Какие фрукты не следует употреблять вместе?

Фрукты — богатый источник питательных веществ. Однако употребление большого количества фруктов не всегда полезно, особенно некоторые виды следует употреблять вместе.

Некоторые фрукты при одновременном употреблении могут легко вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, несварение и даже лёгкие расстройства пищеварения. Это связано не только с химическими свойствами каждого фрукта, такими как уровень кислотности, содержание крахмала и воды, но и с разным временем переваривания, согласно британскому сайту о здоровье Medical News Today .

У некоторых людей папайя и лимон при одновременном употреблении могут вызвать расстройство пищеварения.

ФОТО: ИИ

Людям, которые часто испытывают вздутие живота и расстройство желудка после употребления фруктов, следует избегать следующих сочетаний:

Кислые и сладкие фрукты

Сладкие фрукты, такие как бананы, манго и виноград, содержат много натуральных сахаров, а кислые фрукты, такие как апельсины, лимоны и ананасы, — много кислоты. При одновременном употреблении этих двух групп фруктов кислота кислых фруктов может вызвать ферментацию натуральных сахаров сладких фруктов, что приводит к газообразованию, вздутию живота и лёгкой диарее. Кроме того, кислота кислых фруктов также подавляет пищеварительные ферменты, расщепляющие углеводы из сладких фруктов, замедляя процесс пищеварения и вызывая дискомфорт в кишечнике.

Папайя и лимон

Хотя папайя и лимон очень питательны, их сочетание может вызвать у некоторых людей неприятную реакцию. Папайя содержит фермент папаин, который помогает расщеплять белки. Этот фермент в сочетании с лимонной кислотой, содержащейся в лимоне, может вызвать раздражение желудка у людей с чувствительной пищеварительной системой.

Клинические данные свидетельствуют о том, что у некоторых людей, употребляющих папайю одновременно с лимоном, могут возникнуть тошнота, вздутие живота или лёгкие желудочно-кишечные расстройства. Хотя это не опасно, людям с гастритом, язвой желудка или синдромом раздражённого кишечника следует проявлять осторожность.

Гуава и банан

Гуавы богаты витамином С и нерастворимой клетчаткой, а бананы — магнием и натуральными сахарами. Это, казалось бы, полезное сочетание может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей.

Одновременное употребление гуавы и банана может легко усилить газообразование, вызвать боли в желудке и увеличить риск запоров или диареи. Считается, что это связано с тем, что гуава замедляет перистальтику кишечника, а спелые бананы содержат много сахара, что затрудняет желудку их одновременную переработку, сообщает Medical News Today (Великобритания).

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm