Nguồn cung tăng, giá nhiều loại rau củ quả "hạ nhiệt"

Sau một thời gian tăng "sốc" lên ở mức rất cao, những ngày gần đây giá nhiều loại ra quả bán tại các chợ trên địa bàn TP Cần Thơ đã giảm đáng kể. Dù vậy, nhìn chung giá rau củ quả vẫn còn ở mức khá cao so với các tháng đầu năm nay và so cùng kỳ các năm trước. Nhiều người tiêu dùng tiếp tục có xu hướng giảm mua các loại rau nhằm tiết kiệm chi tiêu.

Предложение увеличивается, цены снижаются...

За последние недели цены на многие виды овощей и фруктов на рынке выросли в 2-3 раза по сравнению с предыдущими годами, достигнув очень высокого уровня. Многие, придя на рынок, были «шокированы», когда цены на многие виды овощей достигли 30 000–70 000 донгов за кг, а некоторые даже 80 000–100 000 донгов за кг. Причина резкого роста цен на многие виды овощей и фруктов – дефицит предложения.

Овощи и фрукты продаются на рынке Фонгдьен в городе Кантхо .

В последнее время непрекращающиеся штормы и дожди нанесли ущерб многим районам выращивания овощей, особенно в провинциях и городах Северного и Центрального регионов. Кроме того, в дельте Меконга сократились поставки и производство многих видов овощей, поскольку фермеры сократили посевные площади в период паводков; одновременно с этим сказались неблагоприятные погодные условия, что привело к снижению урожайности многих видов овощей. Сокращение предложения и высокий спрос создали условия для того, что цены на многие виды овощей и фруктов «подскочили» до рекордных значений за многие годы.

В последние дни овощи и фрукты поступают на рынки в большем количестве и разнообразии, чем раньше. Рост предложения привёл к значительному снижению цен на многие из этих товаров, некоторые из которых упали на 5000–10 000 донгов за кг, что даже больше, чем в предыдущие недели.

Однако цены на многие овощи и фрукты по-прежнему высоки, поскольку ранее они резко выросли. 1 декабря розничные цены на водяной шпинат, водяную мимозу, а также многие виды капусты, морковь, огурцы, баклажаны, кабачки, зимнюю дыню, цуккини и люффу на многих рынках и в торговых точках города Кантхо составляли 18 000–27 000 донгов/кг. Горькая дыня, зелёная фасоль и помидоры стоили 30 000–40 000 донгов/кг. Цены на листовые овощи и зелень, такие как кориандр, зелёный лук, зелень, перилла и перилла, составляли 28 000–50 000 донгов/кг; на цветки кабачков и цветную капусту – 60 000–70 000 донгов/кг. Примечательно, что цены на желтый перец чили и перец чили были очень высокими — от 100 000 до 120 000 донгов/кг...

... Невозможно повысить покупательную способность

Несмотря на улучшение предложения и снижение цен, они всё ещё довольно высоки, что вынуждает многих потребителей ограничивать покупки фруктов и овощей в целях экономии. Многие люди изменили свои привычки потребления фруктов и овощей: внимательно спрашивать цены перед покупкой; покупать только необходимое количество, а не про запас.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Чи из района Тан Ан города Кантхо рассказала: «Более недели назад я была просто шокирована, когда узнала, что каждая тыква стоила 30 000 донгов. Сейчас цена на тыкву снизилась, но всё ещё составляет около 20 000 донгов. Многие другие виды овощей и фруктов также относительно дороги. Теперь, чтобы сэкономить, на рынке я не покупаю оптом, как раньше, а покупаю только те овощи и фрукты, которые действительно нужны, по приемлемой цене и в достаточном количестве на день».

Г-жа Во Ким Кхань из коммуны Фонгдьен города Кантхо также рассказала: «Раньше, поскольку мне советовали есть овощи для здоровья, я часто покупала их по несколько видов. В то время меня не волновала цена каждого продукта. Я сама решала, покупать или нет, а продавец собирал их и пересчитывал! Сколько бы я ни тратила, я платила именно столько, потому что в то время овощи и фрукты стоили всё ещё дёшево – каждая покупка стоила всего несколько десятков тысяч донгов. Много раз я не могла доесть купленные овощи и выбрасывала их, потому что они портились... Теперь, если я буду продолжать покупать так каждый раз, когда пойду на рынок, стоимость овощей может достигать нескольких сотен тысяч донгов! Поэтому я покупаю только те виды, которые действительно необходимы, и очень внимательно оцениваю цену, чтобы сэкономить деньги и не тратить их впустую».

Тенденция к снижению цен на многие виды овощей и фруктов – хороший знак для потребителей и продавцов. Г-жа Нгуен Тхи Лоан, торговец овощами и фруктами на рынке Тан Ан в районе Нинь Кьеу города Кантхо, отметила: «За последние 4-5 дней цены на многие виды овощей и фруктов, такие как водяной шпинат, зелёная горчица, капуста, кабачки, тыква, люффа, огурцы... снизились как минимум на 3000–10 000 донгов за кг по сравнению с предыдущими показателями. Я надеюсь, что в будущем эти цены продолжат снижаться и вернутся к прежним, что будет способствовать оптовой торговле. За последние недели цены на многие виды овощей и фруктов не только выросли, что затрудняет продажу в достаточном количестве, но и резко сократило потребление. Это привело к снижению доходов торговцев, которым пришлось тратить больше средств, чем при низких ценах».

По словам г-на Труонг Минь Кханя, владельца овощной лавки Be Gioi на рынке Фонгдьен, коммуны Фонгдьен, цены на многие виды овощей и фруктов на рынке снизились, а потребление товаров в его торговом месте также увеличилось. Раньше белокочанная капуста, сладкая капуста и китайская капуста стоили 30 000-32 000 донгов/кг, но теперь они упали до 24 000-26 000 донгов/кг. Горькая дыня, кабачок и зимняя дыня стоили 30 000-35 000 донгов/кг, но теперь они составляют 25 000-27 000 донгов/кг... В последнее время фермеры во многих местах увеличили выращивание овощей; в то же время, после наводнений, транспортировка овощей и фруктов из одной местности в другую стала более удобной, поэтому прогнозируется снижение цен на многие виды овощей и фруктов в ближайшее время.

В настоящее время поставки осуществляются не только из региона, но и на рынках города Кантхо и провинциях Дельта Меконга также увеличивается объём поставок овощей и фруктов из провинции Ламдонг и импортных источников, особенно из Китая. В городе Кантхо фермеры выращивают овощи не только для удовлетворения местного спроса, но и для потребления в Хошимине и многих других населённых пунктах страны.

Статья и фотографии: КХАНЬ ЧРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-tang-gia-nhieu-loai-rau-cu-qua-ha-nhiet-a194935.html