Множество новых и уникальных особенностей подтверждают бренд крупнейшего кулинарного культурного фестиваля в истории.

Приближается Международный фестиваль еды и культуры 2025 года, обещающий быть ещё более насыщенным и новым, чем когда-либо. В этот раз корреспондент газеты «The World and Vietnam» побеседовал с г-ном Нго Фыонг Нги, директором Департамента обслуживания дипломатического корпуса, чтобы узнать об особых событиях этого фестивального сезона и видении дальнейших перспектив.

Г-жа Нго Фыонг Ли, супруга Генерального секретаря То Лама, посетила выставочные стенды представительств учреждений и международных организаций во Вьетнаме на Международном гастрономическом фестивале 2024 года. (Фото: Ань Сон)

Масштаб Международного фестиваля кулинарной культуры 2025 года обещает быть более масштабным, чем в предыдущие годы. Какие факторы, по вашему мнению, способствуют привлечению значительного числа посольств, международных организаций и представителей бизнеса?

Международный фестиваль кулинарной культуры 2025 года, организованный Департаментом обслуживания дипломатического корпуса, расширил свои масштабы и считается крупнейшим фестивалем за всю историю.

Самое основное, к чему мы всегда стремимся и что намерены делать хорошо, чтобы привлечь активное участие со стороны посольств, международных организаций, местных органов власти и предприятий, — это профессионализм на этапе организации.

Опираясь на опыт предыдущих фестивалей, Департамент по обслуживанию дипломатического корпуса тщательно подготовился, внимательно и детально распределил задачи, тесно координировал работу с компанией-организатором мероприятия, а также получил максимальную поддержку от подразделений Министерства иностранных дел.

Г-н Нго Фыонг Нги, директор Департамента по обслуживанию дипломатического корпуса. (Источник: Департамент по обслуживанию дипломатического корпуса)

Еще одним отличием является то, что в этом году Департамент дипломатической службы представил множество новинок в содержании мероприятия.

Впервые мы используем технологии в «Цифровом интерактивном уголке», предлагая участникам совершенно новый опыт на фестивале. Кроме того, будет организован ряд творческих и объединяющих мероприятий, таких как «Дневник безграничной кухни», «Проспект мировой кухни», зона «Три региона Вьетнама» и многие другие впервые представленные материалы.

В частности, Международный фестиваль культуры еды 2025 года приветствует возвращение стендов посольства Китая, Японии, Кореи и Франции.

Все эти страны обладают богатой и разнообразной кулинарной культурой, которую так любят вьетнамцы. Появление этих киосков добавляет фестивалю новую изюминку, обещающую привлечь большое количество посетителей.

11 ноября представитель Оргкомитета провел пресс-конференцию Международного фестиваля кулинарной культуры 2025 года. (Источник: Оргкомитет)

В этом году в мероприятии принимают участие представители многих регионов. Как вы оцениваете роль Министерства иностранных дел в продвижении региональной кухни и культуры на международном уровне?

Как и каждый год, Департамент обслуживания дипломатического корпуса приветствует на Международном фестивале еды и культуры представителей министерств и ведомств иностранных дел из разных регионов страны. Присутствие этих подразделений всегда было одним из важных факторов, способствующих успеху Международных фестивалей еды и культуры.

На богатом кулинарном пространстве со множеством «интернациональных» и «западных» блюд, представленных посольствами и международными организациями, продукты и типичные региональные блюда, привезенные Министерством иностранных дел и местными подразделениями, продолжают подтверждать многообразие, уникальность и привлекательность вьетнамской кухни, которая не уступает международной кухне.

Кроме того, участие Министерства иностранных дел играет роль связующего звена между дипломатической делегацией, престижным бизнесом и местными властями. Это не только возможность кулинарного и культурного обмена, но и возможность обсудить перспективы международного, экономического и технологического сотрудничества.

Фестиваль создает площадку для местных сообществ, где они могут учиться друг у друга и налаживать более тесные связи со странами и международными организациями, тем самым открывая больше возможностей и потенциала развития после мероприятия.

Стенд, представляющий традиционные продукты провинции Тхай Нгуен на Международном гастрономическом фестивале 2024 года. (Фото: Фам Хиен)

В программу добавилось много новых мероприятий, таких как «Модное гастрономическое шоу», «Всемирный пивной фестиваль» и «Пищевой дневник без границ». Какова цель этих нововведений и какое влияние, по вашему мнению, они окажут?

Как я уже говорил выше, организаторы просчитали и включили в этот Фестиваль много новых мероприятий.

Департамент дипломатической службы надеется придать этому фестивалю совершенно новый облик после 12 предыдущих выпусков. Вышеупомянутые новые мероприятия тщательно подготовлены и разработаны с творческим подходом, чтобы помочь гостям и посетителям взглянуть на фестиваль кулинарной культуры по-новому и по-новому.

Благодаря «Цифровому интерактивному уголку» посетители смогут познакомиться с традиционными блюдами каждой страны и принять участие в современных мультимедийных мероприятиях. В то же время, новые зоны, упомянутые выше, откроют для вас красочное гастрономическое путешествие, где кухня, культура и люди сливаются в открытом, живом пространстве.

Все эти изменения и нововведения направлены на улучшение впечатлений и ощущений посетителей фестиваля.

Международный гастрономический фестиваль 2024 года привлекает большое количество посетителей. (Фото: Фам Хиен)

В долгосрочной перспективе он ожидает, что Культурный фестиваль Может ли международная кухня стать национальным культурным брендом? Каковы условия достижения этого статуса?

Мы с нетерпением этого ждем. Ведь, благодаря 12 фестивалям, Департамент дипломатической службы с любовью и энтузиазмом организует международные гастрономические и культурные фестивали, качество и масштаб которых позволяют удовлетворить потребности посольств, международных организаций, местных органов власти и бизнеса.

Чтобы превратить Фестиваль в национальный бренд культурной дипломатии, я считаю, что, прежде всего, нам необходима поддержка и тесное и эффективное взаимодействие со стороны подразделений Министерства иностранных дел, таких как газета The Gioi и вьетнамская газета . В то же время, Департамент по обслуживанию дипломатического корпуса рассчитывает на активное участие и тщательную подготовку местных дипломатов, предлагая всё более разнообразную продукцию из родной страны.

И, безусловно, незаменимыми являются сотрудничество, поддержка и вклад престижных предприятий, крупных брендов и организационного комитета в строительстве современных объектов для фестиваля и создании идей и контента, которые по-настоящему инновационны, значимы и соответствуют будущим тенденциям.

Большое спасибо!

Источник: https://baoquocte.vn/nhieu-net-moi-dac-sac-khang-dinh-thuong-hieu-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-334650.html