Эксперты советуют выпивать стакан фруктового сока каждый день.

Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, сохраняют привычку пить фруктовый сок каждый день, но действительно ли это полезно?

По словам Джейми Джонсона, диетолога, специализирующегося на диабете и работающего в США, фруктовый сок содержит множество витаминов и минералов, способствует поддержанию водного баланса и полезен при умеренном употреблении.

Многие эксперты считают, что стакан чистого фруктового сока в день можно считать порцией фруктов, но все же рекомендуют отдавать предпочтение цельным фруктам.

Фото: ИИ

Исследования показывают, что употребление фруктовых соков помогает восполнить запасы кальция, магния, калия, витаминов C и D. Умеренное употребление богатых антиоксидантами соков, особенно цитрусовых, может помочь уменьшить воспаление, повысить иммунитет и снизить риск хронических заболеваний. Многие эксперты считают стакан 100% фруктового сока в день порцией фруктов, но всё же рекомендуют отдавать предпочтение цельным фруктам, сообщает сайт новостей о здоровье Verywell Health.

Может вызвать повышение уровня сахара в крови и риск развития диабета

Хотя фрукты очень полезны для здоровья, ежедневное употребление фруктового сока несет в себе некоторые потенциальные риски.

Поскольку сок содержит много легкоусвояемых натуральных сахаров, он может быстро повысить уровень сахара в крови, что опасно для диабетиков и увеличивает риск развития диабета 2 типа.

Может вызвать дефицит клетчатки

Кроме того, соки часто содержат меньше клетчатки, чем цельные фрукты. Клетчатка играет важную роль в снижении уровня холестерина, поддержании веса, стабилизации уровня сахара в крови и защите пищеварительной системы. Поэтому чрезмерное употребление сока означает лишение важных полезных для здоровья свойств клетчатки.

Лучший способ есть фрукты

Как и другие эксперты в области здравоохранения , Джонсон подчёркивает: «Сок не может полностью заменить цельные фрукты. Исследования показывают, что употребление цельных фруктов, таких как яблоки, виноград или черника, значительно снижает риск развития диабета 2 типа».

Это не означает, что соки следует полностью исключить из рациона. Несладкие фруктовые соки всё равно можно включить в здоровый рацион, если употреблять их время от времени и после еды, а не натощак.

Эксперт Джонсон заключает: по данным Verywell Health, лучший способ — отдать предпочтение употреблению цельных фруктов, чтобы получить максимальную пользу от витаминов, минералов и клетчатки.

Источник: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm