Фермеры Тхань Ха заняты сбором бананов в Тет

В это время производители бананов в коммуне Тхань Ха (Хайфон) заняты уходом за плодами и их защитой, готовясь к урожаю бананов во время праздника Тет.

Семья господина Као Ван То в деревне Сюань Ан тщательно ухаживает за бананами, продаваемыми к празднику Тэт.

Чудо заботы

На пышных зелёных полях деревень Ань Лао и Сюань Ань торговцы заранее заказали самые красивые гроздья карликовых бананов. По словам многих семей в деревне Ань Лао, теперь многие выращивают бананы гроздьями, собирая урожай из поколения в поколение. Некоторые семьи выращивают только одно растение, чтобы обеспечить качество и обеспечить лучший уход.

Когда бананы собраны в гроздья, местные жители должны обеспечить им достаточное питание и тщательно упаковать их, чтобы защитить от вредителей. Упаковка в плёнку или пакеты также помогает бананам выглядеть ярче и красивее, а также защищает их от грибка и мучнистой росы. В частности, каждое банановое дерево должно быть подкреплено тремя-четырьмя бамбуковыми шестами, чтобы защитить от непогоды.

По словам господина Тран Ван Сань из деревни Ан Лао, всю жизнь посвятившего банановым деревьям, он сказал: «Время, когда банановые деревья плодоносят до самого сбора урожая, — это время сильной перемены погоды. Бывают годы, когда банановым урожаям приходится выдерживать сильный шторм, который уничтожает всё. Поэтому профилактика лучше лечения. Каждое банановое дерево жители тщательно связывают и укутывают. Если оно повреждено, это означает, что Тет потерян».

Жители коммуны Тханьха уже давно используют компостированный куриный помёт для обогащения почвы питательными веществами, поддержания её рыхлости, что способствует хорошему росту банановых деревьев и равномерному плодоношению. После сбора урожая бананов в период Тет, каждое полнолуние второго лунного месяца, люди пересаживают бананы, создавая устойчивый цикл производства на долгие годы.

Чтобы успеть продать красивые гроздья бананов к Тэту, жители коммуны Тханьха накопили богатый опыт в производстве. Каждое банановое дерево даёт только одну гроздь, и если за ним не ухаживать должным образом, бананы зацветут рано, будут собраны до Тэта или окажутся низкого качества.

Бананы, выращенные в коммуне Тханьха и продаваемые во время Тэта, — это карликовые бананы с небольшими плодами и красивыми, ровно изогнутыми гроздьями, которые отлично подходят для фруктового подноса в Тэт. По словам местных производителей бананов, карликовые бананы символизируют изобилие и процветание, поэтому во время Тэта они пользуются большей популярностью, чем западные бананы.

«Сбережения» для Тет

Бананы, продаваемые во время Тет, часто стоят дорого.

В коммуне Тханьха в настоящее время продаётся около 30 гектаров бананов во время Тэта, большая часть которых сосредоточена в деревнях Суан Ан и Ан Лао. Раньше это место было «банановым зернохранилищем Тэта» уезда Тханьха, бывшей провинции Хайзыонг . Помимо того, что в основной сезон выращивают личи, некоторые деревни коммуны Тханьха считают бананы ключевой культурой из-за высокой прибыли. Банановые деревья помогают изменить жизнь местных жителей к лучшему и способствуют их развитию.

В это время во многие сады приезжают торговцы, чтобы купить и заказать бананы к Тэту. Поэтому владельцы садов тщательно ухаживают за банановыми садами, обеспечивая их безопасность. Господин Као Ван То из деревни Сюань Ан рассказал, что бананы, собранные его семьей к Тэту, в основном потребляются на рынках Ханоя и Куангниня. Если семья продаёт бананы на рынке во время Тэта, они могут заработать более 300 000 донгов за красивую гроздь, но продажа торговцам обходится дешевле, но всё равно приносит высокую прибыль. Поэтому многие семьи считают бананы к Тэту «сбережениями» каждый праздник Тэт.

Однако последние три года жители коммуны Тханьха сталкиваются с проблемой загрязнения почвы, что приводит к нестабильной урожайности бананов. Многие банановые сады повреждаются при подготовке к сбору урожая. Симптомы проявляются в том, что верхушки растений начинают желтеть и опадать, и гроздья приходится продавать раньше времени. Несмотря на то, что многочисленные исследовательские группы приезжают для проверки и взятия проб почвы для определения уровня загрязнения, устранение этой проблемы обходится очень дорого.

Г-н Данг Ван Хань, секретарь партийной ячейки деревни Сюаньань, сказал, что люди используют множество нововведений в производстве, таких как осушение почвы и посыпание известковым порошком для дезинфекции, но они всё ещё не могут предотвратить заболевание. «Выращивание бананов для сбора урожая во время Тэта часто приносит гораздо большую прибыль, чем другие культуры. Некоторые домохозяйства получают прибыль в размере 200–300 миллионов донгов в год, но в настоящее время фермеры сталкиваются с трудностями при обработке земли. Мы надеемся, что власти всех уровней обратят внимание на это и найдут решения для поддержки фермеров в целях повышения устойчивости производства», — сказал г-н Хань.

По словам заместителя председателя Народного комитета коммуны Тханьха Нгуен Тхи Туй, учитывая, что многие банановые районы страдают от загрязнения почвы и трудно поддающихся контролю вредителей, местные власти надеются, что сельскохозяйственный сектор и специализированные учреждения города продолжат исследовать и оценивать причины загрязнения почвы, а также дадут рекомендации по безопасным методам ведения сельского хозяйства, разумному севообороту и устойчивой обработке почвы.

В ожидании комплексных мер коммуна призывает домохозяйства перейти на использование органических удобрений, улучшить почву и применять технологии VietGAP в производстве. «Жители многих деревень коммуны Тханьха имеют многолетний опыт выращивания бананов к Тэту. Это важный источник дохода в конце каждого года. Мы надеемся сохранить площади для выращивания бананов для продажи к Тэту, обеспечивая при этом безопасную и стабильную производственную среду для жителей в долгосрочной перспективе», — сказала г-жа Туй.

Бананы, продаваемые во время Тэта, — это не просто сельскохозяйственная продукция, но и культурная особенность вьетнамского народа, связанная с традиционным обычаем выставлять на праздник Тэт подносы с пятью фруктами с пожеланием изобилия и процветания в новом году.

МИНЬ НГУЕН

Источник: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html