Фермеры Джиа Лок выращивают специи и овощи по принципу «1 капитал 4 прибыли».

Каждый саженец сельдерея приносит людям доход в размере 5–6 миллионов донгов.

Более высокий доход

Быстро собирая сельдерей для отправки торговцам, г-жа Ле Тхи Тан из деревни Луа (коммуна Доан Тхыонг) рассказала, что у её семьи есть 3 сао сельдерея и лука-порея. В этом году погода благоприятная, поэтому овощи растут хорошо, давая урожай около 1,3–1,5 тонны с сао каждого вида. Цена продажи одного килограмма лука-порея составляет около 18 000 донгов, сельдерея – 7 000 донгов. Её семья зарабатывает около 10 миллионов донгов с сао лука-порея и 5–6 миллионов донгов с сао сельдерея. «По сравнению с цветной капустой, кольраби… выращивание зелени даёт более высокий доход – 3–6 миллионов донгов с сао», – сказала г-жа Тан.

Благодаря благоприятной погоде в этом году травы растут хорошо.

Семья г-жи Доан Тхи Туй, живущая в той же деревне, что и г-жа Тан, также посадила 3 сао сельдерея и уже практически завершила сбор урожая. После вычета расходов её семья заработала 5 миллионов донгов с сао. «По сравнению с другими растениями, стоимость выращивания сельдерея невысока, всего 1–1,2 миллиона донгов за сао. Уход также прост, поэтому фермеры не тратят много времени, что подходит семьям с небольшим количеством работников или большими огородами», — поделилась г-жа Туй.

Помимо зимних культур, люди также предпочитают выращивать их летом и осенью. Господин Хоанг Ван Ту из коммуны Тоан Тханг рассказал, что сельдерей и лук-порей предпочитают холод, поэтому они лучше растут и развиваются зимой. Летом погода жаркая и солнечная, часто бывают штормы, поэтому выращивать их сложнее и требует больше усилий. «Мне приходится делать купол, чтобы укрыть растения. Летом растения растут и развиваются медленно, поэтому сбор урожая занимает 4-5 месяцев, а урожайность составляет всего 7-8 центнеров с сао, но зато цена продажи выше, чем у зимних культур, может быть, 60 000-80 000 донгов за кг. С каждого сао моя семья также зарабатывает более десяти миллионов донгов», — сказал господин Ту.

Правильный севооборот

В жаркое время года для выращивания зелени людям приходится использовать железные рамы и накрывать их пленкой.

Несмотря на то, что выращивание трав в Джиалоке более рентабельно, чем выращивание некоторых других культур, оно также сталкивается с трудностями, связанными с появлением всё большего количества вредителей и болезней. По словам г-на Нгуена Ван Нго, директора сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Тоан Тханг, в последние годы площади, занятые травами в этом районе, значительно увеличились, достигнув примерно 10 гектаров, в основном в деревне Бай Ха. Однако в последнее время при отсутствии должного ухода овощи подвергаются заражению многочисленными вредителями и болезнями.

Г-жа Данг Тхи Куен из деревни Луа (коммуна Доан Тхыонг) рассказала, что сельдерей часто поражается корневой гнилью и тлей, а лук-порей – красным паутинным клещом. Причина в том, что люди выращивают эти растения много лет, и семена вредителей и болезней всё ещё присутствуют в почве. «Есть культуры, на которых слишком много вредителей и болезней, поэтому требуется более тщательный уход. Мой текущий опыт подсказывает, что необходимо регулярно севооборот, выращивая каждый вид овощей, поскольку у каждого овощного растения свой вид вредителей и болезней. Это позволит уничтожить семена вредителей и болезней», – сказала г-жа Куен.

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села округа Джиалок, на всей территории округа около 30 гектаров отведено под различные виды трав, включая сельдерей, лук-порей, перец чили, кориандр и т.д., выращиваемые жителями коммун Доан Тхыонг, Тоан Тханг и Фам Тран. Хотя эта площадь невелика, по сравнению с другими культурами, травы приносят более высокий доход. Чтобы развивать и расширять площади выращивания трав, фермерам необходимо тщательно изучать рыночный спрос, разумно размещать посевы и избегать перепроизводства. В то же время необходимо уделять внимание мерам ухода, чтобы ограничить распространение вредителей и болезней.

ТХАНЬ ХА

Источник