Yen Thanh — это житница угрей в Нге Ане. В последние годы при поддержке государства и инвестициях со стороны населения профессиональные агентства района Yen Thanh успешно внедрили множество моделей разведения угрей без грязи в цементных резервуарах. Среди них закрытая коммерческая модель разведения угрей по технологии VietGAP г-на Нгуена Зуй Тханя в хуторе Yen Phu, коммуна Ван Тхань, считается успешной.
Г-н Нгуен Зуй Тхань сказал, что в конце 2021 года при поддержке 122 миллионов донгов от Центра сельскохозяйственных услуг округа Йентхань, а также инвестиционного капитала его семьи, он построил закрытую ферму по разведению угрей размером 200 м2 . Закрытый дом разделен на 2 зоны: зону питомника и зону коммерческого разведения угрей, обе из которых оснащены удобной и научной системой водоснабжения.
Чтобы обеспечить качественное разведение икры угрей, г-н Тхань инвестировал в систему прудов для выращивания угрей на отдельной территории.
За 2 года внедрения модель произвела 50 000 мальков угря. Часть этого количества мальков угря поставляется в соседнюю область; остальные 25 000 он выращивает для развития безилового коммерческого угря в цементных резервуарах, используя микробиологическую технологию и циркуляционную фильтрацию воды.
«Исходя из этой успешной модели, в долгосрочной перспективе мы перейдем к переработке продукции из угря, чтобы удовлетворить потребительский спрос на рынке», — поделился г-н Нгуен Зуй Тхань.
Г-н Нгуен Тронг Хыонг, директор Центра сельскохозяйственных услуг округа Йентхань, сказал: «После того, как модель подтвердила свою успешность в процессе ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами VietGAP, подразделение поможет семье заполнить заявку в компетентный орган на признание продукции из угря VietGAP в ближайшем будущем».
Успешная модель является основой для расширения разведения водных видов, имеющих высокую экономическую ценность, направленного на устойчивое развитие, создавая условия для фермеров, которые могут применять их в реальном производстве на местном уровне и в районе Йентхань.
Угорь богат питательными веществами и используется в качестве сырья для приготовления множества фирменных блюд в ресторанах Нгеана, которые уже давно полюбились посетителям из ближнего и дальнего зарубежья.
Источник
Комментарий (0)