Люди «несут солнце» на белых соляных полях в Биньдине

(VTC News) - На рассвете жители коммуны Кат Минь (район Фу Кат, Биньдинь) заняты началом рабочего дня на соляных полях, чтобы сохранить профессию «от отца к сыну».

Рассвет на соляных полях Биньдинь

В 5 утра первые лучи солнца начинают проникать на соляные поля коммуны Кат Минь района Фу Кат (провинция Биньдинь). Сверху каждое соляное поле похоже на зеркало.

Раннее утро — самое подходящее время для начала дня засолки соли под палящим солнцем.

Первая задача утром — вылить отфильтрованную накануне морскую воду в сушильные камеры как раз к восходу солнца.

«Работайте на солнце, отдыхайте в прохладную погоду» — каждый год у производителей соли есть всего 6 месяцев на производство продукции.

Соль нужно добывать днём, а не оставлять на ночь. Поэтому солеварам коммуны Кат Минь (район Фу Кат) приходится всегда отправляться на поля рано утром и возвращаться с наступлением темноты.

Чем солнечнее погода, тем быстрее соль обретает форму. Для солеваров палящее солнце — это замаскированное благословение, которое способствует богатому урожаю, когда крупинки соли становятся белее и чище.

В настоящее время большинство работников соляных шахт в коммуне Кат Минь — это пожилые люди и женщины. Из-за низкого и нестабильного дохода многим молодым людям пришлось отказаться от «семейной традиции» в поисках других способов заработка.

Чем сильнее солнце, тем усерднее трудятся люди на соляных полях. Длинные тени отбрасываются на поля, и люди, «несущие солнце», изо дня в день извлекают квинтэссенцию моря.

«Моя семья занимается солеварением уже два поколения, и наши радости и горести связаны с крупинками соли. Десять лет назад, хотя солеварение и не приносило богатства, это была стабильная жизнь, мы зарабатывали в среднем 120 000 донгов в день. В последние годы дохода стало недостаточно, но мы любим солеварение и не можем от него отказаться», — сказал г-н Нгуен Суан Винь, соляной рабочий из коммуны Кат Минь.

В коммуне Кат Минь, округа Фу Кат, около 600 домохозяйств занимаются производством соли.

Соледобытчики продолжают неустанно трудиться до самого заката. Солнце постепенно садится за деревья, а люди на соляных полях всё ещё заняты последним делом дня.

Сверху деревенская дорога — граница между соляными и рисовыми полями коммуны Катминь. Красота соляных полей обусловлена не волшебством фэн-шуй и не показной роскошью, а красотой пота и упорного труда.

Vtcnews.vn

Источник: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-cong-nang-tren-canh-dong-muoi-trang-tinh-tai-binh-dinh-ar764255.html