Повышение ценности дуриана в органическом направлении

BDK - Дуриан считается ключевой культурой, приносящей большую экономическую ценность фермерам округа Чо Лач. Благодаря подходящим почвенным условиям, многолетнему опыту производства и духу познания местные жители повышают популярность дуриана Cho Lach, применяя технические достижения и, в особенности, органическое производство — устойчивое направление в контексте современного сельского хозяйства.

Органический уход за дурианом в саду дуриана г-на Нгуен Тхань Фу, деревня Фу Бинь, коммуна Винь Бинь, район Чо Лач.

В деревне Сончау, коммуна Сондинь, г-н Бах Тхань Санг является одним из первых домохозяйств, применяющих модель органического выращивания дуриана. На участке площадью более 1 гектара г-н Санг сосредоточился на инвестировании в современную автоматическую систему орошения в сочетании с подачей питательных веществ непосредственно растениям, что помогло сэкономить трудозатраты и оптимизировать эффективность использования воды. Что еще важнее, он фокусируется на использовании перепревшего навоза и покрытии корней деревьев натуральной травой для улучшения структуры почвы, сохранения влаги и ограничения эрозии и вымывания.

Г-н Санг сказал: «Выращивание органического дуриана не только защищает деревья, защищает окружающую среду, но и дает довольно стабильный урожай. В настоящее время мой сад дурианов дает в среднем более 50 плодов с дерева. Важно то, что качество плодов превосходное, что облегчает поиск рынка, чем раньше».

По словам председателя Ассоциации фермеров коммуны Сон Динь Хо Фукуок, населенный пункт активно мобилизует фермеров для перехода на органическое земледелие, одновременно координируя работу по созданию цепочек производства и потребления продукции. Таким образом, фермеры получают стабильный объем производства, а предприятия — стандартные сырьевые площади для поставок на внутренний и внешний рынки.

Не только г-н Бах Тхань Санг, но и многие фермеры в Чо Лаче постепенно меняют свое мышление и методы работы. Типичным примером является г-н Нгуен Тхань Фу, проживающий в деревне Фубинь коммуны Виньбинь. Ранее г-н Фу злоупотреблял химическими удобрениями и стимуляторами роста, из-за чего растения теряли силу и испытывали трудности с завязыванием плодов. Однако после перехода на органическую модель и получения надлежащих инструкций по уходу от агронома его сад дурианов площадью более 8000 ^{квадратных метров} хорошо восстановился, деревья стали пышными и урожайность стабильной. Г-н Фу поделился: «Раньше я думал, что если буду использовать много удобрений, растения будут хорошо расти и давать много плодов. Но после нескольких урожаев я увидел, что растения слабеют, а урожайность значительно снижается. Благодаря тому, что меня научили переходить на органическое земледелие, зная, как удобрять компостом, ферментировать микроорганизмы и правильно поливать, растения значительно улучшились, появились ровные побеги, густые зеленые листья и натуральные плоды без необходимости в стимуляторах. В прошлом году сад принес хороший доход, и торговцы стали размещать заказы».

«В настоящее время в округе Чо Лач имеется около 1400 гектаров дуриана, и многие сады дают стабильные плоды и соответствуют экспортным стандартам. Увеличение стоимости органического дуриана не только открывает возможности для увеличения доходов фермеров, но и является необходимым подготовительным шагом для удовлетворения растущих потребностей рынка, особенно официальных экспортных рынков, таких как Китай, Корея, Япония...», — сказал Тран Хуу Нги, заместитель главы Департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Чо Лач.

Инвестиции в органическое производство дуриана больше не являются единичным выбором, а становятся неизбежной тенденцией, помогающей фермерам Чо Лача развивать это многолетнее плодовое дерево на устойчивой основе. Благодаря позитивным сигналам от этой модели сельскохозяйственный сектор округа Чолач обещает и дальше укреплять свои позиции на карте вьетнамских фруктовых деликатесов.

Статья и фотографии: Бао Дуй

Источник: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-gia-tri-sau-rieng-theo-huong-huu-co-07052025-a146242.html