Эти фрукты, приготовленные на пару, могут лечить болезни с удивительной эффективностью.

Врач-специалист 2-го класса Хюинь Тан Ву из отделения дневного пребывания Университетской больницы медицины и фармации в городе Хошимин, корпус 3, отметил, что некоторые известные фрукты, такие как груши, апельсины и сахарный тростник, не только богаты витаминами и питательными веществами в свежем виде, но и, приготовленные на пару, обладают лечебными свойствами, помогая согреться, особенно в холодное время года. Некоторые паровые фрукты обладают лечебными свойствами, например, груши, приготовленные на пару с красными яблоками и каменным сахаром, апельсины, приготовленные на пару с солью, сахарный тростник, бананы и т. д.

Груша на пару с красными финиками и сахарным песком

Приготовление груши на пару с красными финиками от кашля — народное средство, передаваемое из поколения в поколение с древних времён. Это также один из безопасных способов лечения кашля. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и особенно охлаждающее летом.

«Согласно традиционной медицине, груши сладкие, прохладные, слегка кисловатые и обладают жаропонижающим эффектом, увлажняют лёгкие, разжижают мокроту, снимают кашель, питают кровь, обладают слабительным, детоксицирующим и многими другими свойствами. Заболевания, связанные с жаром, лихорадка, вызванная болезнями лёгких, мокрота, боль в горле, бронхит и многие другие заболевания также можно лечить с помощью груш», — поделился доктор Ву.

Груша имеет сладкий вкус, охлаждающие свойства, слегка кисловатый вкус, обладает эффектом устранения жара и увлажнения легких.

Груши также содержат много витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, калий,...

Красные яблоки сладкие, нейтральные по вкусу и обладают жаропонижающим, детоксицирующим, смягчающим и улучшающим здоровье эффектом. В восточной медицине красные яблоки также используются для лечения таких заболеваний, как боль в горле, сухой кашель, боли в животе, бессонница и расстройства пищеварения.

Красные яблоки богаты такими питательными веществами, как сахар, кальций, фосфор, железо и множество витаминов A, C, B1, B2, каротин..., поэтому они издавна считаются ингредиентом, питающим организм и улучшающим состояние кожи.

Приготовленные на пару груши с красными финиками часто содержат каменный сахар или мёд. Мёд также является ингредиентом, который повышает эффективность этого средства благодаря своим высоким противовоспалительным и антиоксидантным свойствам.

Апельсин, приготовленный на пару с солью

В восточной медицине апельсины обладают охлаждающим эффектом, обладают способностью снижать температуру и выводить токсины, поэтому их издавна используют для лечения многих заболеваний дыхательных путей, в частности, кашля. Исследования современной медицины показывают, что апельсины содержат множество питательных веществ, особенно витамин С и соединения, препятствующие окислению. Употребление апельсинов в качестве добавки поможет организму повысить сопротивляемость организма, тем самым борясь со свободными радикалами и предотвращая накопление токсинов.

Кроме того, апельсины содержат 62 мг калорий, 13 мг магния, 52 г кальция, большое количество витамина А и антиоксидантов, поэтому они помогают бороться с инфекциями и разжижать мокроту. Кроме того, содержание фолиевой кислоты в апельсинах составляет около 39 мг, что помогает нашему организму предотвращать респираторные заболевания и снижать риск заражения гриппом.

Апельсины охлаждают, оказывают охлаждающее и детоксицирующее действие.

Пропаренный сахарный тростник

Сахарный тростник часто выжимают для получения сока в свежем виде, который является любимым напитком всех в жаркие дни. Однако мало кто знает, что при пропаривании сахарный тростник имеет и другие замечательные свойства. Поскольку сахарный тростник — холодное растение, он не подходит людям со слабой селезенкой и желудком и может легко вызвать боли в желудке. Однако после пропаривания холодная природа сахарного тростника устраняется, и он становится горячим блюдом, которое может есть каждый. Кроме того, при пропаривании сахарный тростник конденсируется, делая его еще слаще. Клетчатка также размягчается при высоких температурах, поэтому не вредит зубам и полости рта.

«Как правило, у пожилых людей и детей слабые селезенка и желудок, плохое пищеварение. Употребление свежего сахарного тростника может вызвать дискомфорт, но если употреблять пропаренный сахарный тростник, то об этой проблеме можно не беспокоиться. Пропаренный сахарный тростник сладкий, сочный и обладает очень хорошим увлажняющим эффектом. Пропаренный сахарный тростник — эффективное блюдо, помогающее беременным женщинам повысить иммунитет и уменьшить проявления таких незначительных заболеваний, как грипп и лихорадка», — сказал доктор Ву.

Однако доктор Ву отметил, что хотя калорийность сахарного тростника невысока (около 59 ккал), содержание сахара в нем высокое, и рекомендует не употреблять его в пищу людям с проблемами сахара в крови.

Приготовление на пару — это метод приготовления, который помогает сохранить витамины и питательные вещества в продуктах. Приготовленные на пару фрукты также обладают лечебными свойствами. Однако для достижения наилучших результатов перед их употреблением следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-khi-hap-chin-co-the-chua-benh-hieu-qua-bat-ngo-185240229105538288.htm