Продукты, вредные для печени
1. Сладости
Продукты с высоким содержанием сахара и полисахаридов на самом деле могут быть вредны для печени. Поскольку употребление слишком большого количества рафинированного сахара и продуктов с высоким содержанием фруктозы, таких как пирожные, сладкие булочки, кукурузные хлопья на завтрак и т. д., приведет к тому, что жир будет легко накапливаться в клетках печени, что может увеличить риск заболеваний печени.
Врачи отмечают, что употребление продуктов, содержащих слишком много сахара, так же вредно для печени, как и употребление алкоголя.
2. Продукты, содержащие вредные жиры
Продукты с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров содержатся во многих повседневных деликатесах, таких как животные жиры, пальмовое масло, сливочное масло, маргарин, жареные блюда, колбасы и другие виды ультраобработанного мяса.
Если вы едите слишком много жирной пищи, она будет накапливаться в клетках печени, что может привести к неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Когда содержание жира превышает 10% от веса печени, это называется «жирная печень». Печень опухает, и накопление жира со временем может вызвать цирроз и даже рак печени.
3. Ночная еда
Оставленная на ночь еда увеличит содержание нитрита, тем самым производя нитрозамин после еды. Это очень сильный канцероген, который может привести к различным видам рака, таким как рак печени, рак носоглотки, рак желудка... Однако врачи также отметили, что не стоит слишком беспокоиться, поскольку употребление оставленной на ночь еды вызывает рак только при постоянном употреблении большого количества пищи.
Однако употребление пищи на ночь может вызвать пищевое отравление, если она не была приготовлена должным образом. Существует много случаев пищевого отравления из-за употребления пищи, которая была оставлена на ночь в холодильнике, но не была нагрета достаточно долго, чтобы убить все бактерии. Это приводит к тому, что токсины некоторых бактерий не разрушаются при нагревании, что приводит к отравлению.
Поэтому, чтобы защитить свое здоровье, при извлечении из холодильника следует разогревать его не менее 5 минут перед использованием. В то же время не следует употреблять приготовленные блюда, которые хранились в холодильнике более 2 дней. В частности, такие блюда, как зеленые овощи, морепродукты, соевые продукты, салаты и т. д., не следует оставлять на ночь.
Помимо перечисленных выше продуктов, чрезмерное употребление витамина А также может нагружать и повреждать печень. Вам следует проконсультироваться с врачом перед приемом любых добавок с высоким содержанием витамина А.
Предметы домашнего обихода, которые могут нанести вред печени
1. Палочки для еды и кастрюли, которые использовались долгое время без замены
Поверхность палочек для еды может содержать болезнетворные бактерии. Длительное использование палочек для еды без замены может создать условия для роста этих бактерий, тем самым увеличивая риск заражения.
Кроме того, при нахождении во влажной среде или неправильном хранении деревянные палочки для еды легко покрываются плесенью, меняют цвет, на них появляются пятна плесени и даже появляется кислый привкус, что приводит к размножению болезнетворных бактерий, нанося вред здоровью.
Наряду с этим, кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием, после длительного использования, антипригарное покрытие отслаивается, серебряная область внутри постепенно становится видимой, лучше всего заменить кастрюлю. Потому что, когда еда жарится при высоких температурах с использованием некачественной посуды, это может случайно привести к загрязнению пищи металлическими примесями, остатками от отслаивающегося антипригарного покрытия... При длительном использовании это будет вредно для здоровья.
Мало того, многие семьи имеют привычку хранить использованные пластиковые бутылки для хранения продуктов, сушеных семян и специй на кухне из-за удобства. Однако, если на этих пластиковых бутылках есть символ «PET», вам следует обратить внимание.
Бутылки из ПЭТ-пластика обладают хорошей термостойкостью в обычных условиях, не деформируются и не выделяют вредных веществ. Однако, если их долго держать рядом с плитой в условиях высокой температуры, они все равно могут подвергаться воздействию температуры. Пластик ПЭТ может вызывать химические изменения, выделяя вредные вещества, которые могут вызывать рак, такие как ДЭГФ, который не полезен для здоровья потребителей.
2. Использование дешевых, некачественных пластиковых мисок
Большинство безопасных пластиковых изделий изготавливаются из меламиновой смолы, которая является синтезом меламина и формальдегида. Хотя оба вещества токсичны, при синтезе в меламиновую смолу они становятся безвредными для здоровья.
Вредными для здоровья человека являются некачественные пластиковые изделия, представленные на рынке.
Многие недобросовестные производители, в целях экономии средств, часто используют относительно дешевую мочевину вместо меламиновой смолы для создания мочевиноформальдегидной смолы. Сверху покрывается слоем белого порошка меламиновой формовочной смеси.
При воздействии высоких температур эта некачественная пластиковая посуда выделяет формальдегид, который вреден для здоровья человека. При длительном использовании он может вызывать заболевания пищеварительной и дыхательной систем, а в тяжелых случаях — заболевания крови (лейкемия) и рак.
Было проведено множество экспериментов для проверки качества пластиковых изделий. Результаты показывают, что пластиковые изделия, изготовленные из некачественных материалов, при воздействии горячей воды и горячего масла выделяют формальдегид в концентрации 0,16 мг/м³ и 0,61 мг/м³ соответственно, что значительно превышает стандарт безопасности 0,10 мг/м³.
Кроме того, пластиковые изделия часто имеют много ярких цветов и привлекательных узоров, поскольку производители добавляют много добавок в процессе изготовления продукта. Например, добавляют металлы, такие как свинец, чтобы сделать цвета более яркими, добавляют пластификаторы, такие как метамамид и фталат, чтобы улучшить прочность.
Эти добавки легко разлагаются при высоких температурах. Длительное использование будет вредно для здоровья пользователя. Поэтому использование пластиковых предметов может привести к проблемам со здоровьем, даже отравлению. Особенно при воздействии высоких температур, например, при использовании мисок, палочек и ложек для еды горячего риса и супа...
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khuyen-that-ngon-den-dau-cung-khong-an-nhieu-3-thu-sieu-gam-nham-gan-nay-172240921090150301.htm
Комментарий (0)