Благодаря поддержке провинциального Центра сельскохозяйственного развития, участвующие в проекте домохозяйства, выращивающие рыбу в садках в Хоабинь и Сонла, получают поддержку в виде мальков, кормов и технологий выращивания сома – уникальной рыбы с высокой питательной и экономической ценностью. Ожидается, что за год участия в проекте домохозяйства получат 200 миллионов донгов.
Выращивая специализированную рыбу, фермеры зарабатывают 200 миллионов донгов
В 2023 и 2024 годах Центр сельскохозяйственного развития провинций Хоабинь и Шонла внедрил модель садкового выращивания сома на водохранилище гидроэлектростанции Шонла-Хоабинь в соответствии со стандартами VietGAP, связанными с потреблением продукции. Объём садков в Хоабинь составляет 700 м³, а в Шонла — 300 м³. В проекте приняли участие 8 домохозяйств.
В рамках проекта домохозяйства обучаются методам выращивания сома в садках в соответствии со стандартами VietGAP, получают поддержку в виде рыбопосадочного материала (государство обеспечивает 70%, население вносит 30%), продуктов питания, средств профилактики заболеваний, витамина С, пищеварительных ферментов и других необходимых товаров (государство обеспечивает 50%, население вносит 50%).
Кроме того, вас проконсультируют и направят на то, как выращивать рыбу в соответствии со стандартами VietGAP, а также предоставят сертификат при соблюдении стандартов VietGAP и окажут поддержку в налаживании связей с потребителями продукции.
Участвующий в модели 2023 года г-н Динь Ван Тхи из деревни Транг, коммуны Бинь Тхань, района Као Фонг (провинция Хоабинь) с воодушевлением сказал, что сом растет и развивается очень хорошо.
Получив от специалистов по сельскохозяйственному просвещению знания о методах выращивания сома, он теперь является настоящим экспертом в уходе за этой уникальной рыбой.
Г-н Ти рассказал: «Провинциальный центр сельскохозяйственного развития оказал мне поддержку, предоставив 3500 мальков сома, 3 тонны корма и лекарства, а сотрудники центра с энтузиазмом обучали меня и давали рекомендации по выращиванию рыбы».
Г-н Динь Ван Тхи, деревня Транг, коммуна Бинь Тхань, район Као Фонг (Хоабинь), участвует в проекте по выращиванию сома в садках на гидроэлектростанции Шон Ла-Хоабинь в соответствии со стандартами VietGAP, связанными с потреблением продукции, в 2023 году. Ожидается, что г-н Тхи получит 200 миллионов донгов от продажи сома. Фото: Бинь Минь
Г-н Ти заявил, что после более чем 12 месяцев выращивания сома рыба здорова, практически не болеет, и, что самое главное, ценность этой особой рыбы выше, чем черного сома и белого амура — видов рыб, которые обычно выращиваются в коммуне.
В настоящее время вес каждого сома в модели г-на Ти составляет от 2,5 до 3 кг/кг. Он планирует выращивать его некоторое время, а затем продавать. Продавцы платят за сома 140 000 донгов/кг, в то время как максимальная цена на чёрного сома составляет всего 100 000 донгов/кг. Ожидается, что он получит 200 миллионов донгов от этой модели разведения сома.
В коммуне Тьенфонг, округа Дабак, г-н Ся Нгок Хунг, участвовавший в модели 2024 года, рассказал, что после получения мальков сома его проинструктировали о безопасных методах биологического выращивания, и он вел подробный дневник ухода за рыбой, ее кормления и лечения болезней.
По словам г-на Хунга, сом быстро адаптируется и вполне пригоден для коммерческого выращивания на водохранилищах гидроэлектростанций. Через 11 месяцев рыба может весить 1,2 кг и более.
«Сом растёт медленнее, чем чёрный сом, но зато его экономическая ценность выше. Судя по тому, как хорошо растёт и здорова эта рыба, её можно считать перспективным видом для разведения, приносящим стабильный доход людям», — поделился г-н Хунг.
Центр сельскохозяйственного консультирования провинции Хоабинь организовал 4 обучающих семинара по воспроизведению модели для 80 домохозяйств, находящихся за пределами зоны внедрения модели, с целью её популяризации. Разработано 600 технических брошюр по садковому разведению сома в соответствии со стандартами VietGAP, которые были распространены в коммунах с развитым садковым рыбоводством.
Поощрять расширение разведения сома
Выше по течению от реки Да до района Куинь Нхай (Сон Ла) домохозяйства, участвующие в проекте, также довольны, поскольку результаты выращивания сома весьма успешны.
В рамках этой модели семья г-на Дьеу Чинь Тхо из деревни Па Уон коммуны Мыонгзянг и семья г-на Куанг Ван Куонга из деревни Донг Там коммуны Чиенг Он района Куинь Нхай получили более 3000 племенных лангня; им также были предоставлены комбикорма, химикаты, биологические продукты и предметы первой необходимости.
После двух лет реализации проекта рост сома стабилизировался, заболеваемость снизилась, а выживаемость составила 90% и выше. В настоящее время два участвующих хозяйства сертифицированы как аквакультурные предприятия, соответствующие стандартам VietGAP.
Г-н Ка Ван Сиенг из района Мыонг Ла рассказал, что в июле 2024 года Центр сельскохозяйственного развития провинции предоставил ему 1500 мальков сомов. Благодаря применению безопасных методов выращивания и мер профилактики заболеваний, сомы хорошо росли, а их выживаемость составила более 90%.
По словам г-на Сиенга, цена на сома ня на 30–35% выше, чем на чёрного. Ожидается, что к концу 2025 года урожай сома ня достигнет 1,5 тонны, а его семья заработает почти 200 миллионов донгов.
В настоящее время цена на сома ня составляет 140 000 донгов/кг, что на 30–35% выше, чем на чёрного сома. Фото: Бинь Минь
Сом, также известный как краснохвостый сом, имеет форму, похожую на сома, с телом, сужающимся к хвосту. Рот широкий, зубы тростниковидные, голова коническая, верхняя часть головы шершавая и слегка уплощенная. Глаза расположены около верхней части головы. Жаберная перепонка отделена от жаберного промежутка и в основном отделена друг от друга. Спинной и грудные плавники имеют жесткие, зазубренные шипы на спине. Тело серое, спина темнее брюха. Брюшные плавники светло-желтые, остальные плавники светло-красные.
Оценивая модель выращивания сома, которая в настоящее время внедряется в провинции, г-н Конг Суан Нгок, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Сон Ла, сказал, что модель была внедрена с целью стимулирования расширения коммерческого выращивания сома и станет демонстрационной моделью для садковых фермеров провинции, которые смогут посетить ее и перенять опыт.
В то же время домохозяйства, участвующие в модели, будут участвовать в передаче, консультировании и руководстве по методам выращивания сома в соответствии со стандартами VietGAP для жителей региона. Конечная цель — распространить эту модель на всё сообщество, создав новые рабочие места и обеспечив стабильный доход для жителей района водохранилища, что будет способствовать устойчивому развитию местной экономики.
По словам г-на До Дык Труонга, директора Центра сельскохозяйственного развития провинции Хоабинь, результаты, полученные с помощью моделей, участвующих в проекте выращивания сома в садках на водохранилище гидроэлектростанции Шонла-Хоабинь в соответствии со стандартами VietGAP, касающимися связей с потреблением продукции, могут открыть новое направление для людей в районе водохранилища гидроэлектростанции Шонла-Хоабинь, способствуя увеличению доходов, улучшению жизни домохозяйств и кооперативов, занимающихся садковым рыбоводством, содействуя устойчивому развитию сельского хозяйства и сельской экономики, искоренению голода, сокращению бедности, успешной реализации проектов реструктуризации сельского хозяйства, а также устойчивому и эффективному развитию аквакультуры.
За два года (2023 и 2024) Центр сельскохозяйственного консультирования провинции Сон-Ла напечатал и распространил 600 брошюр, рассказывающих о технологическом процессе выращивания сома, применяемом в проекте; организовал 4 учебных курса по созданию и обучению модели, тренинги по репликации и технические консультации по садковому выращиванию рыбы и сома для более чем 100 человек. Кроме того, Центр предоставил 6000 мальков сома; обеспечил комбикормами, химикатами, биопрепаратами и необходимыми материалами; оказал техническую поддержку, провел инспекцию и надзор за моделью, оценил и выдал сертификат VietGAP фермерским хозяйствам в соответствии с установленными правилами. Домохозяйства, участвующие в проекте, также приняли участие в семинарах и взяли на себя обязательство употреблять в пищу рыбу, выращенную в коммерческих целях.
Источник: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm
Комментарий (0)