У многих людей началась рвота, и их госпитализировали с подозрением на отравление после употребления в пищу устриц и моллюсков.

16 января в Департамент здравоохранения Бьенхоа (Донгнай) продолжили поступать сведения о 4 людях, у которых проявились симптомы рвоты и боли в животе после употребления в пищу жареных или приготовленных на пару устриц и моллюсков в ресторане Flamme Buffalo (Бьенхоа). Из них 2 человека лечились дома, 2 человека были госпитализированы.

У многих людей возникает рвота и боли в животе после употребления устриц и моллюсков (иллюстрация).

По данным Департамента здравоохранения, в дополнение к вышеуказанным 4 случаям, 13 января 13 человек были госпитализированы и прошли лечение в больнице Hoan My ITO Dong Nai с подозрением на пищевое отравление после еды в вышеуказанном ресторане.

По состоянию на 16 января часть людей уже выписана из больницы, а часть и двое детей продолжают лечение в больнице с диагнозом кишечная инфекция.

Получив отчет, инспекционная группа города Бьенхоа провела проверку безопасности пищевых продуктов и гигиены в ресторане Flamme Buffalo.

На момент проверки 13 января ресторан Flamme Buffalo имел свидетельство о регистрации предприятия и сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов.

Однако предприятие до сих пор не предоставило справки о состоянии здоровья владельца и сотрудников предприятия.

Пока не представлен сертификат о прохождении обучения по безопасности пищевых продуктов и не представлена ​​запись о происхождении исходного пищевого сырья для производства устриц, моллюсков и грибов.

При этом ресторан не хранит образцы блюд в течение 24 часов; Слив на кухне засорился и не закрыт; Не ведение журнала трехэтапной проверки в соответствии с предписаниями; Не оборудованы мусорными баками с крышками, как предписано.

Власти продолжают выяснять, связаны ли нарушения ресторана с инцидентом с отравлением.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm