 60 000 тонн, Хынгйен и Лангшон оба достигают 22 000 тонн, Даклак — около 21 000 тонн...

Сбор урожая сосредоточен в два этапа: ранний личи с 20 мая по 10 июня и основной урожай с 10 июня по 25 июля. С самого начала сезона местные органы власти активно готовят условия для сбора, предварительной обработки и транспортировки, чтобы обеспечить бесперебойное потребление. Завершена работа по регистрации и мониторингу кодов зон выращивания и упаковочных предприятий для экспорта.

На сегодняшний день в стране насчитывается 469 кодов зон выращивания с площадью около 19 400 гектаров и 55 кодов упаковочных предприятий, обслуживающих такие рынки, как Китай, Австралия, США, Япония, Таиланд...

В Бакзянге, ключевом регионе выращивания личи, для экспорта выделено более 240 кодов зон произрастания общей площадью 17 421 гектар. В настоящее время здесь выращивают более 16 000 гектаров личи, соответствующих стандартам VietGAP, 204 гектара личи, соответствующих стандартам GlobalGAP, и 10 гектаров органического производства.

По словам г-на Буй Куанг Хюя, директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Бакзянг, домохозяйства обучаются и контролируются по методам ухода, использованию пестицидов согласно списку, постепенно увеличивают долю органических удобрений, ведут производственные дневники... чтобы обеспечить соблюдение строгих требований таких высококлассных рынков, как Япония, США, ЕС, Австралия...

В Хайзыонге также имеется 12 сертифицированных по стандарту GlobalGAP зон выращивания и 56 сертифицированных по стандарту VietGAP зон общей площадью 721 гектар. Провинции присвоены 198 кодов зон выращивания и 16 кодов экспортных предприятий по упаковке личи.

Г-жа Лыонг Тхи Кием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Хайзыонг, отметила, что обучение и инструктаж по агротехнологиям, безопасному использованию пестицидов, тестированию на остаточные количества пестицидов, рекомендациям по карантинным правилам и т. д. были внедрены на ранних этапах. Благодаря этому сотрудники заблаговременно освоили методы и требования каждого рынка.

Г-н Ле Тиен Зунг из коммуны Тханькуанг уезда Тханьха провинции Хайзыонг отметил, что благодаря опыту в сельском хозяйстве и своевременному руководству со стороны Департамента растениеводства и защиты растений провинции, домохозяйства активно следили за погодными условиями и применяли такие технические меры, как обрезка, кольцевание корней, внесение удобрений и правильный уход. Благодаря этому деревья личи избежали воздействия экстремальных погодных условий на важных этапах, и ожидается, что урожайность будет выше, чем в прошлом году.

Г-н Нгуен Ван Хиен, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Тхань Куанг, Тхань Ха, Хайзыонг, сообщил, что, имея более 700 гектаров личи, кооператив получил 56 кодов зон выращивания для обслуживания экспорта на такие требовательные рынки, как США, Япония и Австралия. Кооператив готов к любым экспортным условиям.

Фермер Нго Ван Кыонг из Бакзянга, коммуны Фукхоа, округа Таньен, отметил, что для выращивания личи, соответствующих экспортным стандартам на таких требовательных рынках, как США, Япония, ЕС и Австралия, необходимо соблюдать строгие правила внесения удобрений, использования пестицидов в правильном списке, их концентрации и дозировки, а также отдавать приоритет биологическим пестицидам. В частности, при выращивании личи в соответствии с GlobalGAP производители должны уделять особое внимание очистке сада, обрезке ветвей для формирования кроны и т. д.

Благодаря строгому соблюдению правил, два гектара земли, на которых выращиваются раннеспелые личи, принадлежащие семье г-на Куонга, всегда продаются по высоким ценам. Перед сезоном сбора урожая компания заключила контракт на закупку продукции по минимальной цене – 35 000 донгов за кг, что позволяет семье быть уверенной в качестве урожая.

По словам г-жи Нго Тхи Тху Хонг, генерального директора акционерной компании Ameii Vietnam, 2025 год знаменует собой шестой год, когда предприятие помогает фермерам экспортировать личи.

На сегодняшний день продукция компании представлена более чем в 10 странах, включая такие высокодоходные рынки, как США, Австралия, многие страны Европы и Юго-Восточной Азии. Распространение на эти рынки создаёт движущую силу для популяризации вьетнамских личи.

Однако, по словам г-жи Хун, для завоевания требовательных рынков обязательным условием является создание стабильной сырьевой зоны, обеспечение качества и строгий контроль от выращивания до сбора урожая.

Функционирование этой производственно-потребительской цепочки требует синхронной координации между предприятиями, местными органами власти и, в особенности, соблюдения процедур фермерами.

«Предприятия надеются получить больше поддержки от государства, особенно льготный капитал для производства, особенно в период сбора урожая, а также содействовать расширению экспортных рынков в такие потенциальные страны, как Корея, Япония и т. д.», — подчеркнула г-жа Хун.

Французский покупатель пробует первый личи урожая 2025 года во Вьетнаме. (Фото: Нгуен Тху Ха/VNA)

Кроме того, представитель Ameii Vietnam также предложил властям увеличить инвестиции в исследования и передачу технологий по сохранению личи до и после сбора урожая в направлении экологически чистого сельского хозяйства с низким уровнем выбросов.

Министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй высоко оценил активность и серьезность провинции в подготовке к сезону личи 2025 года: от производства в соответствии с экспортными стандартами и расширения сырьевых площадей до создания брендов.

Министр До Дык Зуй предположил, что на местах необходимо внимательно следить за погодными условиями, а также ситуацией с вредителями и болезнями, чтобы оперативно регулировать производство.

Зоны выращивания и перерабатывающие предприятия должны строго соблюдать правила кодирования зон выращивания, обеспечивая стандарты качества для экспорта. В частности, необходимо ужесточить контроль на наличие остатков пестицидов – ключевого фактора для выхода личи на международный рынок и его укрепления.

Кроме того, организация потребления должна быть гибкой, реалистичной и регулярно обновляемой. Сценарии потребления необходимо разрабатывать и корректировать в соответствии с изменениями рынка, чтобы эффективно поддерживать предприятия и кооперативы в закупках непосредственно на приусадебных участках. Одновременно необходимо содействовать расширению системы дистрибуции от супермаркетов и оптовых рынков до платформ электронной коммерции, чтобы максимально использовать возможности внутреннего и внешнего потребления.

Источник: https://baolangson.vn/mua-vai-2025-san-luong-ky-luc-kich-ban-tieu-thu-va-xuat-khau-ra-sao-5049015.html