Золотой сезон процветания в горной местности

Наступил сентябрь, золотистое солнце льётся, словно мёд, рисовые поля в высокогорье Тхай Нгуен начали желтеть. Приезжая в деревни Тэй, Дао, Монг в северных коммунах провинции или возвращаясь в Тхан Са, Санг Мок, Нгинь Туонг... повсюду мы видим золотистые рисовые поля, полные зерна. Наступает новый сезон риса. Жители высокогорья переживают очередной золотой сезон процветания...

Угол Бан Тен, коммуна Ван Ланг.

Новые сорта на старых полях

В этом сезоне рисовые поля в Бан Тене, коммуна Ван Ланг, завораживают своей красотой. Тяжёлые от зёрен рисовые волны колышутся на ветру, источая сладкий аромат. Каждый сезон сбора урожая жители Бан Тена заняты работой на полях: собирают урожай, обмолачивают его и везут домой.

С первых дней трудностей, питаясь дикими овощами и используя мэн-мэн (пропаренную кукурузную муку) в качестве основного блюда, сегодня народность монг в высокогорных деревнях ежедневно включает в свой рацион миски ароматного белого риса. Уже более пяти лет новый сорт риса, высаженный на старых террасных полях в долине Бан-Тен, помогает людям больше не беспокоиться о том, хватит ли им риса в неурожайные дни.

Г-жа Вуонг Ти Ми, жительница Бан Тена, рассказала: «Раньше мы выращивали только рис сорта Ханг Дан, поэтому урожайность была низкой. Теперь же появился новый выбор сортов риса. Многие семьи выращивают гибридные сорта риса, такие как TH3-3, TH3-5 и другие, поэтому урожайность выше. В этом году некоторые семьи собрали по 1,8–2 центнера риса с сао, что почти вдвое больше, чем пять лет назад».

Не только в Тене, но и во многих горных деревнях и хуторах постепенно привыкают к выращиванию новых сортов риса, отличающихся высокой урожайностью и высоким качеством. По словам г-на Нгуена Та, главы провинциального департамента земледелия и защиты растений, гибридный рис и высококачественный чистый рис массово выращиваются в Тхай Нгуене , особенно в горных и высокогорных районах, где продукты питания не только удовлетворяют повседневные потребности семей, но и становятся товаром массового спроса или используются в животноводстве.

Уже много лет такие сорта риса, как J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1… широко распространены на полях высокогорных коммун провинции. Эти сорта не только дают высокую урожайность, но и дают белый рис, который после варки становится клейким, удобным для употребления в пищу и пользуется популярностью у многих людей.

С изменением мышления меняется и образ жизни горцев. Вместо того, чтобы «упорно» выращивать старые, малоурожайные сорта риса, люди смело выращивают новые сорта на старых полях. Посвятив всю свою душу возделыванию полей, горцы пожинают сладкие плоды плодородных рисовых полей, полных зернохранилищ и более благополучной жизни.

Приезжая сегодня в высокогорные деревни и поселения Тхай Нгуена, трудно представить себе семьи, живущие в условиях «сегодня наедятся, а завтра будут сыты». Именно благодаря посадке новых сортов риса с высокой урожайностью и качеством, а также правильным методам удобрения почвы, история «голода» в высокогорье осталась в прошлом.

Г-н Нгуен Та подчеркнул: «Была проведена активная пропагандистская работа; политика поддержки цен на семена и подходящие удобрения стимулируют жителей горных районов внедрять новые сорта риса в свои деревни. Благодаря поддержке специалистов по сельскохозяйственному просвещению люди всегда сажают рис вовремя, поэтому урожайность зимне-весеннего риса всегда довольно высокая – от 50 до 53 центнеров с гектара».

Сезон созревания риса привлекает туристов

Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды проводит экспериментальную посадку многих новых сортов риса с высокой урожайностью и качеством, чтобы побудить людей к их размножению.

Бан Тен, коммуна Ван Ланг, рисовые поля в Тхан Са, Нгинь Туонг, Санг Мок и северные коммуны провинции уже давно стали местами назначения для множества туристов. Г-н Нгуен Ван Нгок, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма, отметил: «Прекрасные пейзажи, окружающие горы и величественная природа придали Бан Тену его неповторимый колорит. Особенно в период золотистой спелости риса это место прекрасно, как картина, привлекая множество туристов».

Как рассказал господин Нгок, каждый раз, когда созревает рис, толпы людей стекаются в Бан Тен, словно на праздник. Госпожа Ле Киеу Минь, туристка из Ханоя, сказала: «Приезжая сюда, я с огромным удовольствием погружаюсь в производственную жизнь и любуюсь прекрасными пейзажами деревни народа монг в горах. Больше всего мне нравятся длинные террасные поля, мерцающие золотистым светом, сплетающие золотые сезоны процветания для жителей гор».

Помимо Бан Тена, к местам с красивыми полями спелого золотистого риса, которые многие туристы «отмечают», приезжая в Тхай Нгуен, относятся также высокогорные деревушки и деревни, такие как Лунг Лыонг, Лунг Ка (Тхан Са); На Ман (Донг Фук). В частности, поле На Ман довольно эффективно разрабатывается кооперативом Донг Лой.

Сезон созревания риса в высокогорных деревнях и поселках провинции не только радует жителей горных районов, но и стал интересным местом встречи для множества туристов издалека, любящих открывать для себя что-то новое, открывая новые горизонты экономического развития. Речь идет о развитии познавательного туризма в сочетании с развитием сельского хозяйства.

Однако этот потенциал и преимущество Тхай Нгуена не используются эффективно. То есть, инфраструктура и туристические продукты в районах с красивыми ландшафтами и высоким потенциалом привлечения туристов в сезон сбора риса по-прежнему крайне ограничены.

Например, в Бан Тене практически нет ресторанов, обслуживающих туристов, особенно больших групп. Более того, во многих местах, включая экотуристический объект На Ман, транспортное сообщение по-прежнему затруднено, а туристическим продуктам и фирменным блюдам, которые могли бы впечатлить туристов, не уделяется должного внимания.

Чтобы не «оставить открытым» этот имеющийся туристический потенциал, пришло время провинциальным властям и функциональным подразделениям обратить внимание и разработать долгосрочные стратегии по развитию познавательного туризма в сочетании с развитием сельского хозяйства в провинции.

В частности, следует учитывать инвестиции в модернизацию дорог, строительство объектов размещения, ресторанов и отелей. В частности, необходимо вести пропаганду, чтобы люди, помимо развития сельскохозяйственного производства, знали о туризме. Когда «одна стрела попадает в две цели», жители горных районов не только наполняют свои амбары рисом, но и получают приличный доход от туризма, который позволяет им разбогатеть и улучшить свою жизнь.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/