В «Манчестер Юнайтед» разгорелся внутренний конфликт из-за пищевых привычек.

Сэр Джим Ратклифф продвигает меры по сокращению расходов, рассматривая возможность передачи всего обслуживания в сфере общественного питания на стадионе «Олд Траффорд» на аутсорсинг.

По данным источников в Англии, Ратклифф попросил руководство «Манчестер Юнайтед» найти компетентного внешнего партнера для решения всех вопросов, связанных с питанием, от роскошных банкетных залов до точек питания на стадионе. Главная цель — оптимизация операционных расходов в рамках комплексного анализа деятельности «Манчестер Юнайтед».

«Манчестер Юнайтед» ведет переговоры с компанией Levy, входящей в состав Compass Group, о многомиллионной сделке. В случае достижения соглашения стороны будут сотрудничать по модели распределения прибыли с возможностью корректировки меню в соответствии с новой бизнес-стратегией.

Однако этот план также вызвал обеспокоенность среди части обслуживающего персонала. Некоторые работники общественного питания выразили опасения, что аутсорсинг может повлиять на их рабочие места, хотя руководство клуба настаивает на том, что правовые нормы обеспечат права и трудоустройство нынешних сотрудников.

Источник на «Олд Траффорд» подчеркнул: «Речь идет не о сокращении штата, а об оценке того, какая модель обслуживания лучше всего подходит для клуба и болельщиков. «Манчестер Юнайтед» в настоящее время является одной из двух команд в Премьер-лиге, которая все еще управляет собственным бизнесом по организации питания, поэтому рассмотрение вопроса об аутсорсинге имеет смысл».

Этот шаг сразу же привлек внимание, поскольку многие опасались, что культовые блюда, хорошо известные в дорогих заведениях, включая сэндвич с креветками, могут исчезнуть из меню.

Источник: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html